Tụi mình đi ăn các quán Hàn ở VN cũng kha khá, nhưng chưa bao giờ gặp món này ở VN. Lần này đến Seoul, nhất định tìm món này để thử. Nhà hàng này được Michelin recommend, giá cả cũng khá dễ chịu. Các bạn cùng tìm hiểu nhe.

Địa chỉ:

186-6, Mapo-daero, Mapo-gu, Seoul, Korea   

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: quán này ở khu Mapo. Thường tụi mình hay tham khảo cách đi trên trang visitkorea. Phía dưới là cách tụi mình đi:

  • Tụi mình đi bằng tàu điện ngầm, dừng tại Aeogae Station, Line 5, Exit 4. Sau khi ra khỏi tàu điện ngầm. Các bạn tìm theo địa chỉ là thấy. Quán này ở gần đầu hẻm, khá là dễ tìm.

Không gian: giống mấy quán kiểu gia đình. Không gian nhỏ, chừng vài bàn à. Nhìn ấm cúng, đơn giản, sạch sẽ, ngồi bệt thoải mái. Trên tường treo nhiều hình mấy người nổi tiếng từng tới ăn hay khách quen?

Menu: chỉ phục vụ duy nhất món này – cua ngâm nước tương (gejang).

Phục vụ: bình thường. Món lên lẹ, không nhiệt tình mấy, nhưng cũng không có gì để phàn nàn.

Món ăn:

Tụi mình thường đi giấc 2-3h và không đặt trước gì cả. Nếu có sẵn chỗ quán sẽ mời bạn vô ngay, không thì họ sẽ hẹn lại 30 phút – 1 tiếng gì đó. Các bạn có thể đi mua sắm gần đó, hoặc cafe đi dạo rồi đúng giờ quay lại, sẽ có bàn.

Panchan khá nhiều, các loại rau củ muối, 1 chén cơm trắng, trứng hấp, canh, rong biển và 1 loại lá như rêu mặn mặn và khó ăn. Panchan nhìn chung cũng ngon, coi mỗi thứ ít ít vậy chứ ăn no lắm. Trên bàn có 1 hộp đựng bao tay nylon để mang vào khi ăn cua, 1 chum nhỏ để bỏ vỏ cua.

Cua ngâm nước tương đây rồi: cứ bao nhiêu người là bưng bấy nhiêu con cua ra, không có menu, không order, không hỏi gì cả. Thịt cua mềm, thấm, đậm đà, ngọt ngọt, trứng nhiều, ngọt, béo ngậy luôn, ăn kèm với cơm hoặc cuốn đều bá cháy (nhắc lại còn chảy nước miếng).

Sau khi ăn xong quán có dọn ra 1 chum bằng gốm, cơm với nước lỏng bỏng, mùi như gạo rang. Món đó giống giống món cơm thố đá ở Ba Tofu. Món ở Ba Tofu thì như bên dưới. Điểm khác biệt duy nhất món này bên đây đựng trong bình gốm nhỏ nhỏ, mùi gạo rang đậm hơn.

Cơm thố đá

Giá cả: món này thì cũng nhiều quán đó. Có quán được hẳn sao, nhưng mà hơi mắc. Trong số mấy quán tìm hiểu, mình thấy giá quán này tương đối, panchan nhiều, bao no. Thiệt hại: ~38.000won/ 1 con cua/ 1 người. Gần 800k.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp lại các bạn ở bài review tiếp theo. Hi vọng có thể edit xong sớm bài review về phim.

Usagi

3,579 thoughts on “[Ăn gì ở Seoul?] Jinmi Sikdang – Nhớ hoài món Gejang (cua ngâm nước tương)

  1. I blog quite often and I genuinely thank you for your content. This article has truly peaked my interest. I am going to bookmark your site and keep checking for new details about once a week. I opted in for your RSS feed as well.

  2. I merely wanted to thank you once again for the amazing
    web site you have built here. It really is full of useful tips for those who are seriously interested in that subject, specifically this
    very post. You’re really all absolutely sweet as well as thoughtful of others
    and also reading your blog posts is a wonderful delight if you
    ask me. And that of a generous present! Tom and I usually have excitement making use of your tips in what we must do in a few days.

    Our listing is a mile long and tips will be put to excellent use.

    Feel free to surf to my homepage; Keto Vibe Pills Reviews

  3. Spot on with this write-up, I actually think this web site needs far more attention. Iíll probably be returning to read through more, thanks for the advice!

  4. Greetings from Colorado! I’m bored at work so I decided to
    browse your blog on my iphone during lunch break. I love the info
    you present here and can’t wait to take a look when I get home.
    I’m shocked at how quick your blog loaded on my phone ..
    I’m not even using WIFI, just 3G .. Anyhow, excellent site!

    My blog post – Boltz Pro Charger

  5. Do you have a spam issue on this website; I also am a blogger, and I was wondering
    your situation; we have developed some nice methods and we are looking to exchange strategies with other folks, be sure to shoot me an email if interested.

    My webpage; Keto Vibe

  6. Greetings from California! I’m bored to death at work so I decided to check out your site on my iphone during lunch break.
    I love the information you present here and can’t
    wait to take a look when I get home. I’m amazed at how quick your
    blog loaded on my mobile .. I’m not even using WIFI, just 3G ..
    Anyhow, fantastic site!

    My blog post: Boltz Pro Reviews

  7. Does your site have a contact page? I’m having a tough time locating it but,
    I’d like to send you an email. I’ve got some suggestions for your blog you might be interested in hearing.
    Either way, great site and I look forward to seeing it
    develop over time.

    my site: Tri-Bol Testo Pills

  8. Howdy! This blog post couldn’t be written any better! Looking at this article reminds me of my previous roommate! He always kept talking about this. I am going to forward this article to him. Fairly certain he’ll have a very good read. Thank you for sharing!|

  9. Hello there! I could have sworn I’ve been to this blog before but after checking through some of the post I realized it’s new to me. Nonetheless, I’m definitely happy I found it and I’ll be book-marking and checking back frequently!|

  10. We absolutely love your blog and find a lot of your post’s to
    be just what I’m looking for. Would you offer guest
    writers to write content available for you? I wouldn’t mind publishing a
    post or elaborating on some of the subjects
    you write in relation to here. Again, awesome
    web log!

    Feel free to visit my web site :: Keto Vibe Pills Price

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *