Tụi mình đi ăn các quán Hàn ở VN cũng kha khá, nhưng chưa bao giờ gặp món này ở VN. Lần này đến Seoul, nhất định tìm món này để thử. Nhà hàng này được Michelin recommend, giá cả cũng khá dễ chịu. Các bạn cùng tìm hiểu nhe.

Địa chỉ:

186-6, Mapo-daero, Mapo-gu, Seoul, Korea   

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: quán này ở khu Mapo. Thường tụi mình hay tham khảo cách đi trên trang visitkorea. Phía dưới là cách tụi mình đi:

  • Tụi mình đi bằng tàu điện ngầm, dừng tại Aeogae Station, Line 5, Exit 4. Sau khi ra khỏi tàu điện ngầm. Các bạn tìm theo địa chỉ là thấy. Quán này ở gần đầu hẻm, khá là dễ tìm.

Không gian: giống mấy quán kiểu gia đình. Không gian nhỏ, chừng vài bàn à. Nhìn ấm cúng, đơn giản, sạch sẽ, ngồi bệt thoải mái. Trên tường treo nhiều hình mấy người nổi tiếng từng tới ăn hay khách quen?

Menu: chỉ phục vụ duy nhất món này – cua ngâm nước tương (gejang).

Phục vụ: bình thường. Món lên lẹ, không nhiệt tình mấy, nhưng cũng không có gì để phàn nàn.

Món ăn:

Tụi mình thường đi giấc 2-3h và không đặt trước gì cả. Nếu có sẵn chỗ quán sẽ mời bạn vô ngay, không thì họ sẽ hẹn lại 30 phút – 1 tiếng gì đó. Các bạn có thể đi mua sắm gần đó, hoặc cafe đi dạo rồi đúng giờ quay lại, sẽ có bàn.

Panchan khá nhiều, các loại rau củ muối, 1 chén cơm trắng, trứng hấp, canh, rong biển và 1 loại lá như rêu mặn mặn và khó ăn. Panchan nhìn chung cũng ngon, coi mỗi thứ ít ít vậy chứ ăn no lắm. Trên bàn có 1 hộp đựng bao tay nylon để mang vào khi ăn cua, 1 chum nhỏ để bỏ vỏ cua.

Cua ngâm nước tương đây rồi: cứ bao nhiêu người là bưng bấy nhiêu con cua ra, không có menu, không order, không hỏi gì cả. Thịt cua mềm, thấm, đậm đà, ngọt ngọt, trứng nhiều, ngọt, béo ngậy luôn, ăn kèm với cơm hoặc cuốn đều bá cháy (nhắc lại còn chảy nước miếng).

Sau khi ăn xong quán có dọn ra 1 chum bằng gốm, cơm với nước lỏng bỏng, mùi như gạo rang. Món đó giống giống món cơm thố đá ở Ba Tofu. Món ở Ba Tofu thì như bên dưới. Điểm khác biệt duy nhất món này bên đây đựng trong bình gốm nhỏ nhỏ, mùi gạo rang đậm hơn.

Cơm thố đá

Giá cả: món này thì cũng nhiều quán đó. Có quán được hẳn sao, nhưng mà hơi mắc. Trong số mấy quán tìm hiểu, mình thấy giá quán này tương đối, panchan nhiều, bao no. Thiệt hại: ~38.000won/ 1 con cua/ 1 người. Gần 800k.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp lại các bạn ở bài review tiếp theo. Hi vọng có thể edit xong sớm bài review về phim.

Usagi

3,630 thoughts on “[Ăn gì ở Seoul?] Jinmi Sikdang – Nhớ hoài món Gejang (cua ngâm nước tương)

  1. Definitely believe that which you stated. Your favorite justification seemed to be
    on the net the simplest thing to be aware of.
    I say to you, I certainly get irked while people consider worries
    that they plainly do not know about. You managed to hit the nail upon the top
    and defined out the whole thing without having side-effects ,
    people could take a signal. Will likely be back to get more.
    Thanks

    Here is my webpage … Tri-Bol Testo Pills

  2. Pretty section of content. I just stumbled upon your site
    and in accession capital to assert that I acquire in fact enjoyed account your
    blog posts. Any way I’ll be subscribing to your augment and even I achievement
    you access consistently fast.

    my web page; EZ Shred Keto Diet

  3. Hello! I just wish to offer you a huge thumbs up for your great info you have got right here on this post. I am coming back to your web site for more soon.

  4. We are a group of volunteers and opening a new scheme in our community. Your website provided us with useful info to work on. You’ve performed an impressive job and our entire group can be thankful to you.|

  5. My brother suggested I might like this web site. He used to be entirely right. This submit actually made my day. You cann’t imagine just how a lot time I had spent for this information! Thanks!

  6. Hello i am kavin, its my first occasion to commenting anywhere, when i read this article i thought i could also
    make comment due to this good piece of writing.

    Here is my webpage; BreezeTech

  7. It is truly a nice and useful piece of information. I’m glad that you just shared this useful information with us.
    Please keep us informed like this. Thank you for sharing.

  8. I’m extremely impressed along with your writing abilities as neatly as with the layout in your blog. Is this a paid subject matter or did you customize it your self? Either way keep up the nice high quality writing, it is uncommon to look a nice blog like this one today..

  9. I really like your blog.. very nice colors & theme. Did you make this website yourself or did you hire someone to do it for you? Plz answer back as I’m looking to create my own blog and would like to find out where u got this from. thanks

  10. I’m not sure exactly why but this blog is loading incredibly slow for me. Is anyone else having this issue or is it a issue on my end? I’ll check back later on and see if the problem still exists.

  11. Hello there, I believe your website could possibly be having web browser compatibility issues. Whenever I look at your blog in Safari, it looks fine however, when opening in IE, it’s got some overlapping issues. I merely wanted to give you a quick heads up! Apart from that, wonderful blog!

  12. Hey there! Quick question that’s completely off topic.

    Do you know how to make your site mobile
    friendly? My website looks weird when viewing from
    my apple iphone. I’m trying to find a template or plugin that might be able to resolve this issue.

    If you have any recommendations, please share. Thanks!

    Also visit my webpage – Metabo Fix

  13. Your style is so unique compared to other folks I’ve read stuff from. I appreciate you for posting when you’ve got the opportunity, Guess I’ll just book mark this blog.

  14. Hello excellent website! Does running a blog
    like this take a great deal of work? I’ve absolutely no understanding of coding however I had been hoping
    to start my own blog soon. Anyhow, should you have any recommendations or techniques for new blog owners please share.
    I know this is off topic however I simply had to
    ask. Appreciate it!

    Feel free to surf to my webpage; http://astravo.net.ru/modules.php?name=Your_Account&op=userinfo&username=NadeauLiza

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *