Tụi mình đi ăn các quán Hàn ở VN cũng kha khá, nhưng chưa bao giờ gặp món này ở VN. Lần này đến Seoul, nhất định tìm món này để thử. Nhà hàng này được Michelin recommend, giá cả cũng khá dễ chịu. Các bạn cùng tìm hiểu nhe.

Địa chỉ:

186-6, Mapo-daero, Mapo-gu, Seoul, Korea   

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: quán này ở khu Mapo. Thường tụi mình hay tham khảo cách đi trên trang visitkorea. Phía dưới là cách tụi mình đi:

  • Tụi mình đi bằng tàu điện ngầm, dừng tại Aeogae Station, Line 5, Exit 4. Sau khi ra khỏi tàu điện ngầm. Các bạn tìm theo địa chỉ là thấy. Quán này ở gần đầu hẻm, khá là dễ tìm.

Không gian: giống mấy quán kiểu gia đình. Không gian nhỏ, chừng vài bàn à. Nhìn ấm cúng, đơn giản, sạch sẽ, ngồi bệt thoải mái. Trên tường treo nhiều hình mấy người nổi tiếng từng tới ăn hay khách quen?

Menu: chỉ phục vụ duy nhất món này – cua ngâm nước tương (gejang).

Phục vụ: bình thường. Món lên lẹ, không nhiệt tình mấy, nhưng cũng không có gì để phàn nàn.

Món ăn:

Tụi mình thường đi giấc 2-3h và không đặt trước gì cả. Nếu có sẵn chỗ quán sẽ mời bạn vô ngay, không thì họ sẽ hẹn lại 30 phút – 1 tiếng gì đó. Các bạn có thể đi mua sắm gần đó, hoặc cafe đi dạo rồi đúng giờ quay lại, sẽ có bàn.

Panchan khá nhiều, các loại rau củ muối, 1 chén cơm trắng, trứng hấp, canh, rong biển và 1 loại lá như rêu mặn mặn và khó ăn. Panchan nhìn chung cũng ngon, coi mỗi thứ ít ít vậy chứ ăn no lắm. Trên bàn có 1 hộp đựng bao tay nylon để mang vào khi ăn cua, 1 chum nhỏ để bỏ vỏ cua.

Cua ngâm nước tương đây rồi: cứ bao nhiêu người là bưng bấy nhiêu con cua ra, không có menu, không order, không hỏi gì cả. Thịt cua mềm, thấm, đậm đà, ngọt ngọt, trứng nhiều, ngọt, béo ngậy luôn, ăn kèm với cơm hoặc cuốn đều bá cháy (nhắc lại còn chảy nước miếng).

Sau khi ăn xong quán có dọn ra 1 chum bằng gốm, cơm với nước lỏng bỏng, mùi như gạo rang. Món đó giống giống món cơm thố đá ở Ba Tofu. Món ở Ba Tofu thì như bên dưới. Điểm khác biệt duy nhất món này bên đây đựng trong bình gốm nhỏ nhỏ, mùi gạo rang đậm hơn.

Cơm thố đá

Giá cả: món này thì cũng nhiều quán đó. Có quán được hẳn sao, nhưng mà hơi mắc. Trong số mấy quán tìm hiểu, mình thấy giá quán này tương đối, panchan nhiều, bao no. Thiệt hại: ~38.000won/ 1 con cua/ 1 người. Gần 800k.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp lại các bạn ở bài review tiếp theo. Hi vọng có thể edit xong sớm bài review về phim.

Usagi

3,580 thoughts on “[Ăn gì ở Seoul?] Jinmi Sikdang – Nhớ hoài món Gejang (cua ngâm nước tương)

  1. The very next time I read a blog, I hope that it won’t fail me just as much as this one. I mean, Yes, it was my choice to read, nonetheless I truly believed you would probably have something useful to talk about. All I hear is a bunch of complaining about something that you could possibly fix if you were not too busy looking for attention.

  2. Hello there, just was aware of your weblog thru Google, and located
    that it is really informative. I am going to watch out for
    brussels. I’ll appreciate if you happen to proceed this in future.
    Numerous other people might be benefited from your writing.
    Cheers!

    Also visit my blog post chengdian.cc

  3. Hi there, just changed into aware of your blog thru Google, and found that it is truly informative. I’m gonna be careful for brussels. I will be grateful if you happen to proceed this in future. A lot of other people might be benefited out of your writing. Cheers!|

  4. Leading Diet Tips And Advice Anybody Can Use Great nourishment needs to be a target everyone should try to obtain everyday. When strengthened with the appropriate expertise, you may program probably the most healthy food probable. Take advantage of the information and facts in this article to assist oneself take in a far greater diet plan. Rich and creamy dressings could add body fat and incredibly very little nutrients and vitamins. Incorporating cranberries and walnuts in your greens is actually a healthier deal with. Riboflavin is a fundamental part of any good diet regime. Additionally, it has a part of the metabolic process and metal transportation. Do you want to eliminate a number of the red meat you consume? Use red meat to provide far more flavoring to vegetables and grain.This process is well-known in Eastern places that have a reduced level of heart problems. Ladies who are breastfeeding or pregnant must get additional care of their nourishment. One method to make certain all those proteins demands are achieved is usually to merge ovum white in a meal. Egg whites are exceedingly lower in bad cholesterol and have a good amount of healthy proteins that will help pregnant women! Pasteurized eggs are appropriate for steering clear of health risks like salmonella. You need to eat various types of healthy proteins each week. Opt for toned toned, seafood and meats meats. Ovum make a wealth of health proteins sparingly. Research shows that this egg every day fails to impact wellness in a negative way. Consider eating meat a couple of times a week. Replace meat with almonds, peanut butter, peas, other and peas protein rich foods. Among the hardest, yet tough, approaches to accomplish appropriate nourishment is always to crack any dependence on junk foods and sugars. Unhealthy foods is addictive for a long period of your energy. Cravings and food cravings pangs of these food items can continue long after the change to some far healthier diet plan. You should overlook urges or desires for the healthier choices. If you replace terrain poultry for ground beef, you can realize numerous benefits, however some people aren’t also partial to ground turkey’s dryness. You can add olive oil and chopped red onion to enhance the flavor making your poultry a lot more juices. Your various meats will probably be less excess fat and still have fantastic flavor. These basic nutritional tactics can certainly make major changes in your daily life. Stick to the suggestions written in this guide and you will certainly watch your power focus and ranges enhance as you may experience lowered anxiety. Don’t wait, give it a try nowadays and discover what a significant difference consuming the correct food will make in how you feel!

  5. We’re a bunch of volunteers and starting a brand new scheme in our community.
    Your web site offered us with helpful info to work on.
    You have performed a formidable activity and our entire neighborhood will likely be grateful to you.

    My blog post: Keto Vibe

  6. I do believe all the ideas you have offered to your post. They’re really convincing and can certainly work. Still, the posts are very quick for starters. May just you please lengthen them a bit from subsequent time? Thanks for the post.|

  7. Greetings from Florida! I’m bored at work so I decided to browse your blog on my iphone during lunch break.
    I love the knowledge you provide here and can’t wait
    to take a look when I get home. I’m amazed at how quick your
    blog loaded on my mobile .. I’m not even using WIFI, just 3G ..
    Anyways, great blog!

    Here is my web site kannikar.com

  8. I always used to study post in news papers but now as I am a user of
    net therefore from now I am using net for posts, thanks to web.

    my web-site :: Eunice

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *