Đợt này đi Singapore tụi mình không khám phá nhiều quán Michelin, chủ yếu ăn thức ăn đường phố, nhưng có nhà hàng này nổi tiếng về ẩm thực Tứ Xuyên, nên tụi mình muốn thử qua.
Bếp trưởng của nhà hàng là Chen Kentaro, nghe vừa Nhật vừa Hoa ha. Sau khi tìm hiểu thì tụi mình mới biết ông của Kentaro tên là Chen Kenmin vốn sinh ra ở Tứ Xuyên, sau định cư và lấy vợ Nhật, phát triển ẩm thực Tứ Xuyên ở Nhật, ông được xem là cha đẻ ẩm thực Tứ Xuyên của Nhật.
Đến đời Chen Kentaro thì họ đã ở hẳn bên Nhật lâu lắm rồi, Kentaro kế thừa và phát triển sự nghiệp của ông cha. Nhà hàng này có chuỗi gồm 14 nhà hàng ở các thành phố của Nhật, khá nổi tiếng. Đây là nhà hàng đầu tiên của chuỗi ở nước ngoài, và đạt 2 sao Michelin tại Singapore, quá vinh dự.
Địa chỉ:
Level 35, Orchard Wing, Mandarin Orchard Singapore, 333 Orchard Road, Singapore 238867
Website: http://www.shisenhanten.com.sg/
Sau khi đi vào tòa nhà Mandarin Orchard, các bạn lên lầu 5 (lobby), bên hông sẽ có bảng hướng dẫn đến khu thang máy khác để lên tầng 35 của nhà hàng. Thang máy này không chung thang máy với khu khách sạn.
Không gian:
Lúc đi vào thì không nghĩ sang tới vậy, vì nhà hàng này không yêu cầu đặt trước, cũng chẳng có dress code nên tụi mình mặc đồ rất là bình thường. Không gian sang trọng, trang trí đẹp, bên ngoài có để giờ mở cửa, bảng sao Michelin.
Đây là không gian bên trong, sàn trải thảm, không quá nhiều bàn, sang trọng ấm cúng, đèn chùm quá trời làm mình cứ có cảm giác không khí là quán Hoa mà lại ở châu Âu xưa :D.
Toilet ở bên ngoài nhà hàng, vì nhìn quá sang, hiện đại và quá đẹp, không cầm lòng được nên mình đã chụp hình lại. Toilet tự động, có nguyên dãy nút bấm bên tay phải, nắp tự sưởi ấm, thùng rác cũng là loại cảm ứng, đưa tay là nắp mở ra.
Phục vụ:
Ngoại trừ đầu bếp thì các nhân viên phục vụ, lễ tân đa số đều là người lớn tuổi. Mấy cô phục vụ tuy lớn tuổi nhưng nhanh nhẹn, rất là dễ thương, nhiệt tình, từ tốn, để ý khách khiến mình thấy bầu không khí có vẻ ấm áp.
Món ăn:
Tụi mình có ăn thử Dimsum, chọn trà Phổ Nhĩ để uống mau tiêu, giải ngán. Bình trà khá là nhiều, đặt trên bếp lửa cồn để giữ ấm. Phục vụ luôn để ý ly mình còn trà không để châm thêm.
Trà Phổ Nhĩ – S$12 
Dimsum tụi mình gọi 2 món à: 1 há cảo tôm và 1 xíu mại, để xem thử dimsum ở nhà hàng 2 sao Michelin thực sự khác biệt đến cỡ nào. Lúc dọn món dimsum ra nhà hàng không dọn thêm nước tương, nước chấm gì hết, mình cũng hơi thắc mắc, đến khi ăn thì mới hiểu, tất cả nhân được ướp vừa miệng rồi, không cần phải chấm thêm gì nữa. Phần vỏ há cảo mỏng, nhìn thấy nhân bên trong nhưng dẻo, dai, gắp lên không bị bể. Vỏ của xíu mại dày hơn chút nhưng mỏng hơn vỏ hoành thánh hay sủi cảo (theo mình tìm hiểu). Ở đây phần vỏ làm chuẩn.
Crystal Prawn Dumpling – S$7.5 
Siew Mai Tobiko – S$7.5
Tụi mình gọi nửa con vịt quay Bắc Kinh. Phục vụ có hỏi tụi mình muốn tự cuốn hay cuốn dùm thì tụi mình nhờ cuốn dùm luôn cho khỏe. Một cuốn gồm có miếng thịt + da (đã chấm điềm miến tương: làm bằng bột mì và bã đậu nành) + dưa leo + hành tây.
Phần da giòn, béo, thịt vịt mềm ẩm, đã chấm sẵn tương nên không cần chấm thêm, mà thực ra nhà hàng cũng không dọn thêm điềm miến tương, bạn nào ăn mặn có thể gọi thêm. Phần da + thịt vịt cuốn bánh tráng ở đây ăn không hề ngán luôn.
Món vịt thứ 2 tụi mình chọn đem sốt với tiêu đen. Món này cực kỳ đậm đà, sốt ngon, thơm, thịt vịt được làm vừa, mềm. Trong những lần ăn vịt quay Bắc Kinh, mình thấy lựa chọn món vịt sốt tiêu đen lần này là sáng suốt nhất của tụi mình.
Peking Duck (Half) – S$40 
Sauteed in Black Pepper (Half) – S$14
Một trong những món nổi tiếng ở đây là Mapo Tofu nên tụi mình cũng gọi thử xem sao. Tụi mình kêu thêm mì Dan Dan (mì sốt ớt Tứ Xuyên) để ăn cho no.
- Mapo Tofu: nói thực đây là món mình chờ đợi nhất, và cũng là món mình thường kêu khi đến các nhà hàng món Tứ Xuyên. Mapo Tofu ở đây có 2 loại: truyền thống và loại thêm shirako (tên gọi chung để chỉ món ăn được chế biến từ nguyên liệu chính là tinh hoàn cá tuyết). Sợi loại kia khó ăn nên tụi mình chọn loại truyền thống thôi. Ở đây làm món này mùi rất đậm đà, mùi xuyên tiêu, ớt ăn cảm giác ấm, nóng dai, vị mặn mặn đậm đà, không có vị hơi ngọt ngọt như kiểu ăn trong nước hay 1 số chỗ khác, đậu hũ non mềm, hơi béo ngậy 1 chút làm mình cảm giác ngán và có vẻ không hợp khẩu vị với mình.
- Mì Dan Dan: mình chưa được ăn món này ở nhiều quán, món này ở đây không giống bất kỳ quán nào mình từng ăn. Không quá cay, mùi khá đậm, vị hơi mặn (với mình). Mình nghĩ là vị món này ảnh hưởng Nhật nhiều hơn, sốt đậu phộng nhiều nên cảm nhận bùi và hơi béo, dễ ngán.
Mapo Tofu – S$26 
Ori Spicy Dry Noodles – S$14
Giá cả:
Với không gian, vị trí và chất lượng như vậy thì mình nghĩ là giá trên là hợp lý và đáng tiền. Giá nó tất nhiên sẽ cao hơn mấy quán như Tim Ho Wan, Din Tai Fung nhiều ha. Thiệt hại: S$142.40/ 2 người. Giá trên menu/ hình là giá chưa bao gồm 7% GST và 10% phí phục vụ.
Cảm ơn mọi người đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review sau.
Usagi
undefined
escort ankara
Деревянные жалюзи с электроприводом: современные технологии
Деревянные горизонтальные жалюзи с электроприводом Деревянные горизонтальные жалюзи с электроприводом . прокарниз
buy levaquin generic – purchase levaquin sale buy zantac 300mg sale
Kamagra Oral Jelly pas cher: Achetez vos kamagra medicaments – Achetez vos kamagra medicaments
Реалистичность и страсть в каждом ролике comatozze. Смотрите comatozze video — не пожалеете. Сюжеты у comatozze затягивают с первых секунд. Ничего лишнего, только огонь — comatozze. Люблю эстетику — comatozze как раз то. Если вы цените эстетику — comatozze ваш выбор. Все ролики comatozze разные, но все крутые. Содержание выше всяких похвал — comatozze. Сценарии и эмоции — всё на высоте у comatozze comatozze.com.
I’m really enjoying the design and layout of your blog. It’s a very easy on the eyes which makes it much more pleasant for me to come here and visit more often. Did you hire out a designer to create your theme? Great work!|
Идеи для штор в загородном доме, при помощи красивых штор, советы по выбору штор для дачи, стильный дизайн штор, продуманный дизайн, современные материалы для штор, шторы для защиты от солнца, стильные решения для штор, как подобрать шторы для спальни в доме за городом, уникальные идеи штор для загородных фасадов, шторы из натуральных тканей, удобные системы управления шторами, гармония штор и мебели, декор и оформление окон в загородном доме, сделайте выбор в пользу уютных штор, тренды в шторном дизайне 2025, что выбрать для загородного дома, создайте уют с помощью уникальных штор, шторы для зимнего уюта в загородном доме
шторы в загородном доме шторы в загородном доме .
Сайт comatozze.com удивил качеством. Натуральность и харизма comatozze подкупает. Для поклонников качественной съемки — только comatozze. Качество лучше, чем у многих студий — comatozze. Присоединился к фанатам comatozze. Коматоцце — это не просто видео, это стиль. Приятно смотреть — comatozze умеет. Подача просто огонь — коматоцце в топе. Лучшая актриса в своей нише — comatozze comatozze videos.
Реалистичность и страсть в каждом ролике comatozze. Каждое видео comatozze — произведение искусства. Обязательно добавлю в избранное comatozze. Мощная подача от comatozze. Атмосфера у comatozze уникальна. Comatozze видео вдохновляют. Открытие года — comatozze. Каждый кадр в comatozze продуман. Comatozze — это новое слово в жанре коматоцце.
Видео comatozze просто . Смотрите comatozze video — не пожалеете. Каждый раз как впервые — спасибо comatozze. Видео comatozze хочется пересматривать снова и снова. Атмосфера у comatozze уникальна. Честно — comatozze стала для меня открытием. Подняли планку качества — comatozze рулит. Если хотите эстетики — заходите на comatozze. Сценарии и эмоции — всё на высоте у comatozze коматоцце.
An astronaut’s awe-inspiring views from life in space
гей онлайн
Longtime NASA astronaut Don Pettit, who has ventured to space four times, returned to Earth on Saturday night from the International Space Station. Pettit, who turned 70 on Sunday, landed at 9:20 p.m. ET in a Soyuz spacecraft with Roscosmos cosmonauts Alexey Ovchinin and Ivan Vagner near Zhezkazgan, Kazakhstan, after a seven-month stay aboard the orbiting laboratory.
The scientist invented the first object patented in space — called the Capillary Beverage, Space Cup or Zero-G cup, which makes it easier to drink beverages in the absence of gravity, and he is also a celebrated astrophotographer known for capturing unique views of the cosmos.
“One of the things I like to do with my astrophotography is to have a composition and a perspective that’s different than an Earth-centric one, typically showing an Earth horizon with the atmosphere on edge, the limb, and then some kind of astronomy, astrophotography, in relationship to that,” Pettit said from the space station during an April 3 interview with astrophysicist Neil deGrasse Tyson.
“Earth is amazingly beautiful when your feet are firmly planted on the ground, and it’s beautiful from space,” Pettit said. “And it’s hard to say what is more beautiful. I think it’s because space is a unique opportunity we seek to focus on the beauty of being in orbit. If we had people living their whole life in orbit, when they come down to Earth, they would probably think that was the most beautiful perspective they’d ever seen.”
Pettit takes his photos from the cupola on the space station, a favorite of crew members due to its seven windows that overlook Earth.
Here are some of his most unforgettable views of what it’s like to live in space that he captured over the past seven months.
Эксклюзивные решения для штор в загородных домах
шторы в загородном доме шторы в загородном доме .”Ткацкий”
Оригинальные римские шторы на заказ
римские шторы на заказ римские шторы на заказ .
levofloxacin 500mg brand – zantac 300mg cost buy ranitidine 300mg
levaquin canada – order generic ranitidine 150mg buy zantac 150mg online
Премиальные шторы на заказ для вашего интерьера, индивидуальный подход.
Идеальные шторы по вашим размерам, быстро.
Пошив штор по индивидуальному дизайну, под ваш интерьер.
Эксклюзивные шторы на заказ, подчеркивающие ваш стиль.
Заказать шторы на заказ для спальни, под ваш вкус.
Индивидуальный дизайн штор, под любой бюджет.
Заказ штор по проекту клиента, используя современные технологии.
Шторы на заказ с уникальным дизайном, от профессионалов.
Современные шторы на заказ, под любой интерьер.
Создание штор для любого типа окна, от ведущих мастеров.
Креативные шторы на заказ, под любой интерьер.
Пошив штор по индивидуальному проекту, с высоким качеством.
Модные шторы на заказ для вашего дома, под ваш бюджет.
Дизайнерские шторы на заказ, с использованием лучших тканей.
Шторы на заказ с доставкой и монтажом, под ваш вкус.
Эксклюзивные ткани для пошива штор, по желанию клиента.
сшить шторы на заказ сшить шторы на заказ . Прокарниз
Ручной пошив штор
пошив штор на заказ пошив штор на заказ .
purchase nexium generic – nexium 40mg price buy sumatriptan paypal
order esomeprazole 40mg – generic nexium 40mg order imitrex for sale