Tụi mình đi ăn các quán Hàn ở VN cũng kha khá, nhưng chưa bao giờ gặp món này ở VN. Lần này đến Seoul, nhất định tìm món này để thử. Nhà hàng này được Michelin recommend, giá cả cũng khá dễ chịu. Các bạn cùng tìm hiểu nhe.

Địa chỉ:

186-6, Mapo-daero, Mapo-gu, Seoul, Korea   

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: quán này ở khu Mapo. Thường tụi mình hay tham khảo cách đi trên trang visitkorea. Phía dưới là cách tụi mình đi:

  • Tụi mình đi bằng tàu điện ngầm, dừng tại Aeogae Station, Line 5, Exit 4. Sau khi ra khỏi tàu điện ngầm. Các bạn tìm theo địa chỉ là thấy. Quán này ở gần đầu hẻm, khá là dễ tìm.

Không gian: giống mấy quán kiểu gia đình. Không gian nhỏ, chừng vài bàn à. Nhìn ấm cúng, đơn giản, sạch sẽ, ngồi bệt thoải mái. Trên tường treo nhiều hình mấy người nổi tiếng từng tới ăn hay khách quen?

Menu: chỉ phục vụ duy nhất món này – cua ngâm nước tương (gejang).

Phục vụ: bình thường. Món lên lẹ, không nhiệt tình mấy, nhưng cũng không có gì để phàn nàn.

Món ăn:

Tụi mình thường đi giấc 2-3h và không đặt trước gì cả. Nếu có sẵn chỗ quán sẽ mời bạn vô ngay, không thì họ sẽ hẹn lại 30 phút – 1 tiếng gì đó. Các bạn có thể đi mua sắm gần đó, hoặc cafe đi dạo rồi đúng giờ quay lại, sẽ có bàn.

Panchan khá nhiều, các loại rau củ muối, 1 chén cơm trắng, trứng hấp, canh, rong biển và 1 loại lá như rêu mặn mặn và khó ăn. Panchan nhìn chung cũng ngon, coi mỗi thứ ít ít vậy chứ ăn no lắm. Trên bàn có 1 hộp đựng bao tay nylon để mang vào khi ăn cua, 1 chum nhỏ để bỏ vỏ cua.

Cua ngâm nước tương đây rồi: cứ bao nhiêu người là bưng bấy nhiêu con cua ra, không có menu, không order, không hỏi gì cả. Thịt cua mềm, thấm, đậm đà, ngọt ngọt, trứng nhiều, ngọt, béo ngậy luôn, ăn kèm với cơm hoặc cuốn đều bá cháy (nhắc lại còn chảy nước miếng).

Sau khi ăn xong quán có dọn ra 1 chum bằng gốm, cơm với nước lỏng bỏng, mùi như gạo rang. Món đó giống giống món cơm thố đá ở Ba Tofu. Món ở Ba Tofu thì như bên dưới. Điểm khác biệt duy nhất món này bên đây đựng trong bình gốm nhỏ nhỏ, mùi gạo rang đậm hơn.

Cơm thố đá

Giá cả: món này thì cũng nhiều quán đó. Có quán được hẳn sao, nhưng mà hơi mắc. Trong số mấy quán tìm hiểu, mình thấy giá quán này tương đối, panchan nhiều, bao no. Thiệt hại: ~38.000won/ 1 con cua/ 1 người. Gần 800k.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp lại các bạn ở bài review tiếp theo. Hi vọng có thể edit xong sớm bài review về phim.

Usagi

3,673 thoughts on “[Ăn gì ở Seoul?] Jinmi Sikdang – Nhớ hoài món Gejang (cua ngâm nước tương)

  1. Oh my goodness! Incredible article dude! Thanks, However I am encountering troubles with your RSS. I donít know why I cannot join it. Is there anyone else getting identical RSS problems? Anybody who knows the solution can you kindly respond? Thanx!!

  2. Howdy! I could have sworn Iíve visited this web site before but after browsing through many of the articles I realized itís new to me. Regardless, Iím definitely happy I stumbled upon it and Iíll be book-marking it and checking back often!

  3. This website is known as a walk-via for all the information you wished about this and didn’t know who to ask. Glimpse right here, and you’ll undoubtedly uncover it.

  4. Good post. I learn something totally new and challenging on blogs I stumbleupon everyday. It’s always useful to read through articles from other writers and practice something from other websites. |

  5. Admiring the time and energy you put into your site and detailed information you provide. It’s great to come across a blog every once in a while that isn’t the same old rehashed information. Wonderful read! I’ve bookmarked your site and I’m adding your RSS feeds to my Google account.|

  6. An outstanding share! I’ve just forwarded this onto a colleague who has been doing a little research on this. And he actually ordered me dinner due to the fact that I stumbled upon it for him… lol. So let me reword this…. Thank YOU for the meal!! But yeah, thanks for spending some time to talk about this topic here on your web page.

  7. I think this is among the most vital information for me. And i am glad reading your article. But wanna remark on few general things, The website style is great, the articles is really excellent : D. Good job, cheers|

  8. I like the helpful information you provide for your articles. I will bookmark your blog and take a look at again right here regularly. I’m slightly certain I will learn plenty of new stuff right right here! Best of luck for the next!|

  9. I like the valuable info you provide in your articles. I will bookmark your blog and check again here frequently. I am quite sure I’ll learn lots of new stuff right here! Good luck for the next!|

  10. When I originally left a comment I seem to have clicked the -Notify me when new comments are added- checkbox and now each time a comment is added I recieve 4 emails with the exact same comment. Is there a way you can remove me from that service? Thank you!

  11. While many past computer chess competitions had the human programmers convene in person, in the Computer Chess Championship, teams submitted their software to run on the servers of Chess.com, which hosted the event. The Twitch feed showed not only the live game play, but “a real-time peek into” each program’s “thinking process and the lines they are considering,” said a post announcing the tournament. The website ran a single game at a time, back to back, with uninterrupted play for a month. https://kaichon88.com/community/profile/marthastrauss12/ Ready to take flight?Start your Infinite Flight journey today! The BATD includes a dedicated terminal for an instructor. Easily manipulate weather, location, system failures, and more! Detailed aircraft telemetry and engine analytics can be viewed in real time, or you can record flight data for review and analysis. DJI Flight Simulator is available for order through official DJI Dealers. If you want to try it, you can Click Here to download. We suggest you install the latest version of one of these browsers:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *