Tụi mình đi ăn các quán Hàn ở VN cũng kha khá, nhưng chưa bao giờ gặp món này ở VN. Lần này đến Seoul, nhất định tìm món này để thử. Nhà hàng này được Michelin recommend, giá cả cũng khá dễ chịu. Các bạn cùng tìm hiểu nhe.

Địa chỉ:

186-6, Mapo-daero, Mapo-gu, Seoul, Korea   

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: quán này ở khu Mapo. Thường tụi mình hay tham khảo cách đi trên trang visitkorea. Phía dưới là cách tụi mình đi:

  • Tụi mình đi bằng tàu điện ngầm, dừng tại Aeogae Station, Line 5, Exit 4. Sau khi ra khỏi tàu điện ngầm. Các bạn tìm theo địa chỉ là thấy. Quán này ở gần đầu hẻm, khá là dễ tìm.

Không gian: giống mấy quán kiểu gia đình. Không gian nhỏ, chừng vài bàn à. Nhìn ấm cúng, đơn giản, sạch sẽ, ngồi bệt thoải mái. Trên tường treo nhiều hình mấy người nổi tiếng từng tới ăn hay khách quen?

Menu: chỉ phục vụ duy nhất món này – cua ngâm nước tương (gejang).

Phục vụ: bình thường. Món lên lẹ, không nhiệt tình mấy, nhưng cũng không có gì để phàn nàn.

Món ăn:

Tụi mình thường đi giấc 2-3h và không đặt trước gì cả. Nếu có sẵn chỗ quán sẽ mời bạn vô ngay, không thì họ sẽ hẹn lại 30 phút – 1 tiếng gì đó. Các bạn có thể đi mua sắm gần đó, hoặc cafe đi dạo rồi đúng giờ quay lại, sẽ có bàn.

Panchan khá nhiều, các loại rau củ muối, 1 chén cơm trắng, trứng hấp, canh, rong biển và 1 loại lá như rêu mặn mặn và khó ăn. Panchan nhìn chung cũng ngon, coi mỗi thứ ít ít vậy chứ ăn no lắm. Trên bàn có 1 hộp đựng bao tay nylon để mang vào khi ăn cua, 1 chum nhỏ để bỏ vỏ cua.

Cua ngâm nước tương đây rồi: cứ bao nhiêu người là bưng bấy nhiêu con cua ra, không có menu, không order, không hỏi gì cả. Thịt cua mềm, thấm, đậm đà, ngọt ngọt, trứng nhiều, ngọt, béo ngậy luôn, ăn kèm với cơm hoặc cuốn đều bá cháy (nhắc lại còn chảy nước miếng).

Sau khi ăn xong quán có dọn ra 1 chum bằng gốm, cơm với nước lỏng bỏng, mùi như gạo rang. Món đó giống giống món cơm thố đá ở Ba Tofu. Món ở Ba Tofu thì như bên dưới. Điểm khác biệt duy nhất món này bên đây đựng trong bình gốm nhỏ nhỏ, mùi gạo rang đậm hơn.

Cơm thố đá

Giá cả: món này thì cũng nhiều quán đó. Có quán được hẳn sao, nhưng mà hơi mắc. Trong số mấy quán tìm hiểu, mình thấy giá quán này tương đối, panchan nhiều, bao no. Thiệt hại: ~38.000won/ 1 con cua/ 1 người. Gần 800k.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp lại các bạn ở bài review tiếp theo. Hi vọng có thể edit xong sớm bài review về phim.

Usagi

3,571 thoughts on “[Ăn gì ở Seoul?] Jinmi Sikdang – Nhớ hoài món Gejang (cua ngâm nước tương)

  1. Hi there! I’m at work browsing your blog from my new apple iphone!
    Just wanted to say I love reading through your blog and look forward to all your posts!
    Carry on the superb work!

    Have a look at my webpage – Muama Ryoko

  2. I have been browsing on-line greater than three hours these days, yet I by no means found any fascinating article like yours.
    It’s pretty value enough for me. In my opinion, if all web owners and bloggers made good content material as you
    probably did, the internet will likely be much more useful than ever before.

    my web site – http://www.craksracing.com

  3. Superb website you have here but I was curious if you knew of any community forums that cover the same topics discussed in this article?
    I’d really like to be a part of group where I can get
    opinions from other knowledgeable people that share the same interest.
    If you have any recommendations, please let me know.
    Bless you!

    Review my web-site http://clubriders.men/

  4. I’m honored to receive a call from a friend immediately
    he discovered the important guidelines shared on your own site.

    Examining your blog post is a real amazing experience. Thanks again for taking into account readers
    just like me, and I wish you the best of success as being a professional
    in this topic.

    Here is my web blog; clubriders.men

  5. Hi! This is kind of off topic but I need some help from an established
    blog. Is it tough to set up your own blog?
    I’m not very techincal but I can figure things out pretty
    fast. I’m thinking about creating my own but I’m not sure where to begin. Do you have any points or suggestions?
    Thank you

    Take a look at my page … http://www.cruzenews.com

  6. hello there and thank you for your info ?

    I have certainly picked up anything new from right here.
    I did however expertise several technical issues using
    this web site, as I experienced to reload the site many times previous to I could get
    it to load properly. I had been wondering if your web hosting is OK?
    Not that I’m complaining, but sluggish loading instances times will often affect your placement in google and can damage your high-quality score
    if ads and marketing with Adwords. Well I am adding
    this RSS to my email and can look out for much more
    of your respective interesting content. Ensure
    that you update this again soon..

    Feel free to surf to my page khoquet.com

  7. Hey there just wanted to give you a quick heads up.
    The text in your article seem to be running off the screen in Chrome.
    I’m not sure if this is a formatting issue or something to do with browser compatibility but I thought I’d post to
    let you know. The design and style look great though!

    Hope you get the problem solved soon. Cheers

    Review my web blog Helio CBD

  8. Thanks a lot for being our instructor on this matter.
    I actually enjoyed your article a lot and most of all appreciated how you really handled the aspect I
    considered to be controversial. You happen to be always very kind towards readers really like me and aid me
    in my existence. Thank you.

    Feel free to surf to my page; InstaFrost Air Conditioner

  9. I’m truly enjoying the design and layout of your blog. It’s a very easy on the eyes which makes it much more
    enjoyable for me to come here and visit more
    often. Did you hire out a developer to create your theme? Excellent work!

    my page … TechPro Wifi

  10. Hmm it seems like your site ate my first comment (it was super long) so I guess I’ll
    just sum it up what I had written and say, I’m thoroughly enjoying your blog.

    I as well am an aspiring blog blogger but I’m still new
    to the whole thing. Do you have any points for novice blog writers?
    I’d definitely appreciate it.

    Feel free to surf to my site … VitaSilkLux

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *