Tụi mình đi ăn các quán Hàn ở VN cũng kha khá, nhưng chưa bao giờ gặp món này ở VN. Lần này đến Seoul, nhất định tìm món này để thử. Nhà hàng này được Michelin recommend, giá cả cũng khá dễ chịu. Các bạn cùng tìm hiểu nhe.

Địa chỉ:

186-6, Mapo-daero, Mapo-gu, Seoul, Korea   

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: quán này ở khu Mapo. Thường tụi mình hay tham khảo cách đi trên trang visitkorea. Phía dưới là cách tụi mình đi:

  • Tụi mình đi bằng tàu điện ngầm, dừng tại Aeogae Station, Line 5, Exit 4. Sau khi ra khỏi tàu điện ngầm. Các bạn tìm theo địa chỉ là thấy. Quán này ở gần đầu hẻm, khá là dễ tìm.

Không gian: giống mấy quán kiểu gia đình. Không gian nhỏ, chừng vài bàn à. Nhìn ấm cúng, đơn giản, sạch sẽ, ngồi bệt thoải mái. Trên tường treo nhiều hình mấy người nổi tiếng từng tới ăn hay khách quen?

Menu: chỉ phục vụ duy nhất món này – cua ngâm nước tương (gejang).

Phục vụ: bình thường. Món lên lẹ, không nhiệt tình mấy, nhưng cũng không có gì để phàn nàn.

Món ăn:

Tụi mình thường đi giấc 2-3h và không đặt trước gì cả. Nếu có sẵn chỗ quán sẽ mời bạn vô ngay, không thì họ sẽ hẹn lại 30 phút – 1 tiếng gì đó. Các bạn có thể đi mua sắm gần đó, hoặc cafe đi dạo rồi đúng giờ quay lại, sẽ có bàn.

Panchan khá nhiều, các loại rau củ muối, 1 chén cơm trắng, trứng hấp, canh, rong biển và 1 loại lá như rêu mặn mặn và khó ăn. Panchan nhìn chung cũng ngon, coi mỗi thứ ít ít vậy chứ ăn no lắm. Trên bàn có 1 hộp đựng bao tay nylon để mang vào khi ăn cua, 1 chum nhỏ để bỏ vỏ cua.

Cua ngâm nước tương đây rồi: cứ bao nhiêu người là bưng bấy nhiêu con cua ra, không có menu, không order, không hỏi gì cả. Thịt cua mềm, thấm, đậm đà, ngọt ngọt, trứng nhiều, ngọt, béo ngậy luôn, ăn kèm với cơm hoặc cuốn đều bá cháy (nhắc lại còn chảy nước miếng).

Sau khi ăn xong quán có dọn ra 1 chum bằng gốm, cơm với nước lỏng bỏng, mùi như gạo rang. Món đó giống giống món cơm thố đá ở Ba Tofu. Món ở Ba Tofu thì như bên dưới. Điểm khác biệt duy nhất món này bên đây đựng trong bình gốm nhỏ nhỏ, mùi gạo rang đậm hơn.

Cơm thố đá

Giá cả: món này thì cũng nhiều quán đó. Có quán được hẳn sao, nhưng mà hơi mắc. Trong số mấy quán tìm hiểu, mình thấy giá quán này tương đối, panchan nhiều, bao no. Thiệt hại: ~38.000won/ 1 con cua/ 1 người. Gần 800k.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp lại các bạn ở bài review tiếp theo. Hi vọng có thể edit xong sớm bài review về phim.

Usagi

3,635 thoughts on “[Ăn gì ở Seoul?] Jinmi Sikdang – Nhớ hoài món Gejang (cua ngâm nước tương)

  1. I truly enjoy studying on this website , it holds fantastic posts . “Heavier-than-air flying machines are impossible.” by Lord Kelvin.

  2. Thanks for your article. My spouse and i have usually seen that many people are desirous to lose weight as they wish to show up slim along with attractive. Nonetheless, they do not usually realize that there are more benefits for losing weight additionally. Doctors insist that obese people suffer from a variety of disorders that can be instantly attributed to their own excess weight. Thankfully that people who sadly are overweight as well as suffering from various diseases can reduce the severity of their particular illnesses by simply losing weight. It’s possible to see a continuous but identifiable improvement in health while even a negligible amount of weight-loss is achieved.

  3. You’re so awesome! I do not suppose I have read through a single thing like this before. So nice to find another person with some unique thoughts on this subject matter. Really.. many thanks for starting this up. This site is something that is required on the internet, someone with a bit of originality!

  4. I must thank you for the efforts you have put in penning this blog. I am hoping to see the same high-grade blog posts by you in the future as well. In fact, your creative writing abilities has inspired me to get my very own website now 😉

  5. An interesting discussion is worth comment. I think that you ought to write more about this subject matter, it may not be a taboo subject but generally folks don’t talk about such issues. To the next! Best wishes!!

  6. You have made some good points there. I looked on the internet for more information about the issue and found most individuals will go along with your views on this web site.

  7. Having read this I thought it was rather enlightening. I appreciate you taking the time and energy to put this informative article together. I once again find myself spending a lot of time both reading and posting comments. But so what, it was still worth it!

  8. I was very pleased with the level of service I received with my move from Chilliwack to Abbotsford. The movers were very pleasant and very efficient. They took care to ensure our items were packed carefully in to the truck and unloaded safely to avoid damage. The truck arrived clean and with all the moving essentials we needed. Moving is normally such a hassle, but Good Place Movers were able to make the experience easy and stress free. Thanks again!! Sydney J. Chilliwack, BC

  9. A motivating discussion is worth comment. I do believe that you ought to write more on this issue, it may not be a taboo subject but typically people don’t speak about these topics. To the next! Many thanks!!

  10. I have been surfing online more than 2 hours today, yet I never found any interesting article like yours. It is pretty worth enough for me. Personally, if all website owners and bloggers made good content as you did, the internet will be a lot more useful than ever before.

  11. You’re so awesome! I don’t suppose I’ve read through something like this before. So wonderful to discover another person with some unique thoughts on this topic. Seriously.. thank you for starting this up. This website is something that is needed on the internet, someone with a bit of originality!

  12. My brother recommended I might like this website. He was totally right. This submit truly made my day. You can not consider just how so much time I had spent for this information! Thanks!

  13. An interesting discussion is definitely worth comment. I do believe that you ought to publish more about this topic, it might not be a taboo matter but generally people don’t talk about these subjects. To the next! Cheers!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *