Tụi mình đi ăn các quán Hàn ở VN cũng kha khá, nhưng chưa bao giờ gặp món này ở VN. Lần này đến Seoul, nhất định tìm món này để thử. Nhà hàng này được Michelin recommend, giá cả cũng khá dễ chịu. Các bạn cùng tìm hiểu nhe.

Địa chỉ:

186-6, Mapo-daero, Mapo-gu, Seoul, Korea   

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: quán này ở khu Mapo. Thường tụi mình hay tham khảo cách đi trên trang visitkorea. Phía dưới là cách tụi mình đi:

  • Tụi mình đi bằng tàu điện ngầm, dừng tại Aeogae Station, Line 5, Exit 4. Sau khi ra khỏi tàu điện ngầm. Các bạn tìm theo địa chỉ là thấy. Quán này ở gần đầu hẻm, khá là dễ tìm.

Không gian: giống mấy quán kiểu gia đình. Không gian nhỏ, chừng vài bàn à. Nhìn ấm cúng, đơn giản, sạch sẽ, ngồi bệt thoải mái. Trên tường treo nhiều hình mấy người nổi tiếng từng tới ăn hay khách quen?

Menu: chỉ phục vụ duy nhất món này – cua ngâm nước tương (gejang).

Phục vụ: bình thường. Món lên lẹ, không nhiệt tình mấy, nhưng cũng không có gì để phàn nàn.

Món ăn:

Tụi mình thường đi giấc 2-3h và không đặt trước gì cả. Nếu có sẵn chỗ quán sẽ mời bạn vô ngay, không thì họ sẽ hẹn lại 30 phút – 1 tiếng gì đó. Các bạn có thể đi mua sắm gần đó, hoặc cafe đi dạo rồi đúng giờ quay lại, sẽ có bàn.

Panchan khá nhiều, các loại rau củ muối, 1 chén cơm trắng, trứng hấp, canh, rong biển và 1 loại lá như rêu mặn mặn và khó ăn. Panchan nhìn chung cũng ngon, coi mỗi thứ ít ít vậy chứ ăn no lắm. Trên bàn có 1 hộp đựng bao tay nylon để mang vào khi ăn cua, 1 chum nhỏ để bỏ vỏ cua.

Cua ngâm nước tương đây rồi: cứ bao nhiêu người là bưng bấy nhiêu con cua ra, không có menu, không order, không hỏi gì cả. Thịt cua mềm, thấm, đậm đà, ngọt ngọt, trứng nhiều, ngọt, béo ngậy luôn, ăn kèm với cơm hoặc cuốn đều bá cháy (nhắc lại còn chảy nước miếng).

Sau khi ăn xong quán có dọn ra 1 chum bằng gốm, cơm với nước lỏng bỏng, mùi như gạo rang. Món đó giống giống món cơm thố đá ở Ba Tofu. Món ở Ba Tofu thì như bên dưới. Điểm khác biệt duy nhất món này bên đây đựng trong bình gốm nhỏ nhỏ, mùi gạo rang đậm hơn.

Cơm thố đá

Giá cả: món này thì cũng nhiều quán đó. Có quán được hẳn sao, nhưng mà hơi mắc. Trong số mấy quán tìm hiểu, mình thấy giá quán này tương đối, panchan nhiều, bao no. Thiệt hại: ~38.000won/ 1 con cua/ 1 người. Gần 800k.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp lại các bạn ở bài review tiếp theo. Hi vọng có thể edit xong sớm bài review về phim.

Usagi

3,592 thoughts on “[Ăn gì ở Seoul?] Jinmi Sikdang – Nhớ hoài món Gejang (cua ngâm nước tương)

  1. Hi there! This post could not be written much better! Looking at this article reminds me of my previous roommate! He continually kept preaching about this. I’ll send this information to him. Fairly certain he’ll have a very good read. Many thanks for sharing!

  2. Do you have a spam issue on this website; I also am a blogger,
    and I was wondering your situation; we have developed some nice methods and we are looking to trade
    strategies with other folks, why not shoot me an e-mail if interested.

    Look into my web site … Keto Vibe

  3. Hi there i am kavin, its my first time to commenting anywhere, when i read this piece of writing i
    thought i could also create comment due to this good article.

    Feel free to visit my page; Breeze Tec

  4. Attractive component to content. I simply stumbled upon your blog and in accession capital to assert
    that I get actually enjoyed account your weblog posts.

    Anyway I’ll be subscribing to your augment and even I success
    you access persistently rapidly.

    Here is my blog post; Breeze Tech

  5. I wanted to type a simple word to be able to appreciate you for some of the unique
    tips you are placing on this website. My
    long internet investigation has finally been compensated with reliable facts and techniques to write about with my family and friends.
    I would state that that we website visitors actually are very fortunate to
    dwell in a remarkable place with many wonderful professionals with interesting methods.
    I feel very much blessed to have discovered the website and look forward to many
    more awesome minutes reading here. Thanks once more for all the details.

    Feel free to surf to my blog post :: http://chengdian.cc/forum.php?mod=viewthread&tid=191498

  6. I simply wanted to send a comment in order to say thanks to you for the remarkable ideas you
    are showing on this website. My particularly long internet research
    has at the end of the day been compensated with excellent suggestions to write about with my
    two friends. I ‘d repeat that many of us visitors are unequivocally lucky to
    exist in a fine site with very many special professionals with
    very beneficial opinions. I feel very happy to have come across the webpages and look forward to really more pleasurable minutes reading here.
    Thanks once again for a lot of things.

    My homepage: http://www.degess.com/bbs/home.php?mod=space&uid=851129&do=profile&from=space

  7. Oh my goodness! Amazing article dude! Thank you, However I am having problems
    with your RSS. I don?t know the reason why I can’t join it.
    Is there anyone else having similar RSS problems? Anyone that knows the answer
    can you kindly respond? Thanx!!

    my homepage – Boltz Pro Reviews

  8. I usually do not drop a leave a response, but after looking at a ton of remarks on [Ăn gì ở Seoul?] Jinmi Sikdang –
    Nhớ hoài món Gejang (cua ngâm nước tương) | Kusagi House.

    I actually do have 2 questions for you if you do not mind.
    Could it be only me or do some of these comments look like they are coming from
    brain dead people? 😛 And, if you are writing at additional online social sites, I’d like to keep up with anything new you have to post.
    Could you make a list of every one of all your social community sites like your twitter feed, Facebook page
    or linkedin profile?

    My page – https://bbs.yunweishidai.com

  9. Having read this I believed it was really enlightening. I appreciate you finding the time and energy to put this informative article together. I once again find myself personally spending way too much time both reading and leaving comments. But so what, it was still worth it!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *