Tụi mình đi ăn các quán Hàn ở VN cũng kha khá, nhưng chưa bao giờ gặp món này ở VN. Lần này đến Seoul, nhất định tìm món này để thử. Nhà hàng này được Michelin recommend, giá cả cũng khá dễ chịu. Các bạn cùng tìm hiểu nhe.

Địa chỉ:

186-6, Mapo-daero, Mapo-gu, Seoul, Korea   

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: quán này ở khu Mapo. Thường tụi mình hay tham khảo cách đi trên trang visitkorea. Phía dưới là cách tụi mình đi:

  • Tụi mình đi bằng tàu điện ngầm, dừng tại Aeogae Station, Line 5, Exit 4. Sau khi ra khỏi tàu điện ngầm. Các bạn tìm theo địa chỉ là thấy. Quán này ở gần đầu hẻm, khá là dễ tìm.

Không gian: giống mấy quán kiểu gia đình. Không gian nhỏ, chừng vài bàn à. Nhìn ấm cúng, đơn giản, sạch sẽ, ngồi bệt thoải mái. Trên tường treo nhiều hình mấy người nổi tiếng từng tới ăn hay khách quen?

Menu: chỉ phục vụ duy nhất món này – cua ngâm nước tương (gejang).

Phục vụ: bình thường. Món lên lẹ, không nhiệt tình mấy, nhưng cũng không có gì để phàn nàn.

Món ăn:

Tụi mình thường đi giấc 2-3h và không đặt trước gì cả. Nếu có sẵn chỗ quán sẽ mời bạn vô ngay, không thì họ sẽ hẹn lại 30 phút – 1 tiếng gì đó. Các bạn có thể đi mua sắm gần đó, hoặc cafe đi dạo rồi đúng giờ quay lại, sẽ có bàn.

Panchan khá nhiều, các loại rau củ muối, 1 chén cơm trắng, trứng hấp, canh, rong biển và 1 loại lá như rêu mặn mặn và khó ăn. Panchan nhìn chung cũng ngon, coi mỗi thứ ít ít vậy chứ ăn no lắm. Trên bàn có 1 hộp đựng bao tay nylon để mang vào khi ăn cua, 1 chum nhỏ để bỏ vỏ cua.

Cua ngâm nước tương đây rồi: cứ bao nhiêu người là bưng bấy nhiêu con cua ra, không có menu, không order, không hỏi gì cả. Thịt cua mềm, thấm, đậm đà, ngọt ngọt, trứng nhiều, ngọt, béo ngậy luôn, ăn kèm với cơm hoặc cuốn đều bá cháy (nhắc lại còn chảy nước miếng).

Sau khi ăn xong quán có dọn ra 1 chum bằng gốm, cơm với nước lỏng bỏng, mùi như gạo rang. Món đó giống giống món cơm thố đá ở Ba Tofu. Món ở Ba Tofu thì như bên dưới. Điểm khác biệt duy nhất món này bên đây đựng trong bình gốm nhỏ nhỏ, mùi gạo rang đậm hơn.

Cơm thố đá

Giá cả: món này thì cũng nhiều quán đó. Có quán được hẳn sao, nhưng mà hơi mắc. Trong số mấy quán tìm hiểu, mình thấy giá quán này tương đối, panchan nhiều, bao no. Thiệt hại: ~38.000won/ 1 con cua/ 1 người. Gần 800k.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp lại các bạn ở bài review tiếp theo. Hi vọng có thể edit xong sớm bài review về phim.

Usagi

3,619 thoughts on “[Ăn gì ở Seoul?] Jinmi Sikdang – Nhớ hoài món Gejang (cua ngâm nước tương)

  1. Thank you for the auspicious writeup. It in fact was a amusement account it. Look advanced to more added agreeable from you! However, how could we communicate?

  2. Needed to compose you a bit of remark just to
    give thanks the moment again relating to the breathtaking views you’ve contributed
    at this time. This has been quite wonderfully open-handed with you to allow freely all most people would’ve distributed as an electronic
    book to end up making some profit for their own end, most notably given that you could possibly have
    done it if you ever considered necessary. The techniques as well served like the great way to fully grasp many people have the identical passion similar to my own to know much
    more with respect to this problem. I know there are a
    lot more fun sessions up front for folks who examine your blog post.

    Here is my page … Chillbox AC

  3. I’m not sure exactly why but this blog is loading extremely slow for
    me. Is anyone else having this issue or is it a problem on my end?

    I’ll check back later and see if the problem still exists.

    Here is my homepage; BreezeTech

  4. Oh my goodness! Awesome article dude! Thanks, However I am going through troubles with your RSS. I donít understand the reason why I am unable to join it. Is there anybody having similar RSS issues? Anyone that knows the answer will you kindly respond? Thanx!!

  5. Hi there, I think your website may be having browser compatibility problems. When I take a look at your web site in Safari, it looks fine however when opening in Internet Explorer, it has some overlapping issues. I merely wanted to provide you with a quick heads up! Apart from that, fantastic blog!

  6. I wanted to type a brief comment to express gratitude
    to you for all the unique hints you are giving out
    here. My long internet lookup has at the end of the day been paid with professional concept to share with my friends and
    classmates. I ‘d express that we readers actually are very fortunate to dwell in a good website with so many marvellous
    people with useful hints. I feel quite happy to have used your webpages
    and look forward to many more fabulous minutes reading
    here. Thank you again for everything.

    Also visit my website: Kodo Detox Patches Reviews

  7. This is the perfect site for anybody who really wants to find out about this topic. You realize so much its almost hard to argue with you (not that I personally would want toÖHaHa). You certainly put a fresh spin on a topic which has been discussed for decades. Wonderful stuff, just excellent!

  8. Hello there, just turned into alert to your blog via Google, and located that it is really informative.
    I’m going to watch out for brussels. I will
    appreciate should you continue this in future.
    Numerous other people can be benefited from your writing. Cheers!

    my web-site – https://mpc-install.com

  9. Thank you a lot for providing individuals with a very brilliant
    possiblity to discover important secrets from
    here. It is often so ideal and as well , packed with a great time for me
    personally and my office friends to visit your web site
    minimum three times per week to learn the latest
    things you will have. And of course, I am certainly contented with your cool strategies you serve.
    Selected 3 ideas in this article are certainly the very best we have had.

    My web site: http://returngain.com/forum/index.php?action=profile;u=142637

  10. I still can not quite feel that I could become one of those reading the important ideas found on this blog.

    My family and I are sincerely thankful for your generosity and for presenting me
    the chance to pursue our chosen profession path. Many thanks for
    the important information I acquired from your website.

    Feel free to visit my site: Breeze Tec

  11. May I just say what a relief to discover someone who truly understands what they are discussing on the web. You certainly understand how to bring an issue to light and make it important. A lot more people should look at this and understand this side of your story. It’s surprising you are not more popular given that you certainly possess the gift.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *