Bạn bè mình đi ăn quán này khá nhiều, mình bị ấn tượng bởi mấy cái clip bốc khói nghi ngút lúc nhân viên bưng cái lẩu ra. Cuối cùng cầm lòng không đặng, rủ rê vợ chồng người bạn đi ăn chung để xem màn khói mây ngập trời này xem thế nào.

Địa chỉ:

28 Phạm Hồng Thái, P. Bến Thành, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Không gian: nhìn sang, làm mấy vách ngăn sơn son thếp vàng như trong cung điện vậy. Quán trang bị 1 đôi đũa gỗ nhìn đơn sơ, dài ngoằng để gắp đồ nhúng lẩu, 1 đôi đẹp đẽ hơn để ăn. Điểm vô duyên nhất xuất hiện trong không gian này là “âm nhạc”, nhạc quán mở không có liên quan gì đến khung cảnh, món ăn, mà còn dở nữa. Quán Hoa đi bật nhạc Âu Mỹ, mà phải chi mấy bài hay hoặc nổi tiếng thì không nói, mấy loại nhạc sàn, nhạc tập gym xập xình, không phải hot trend, nghe không cảm được luôn.

Phục vụ:

Quán này có tính phí phục vụ nên mình mặc định nhân viên quán phải phục vụ tốt. Mình đi ăn ngày lễ nên nhận thấy kỹ năng phục vụ giữa mấy bạn không đều, có lẽ thiếu nhân viên, quán thuê thêm nhân viên thời vụ. Một số bạn hơi bị lóng ngóng, không quen việc lắm, chủ yếu bạn nhận order, chịu trách nhiệm chính 1 bàn là có kiến thức vững, nắm thông tin về các món ăn tốt.

Thực đơn:

Một quyển menu to, dày, bự, nặng. Ngoài mấy món nhúng lẩu, còn có thêm sashimi. Mình có ăn thử sashimi bên đây, sẽ review bên dưới.

Thức uống:

Đồ uống ở đây cũng đa dạng ah, có cả cocktail, mocktail, rượu, nước ép… Tụi mình có gọi thử cả cocktail và mocktail uống thử.

  • Cocktail Hong kong: cái cục tròn tròn giắt bên hông là cục xí muội ah. Ly này lạ miệng, uống khá ngon, ngọt, thơm, không nồng vị cồn. Liếm miếng xí muội rồi nhấp chút cocktail, cách uống này giống cách uống tequila.
  • Mocktail Pink Lady: có siro trái cây (mình không nhớ trái cây gì), lá bạc hà và vải. Ly đá nặng trịch, làm hình mặt nạ ngộ ngộ, ly này pha uống cũng được, không thật sự ngon, nhưng cũng không dở.

Món ăn:

Lúc đầu gọi món tụi mình cứ sợ không no, nhưng ăn một hồi thì thấy no căng, 2 trong 4 loại nước lẩu cực kỳ ngon và ấn tượng, cứ ăn một hồi lại húp nước lẩu, rất đã, chắc nhờ vậy mà no hồi nào không biết. Thấy hình lá xách trong menu đen đen vậy nên tụi mình gọi, màu đen như vậy mới là màu tự nhiên của nó, những lá xách mà bạn thấy trắng bạch là bị tẩy nhiều lắm rồi đó. Lá xách ngon, dai, giòn. Món này đừng nhúng lâu quá nó teo quắt lại còn có chút xíu à.

Nguyên 1 cái khay khổng lồ 11 chén nhỏ này là nguyên liệu để pha chén nước chấm ăn lẩu. Chưa bao giờ mình thấy sự nghiệp pha chén nước chấm vĩ đại đến như vậy :)))). Cứ lấy mỗi thứ một ít từ 9 chén này sẽ tạo thành nước chấm lẩu, bạn thích vị cay/ chua/ mặn nhiều thì thêm nguyên liệu ở chén đó nhiều hơn là được.

Set sashimi tụi mình gọi để ăn thêm bên dưới, gồm có cá hồi và cá trích ép trứng màu xanh. Thường món cá trích ép trứng (nishin) tụi mình đi ăn ở mấy chỗ khác thường là loại màu vàng/ đỏ, phổ biến nhất là vàng. Theo như nhân viên giải thích thì: xanh là ngâm wasabi, vàng là ngâm giấm và đỏ là ngâm gừng nha. Sashimi ở đây khá tươi, miếng dày, bự, cá hồi béo, nói nishin wasabi vậy chứ không hăng và cay gì đâu.

Sashimi cá hồi – 128k + Sashimi Nishin xanh – 148k

Phần rau nấm bỏ lẩu tụi mình có gọi thêm một số loại nấm như: nấm bào ngư và đùi gà, mấy nấm kia quen thuộc quá rồi, có loại nấm hoàng kim nữa mà nhân viên nói hết nên thôi. Phần rau mình thấy có loại rau cải ngồng và hoa bá vương lạ nên kêu ăn thử cho biết.

Nấm bào ngư Nhật – 48k + Nấm đùi gà – 48k

Phần chính là nước lẩu, lúc bưng ra nó bốc khói nghi ngút như mình hay thấy trong mấy clip của bạn mình luôn. Khói bốc ra khá lâu, mấy phút ah. Ấn tượng quá! Nó tràn ra cả mấy món đồ ăn dọn sẵn trên bàn luôn, nhìn nguyên cái bàn tưởng đang ở bữa tiệc trên thiên đình :))). Tụi mình đang nghĩ là bốc khói nhờ nitơ nên rờ phía trên nồi lẩu thử coi lạnh không, ai dè vẫn nóng hừng hực nha. Lẩu này gồm 4 ngăn, gọi là lẩu quý phi (Guifei Pot) gồm có lẩu Tứ Xuyên, lẩu xí quách, lẩu gà thảo mộc và lẩu nấm. 2 loại nước lẩu tụi mình thấy ngon nhất là lẩu nấm và lẩu xí quách nha. 4 loại khác biệt như sau:

  • Lẩu Tứ Xuyên: vị chính sẽ là cay, the, lẩu này dùng để nhúng đồ ăn rất ngon, húp nước không cay như mình tưởng tượng, nhưng the the, vị được thôi à.
  • Lẩu xí quách: lẩu này húp thanh, ngọt ơi là ngọt. Húp vào là thấy sảng khoái cả người, ngon. Nhúng đồ ăn vô lẩu này cũng ngon nha.
  • Lẩu gà thảo mộc: vì hầm gà với 1 đống thảo mộc nên vị nó đăng đắng, lúc nhúng mấy món ăn nó cũng làm đồ ăn bị dính vị đắng nhẹ. Mình không thích vị này lắm, khó ăn với mình.
  • Lẩu nấm: bạn nào từng ăn lẩu nấm bên Ashima rồi thì sẽ thấy vị bên đây không giống chút nào bên đó nha. Vị lẩu nấm bên đây có phần bọt trắng bên trên giống lớp kem sữa nên làm vị nước lẩu này ngọt, béo, thơm giống món súp kem nấm bên món Tây ah. Nhưng lẩu này húp ngon không kém, lạ miệng. Húp nhiều chắc là cũng ngán ah vì có vị béo, mà loại này dễ gây nghiện, húp hoài à.

Phía dưới là 1 số món bỏ lẩu khác, nghêu thì bình thường rồi, ở đây có ngao 2 cồi nên tụi mình gọi ngao, ăn ngon, ngọt ah. Cá chép giòn và thịt bò cũng ngon nữa. Trong quá trình ăn, các loại nước lẩu sẽ được châm liên tục.

Ngao 2 còi – 68k + Cá chép giòn – 168k

Giá cả: một trong những chỗ lẩu giá cao nhất ở Sài Gòn mà mình từng thấy. Sau lần đầu tiên này, tụi mình rút kinh nghiệm sẽ kêu lẩu đôi hoặc đơn để tiết kiệm, vì chủ yếu chỉ ăn 2 loại, có kinh nghiệm rồi chắc lần sau đỡ tốn hơn. Chất lượng lẩu thì không chê được, muốn quay lại cũng hơi xót bụng. Thiệt hại: ~3tr652k/ 4 người. Giá trên hình chưa bao gồm 10% VAT15% phí phục vụ10% phụ phí ngày lễ.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.

Usagi

10,286 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] The Drunken Pot – CN Phạm Hồng Thái – Lẩu khói “sang chảnh”

  1. Jan Beutel was half-watching a live stream of Kleines Nesthorn, a mountain peak in the Swiss Alps, when he realized its cacophony of creaks and rumbles was getting louder. He dropped his work, turned up the sound and found himself unable to look away.
    kraken зеркало
    “The whole screen exploded,” he said.

    Beutel, a computer engineer specializing in mountain monitoring, had just witnessed a glacier collapse. On May 28, an avalanche of millions of tons of ice and rock barreled down the slope, burying Blatten, a centuries-old village nestled in the valley below.

    Local authorities had already evacuated the village after parts of the mountain had crumbled onto the glacier; a 64-year old man believed to have stayed remains missing.

    But no one expected an event of this magnitude.

    Successive rock avalanches onto the glacier increased the pressure on the ice, causing it to melt faster and the glacier to accelerate, eventually destabilizing it and pushing it from its bed. The collapse was sudden, violent and catastrophic. “This one just left no moment to catch a breath,” Beutel said.
    The underlying causes will take time to unravel. A collapse of this magnitude would have been set in motion by geological factors going back decades at least, said Matthias Huss, a glaciologist at the Swiss university ETH Zurich.

    But it’s “likely climate change is involved,” he said, as warming temperatures melt the ice that holds mountains together. It’s a problem affecting mountains across the planet.

    People have long been fascinated with mountains for their dramatic beauty. Some make their homes beneath them — around 1 billion live in mountain communities — others are drawn by adventure, the challenge of conquering peaks.

    These majestic landscapes have always been dangerous, but as the world warms, they are becoming much more unpredictable and much deadlier.

    “We do not fully understand the hazard at the moment, nor how the dangers are changing with climate change,” said David Petley, an Earth scientist at the University of Hull in England.

  2. Amazing! This blog looks exactly like my old
    one! It’s on a entirely different topic but it has pretty much the same layout and design.
    Superb choice of colors!

  3. Преимущества автоматических рулонных штор в интерьере, о функциональности.
    Как выбрать автоматическую рулонную штору, украсить.
    Почему стоит выбрать автоматические рулонные шторы, узнайте.
    Создайте уют с автоматическими рулонными шторами, заказывая.
    Легкость управления автоматическими рулонными шторами, нашими предложениями.
    Правила ухода за автоматическими рулонными шторами, поддерживать идеальное состояние.
    Как автоматические рулонные шторы меняют оформление интерьера, в нашем руководстве.
    Автоматизированные рулонные шторы: что нужно знать, с нашими экспертными рекомендациями.
    Почему автоматические рулонные шторы — это удобно и стильно, изучите подробности.
    Как автоматические рулонные шторы улучшают качество жизни, проверьте.
    Современные автоматические рулонные шторы для стильного интерьера, закажите.
    Как автоматические рулонные шторы решают проблемы с освещением, узнайте.
    Что нужно знать о механизме автоматических рулонных штор, с нашим руководством.
    Автоматические рулонные шторы: как они меняют привычный интерьер, узнайте.
    Обзор популярных брендов автоматических рулонных штор, на нашем сайте.
    Создайте стильный интерьер с автоматическими рулонными шторами, подберите.
    Как автоматические рулонные шторы помогают экономить энергию, в нашем магазине.
    Автоматические рулонные шторы и их преимущества для офисов, в нашем блоге.
    Выбор автоматических рулонных штор: советы от экспертов, с нашим каталогом.
    Автоматические рулонные шторы для гостиниц и ресторанов, изучите.
    автоматическая рулонная штора автоматическая рулонная штора .

  4. Jan Beutel was half-watching a live stream of Kleines Nesthorn, a mountain peak in the Swiss Alps, when he realized its cacophony of creaks and rumbles was getting louder. He dropped his work, turned up the sound and found himself unable to look away.
    kraken вход
    “The whole screen exploded,” he said.

    Beutel, a computer engineer specializing in mountain monitoring, had just witnessed a glacier collapse. On May 28, an avalanche of millions of tons of ice and rock barreled down the slope, burying Blatten, a centuries-old village nestled in the valley below.

    Local authorities had already evacuated the village after parts of the mountain had crumbled onto the glacier; a 64-year old man believed to have stayed remains missing.

    But no one expected an event of this magnitude.

    Successive rock avalanches onto the glacier increased the pressure on the ice, causing it to melt faster and the glacier to accelerate, eventually destabilizing it and pushing it from its bed. The collapse was sudden, violent and catastrophic. “This one just left no moment to catch a breath,” Beutel said.
    The underlying causes will take time to unravel. A collapse of this magnitude would have been set in motion by geological factors going back decades at least, said Matthias Huss, a glaciologist at the Swiss university ETH Zurich.

    But it’s “likely climate change is involved,” he said, as warming temperatures melt the ice that holds mountains together. It’s a problem affecting mountains across the planet.

    People have long been fascinated with mountains for their dramatic beauty. Some make their homes beneath them — around 1 billion live in mountain communities — others are drawn by adventure, the challenge of conquering peaks.

    These majestic landscapes have always been dangerous, but as the world warms, they are becoming much more unpredictable and much deadlier.

    “We do not fully understand the hazard at the moment, nor how the dangers are changing with climate change,” said David Petley, an Earth scientist at the University of Hull in England.

  5. Автоматическая рулонная штора: удобство и стиль, о современных решениях.
    Руководство по выбору автоматических рулонных штор, ваше пространство.
    Зачем нужны автоматические рулонные шторы в вашем доме, на нашем сайте.
    Создайте уют с автоматическими рулонными шторами, у нас.
    Управление автоматической рулонной шторой одним нажатием, нашими услугами.
    Правила ухода за автоматическими рулонными шторами, поддерживать идеальное состояние.
    Как автоматические рулонные шторы меняют оформление интерьера, узнайте больше.
    Умные рулонные шторы для современного интерьера, с нашими экспертными рекомендациями.
    Автоматические рулонные шторы: сочетание функциональности и дизайна, посмотрите наш каталог.
    Комфорт и уют с автоматическими рулонными шторами, узнайте больше.
    Обновите ваш дом с помощью автоматических рулонных штор, закажите.
    Советы по использованию автоматических рулонных штор для оптимального освещения, изучите.
    Что нужно знать о механизме автоматических рулонных штор, узнайте.
    Дизайн и функциональность: автоматические рулонные шторы, ознакомьтесь.
    Как выбрать лучший бренд автоматических рулонных штор, в нашем блоге.
    Автоматические рулонные шторы: идеальное дополнение к вашему интерьеру, из нашего ассортимента.
    Энергоэффективные решения для окон: автоматические рулонные шторы, приобретите.
    Советы по выбору автоматических рулонных штор для офисов, в нашем блоге.
    Выбор автоматических рулонных штор: советы от экспертов, проконсультируйтесь.
    Как автоматические рулонные шторы улучшают атмосферу в общественных местах, познакомьтесь.
    автоматическая рулонная штора автоматическая рулонная штора .

  6. chicken road key parameters
    Chicken Road: Honest User Opinions
    Chicken Road stands out as a gambling game with arcade vibes, attracting users with its easytograsp gameplay, high RTP (98%), and distinctive cashout system. By analyzing user opinions, we aim to figure out whether this game deserves your attention.

    Key Highlights According to Players
    Numerous players commend Chicken Road for its quick, engaging action and userfriendly design. With its cashout feature offering strategy and an RTP of 98%, it feels like a fairer alternative to conventional slot games. The riskfree demo mode has been a favorite among new players, providing a safe way to explore the game. The game earns extra points for its mobile compatibility, running seamlessly on both new and older devices.
    Melissa R., AU: “A surprisingly entertaining and fair experience. The cashout function really enhances the gameplay.”
    Nathan K., UK: “Its arcadeinspired style is a breath of fresh air, and it operates smoothly on my device.”
    Gamers are also fond of the vibrant, retro aesthetic, making it both enjoyable and captivating.

    Drawbacks
    While it has many positives, Chicken Road does have some downsides. Some players find the gameplay repetitive and lacking depth. Others mention slow customer support and limited features. Misleading ads are another issue, with many assuming it was an arcade game instead of a gambling app.

    Tom B., US: “Fun at first, but it gets repetitive after a few days.”
    Sam T., UK: “Promoted as entertainment, yet it turns out to be a gambling product.”

    Advantages and Disadvantages
    Advantages
    Straightforward, actionpacked mechanics
    High RTP (98%) ensures fairness
    Demo mode for riskfree learning
    Seamless operation on smartphones and tablets

    Negative Aspects
    The gameplay may come across as monotonous
    Not enough features or modes to keep things fresh
    Slow or unresponsive customer support
    Misleading marketing

    Conclusion
    Chicken Road stands out with its transparency, high RTP, and accessibility. Ideal for casual gamers or anyone just starting with online gambling. However, its reliance on luck and lack of depth may not appeal to everyone. For optimal results, choose verified, legitimate platforms.
    Rating: 4/5
    A balanced blend of fun and fairness, with potential for enhancement.

  7. Jan Beutel was half-watching a live stream of Kleines Nesthorn, a mountain peak in the Swiss Alps, when he realized its cacophony of creaks and rumbles was getting louder. He dropped his work, turned up the sound and found himself unable to look away.
    кракен онион
    “The whole screen exploded,” he said.

    Beutel, a computer engineer specializing in mountain monitoring, had just witnessed a glacier collapse. On May 28, an avalanche of millions of tons of ice and rock barreled down the slope, burying Blatten, a centuries-old village nestled in the valley below.

    Local authorities had already evacuated the village after parts of the mountain had crumbled onto the glacier; a 64-year old man believed to have stayed remains missing.

    But no one expected an event of this magnitude.

    Successive rock avalanches onto the glacier increased the pressure on the ice, causing it to melt faster and the glacier to accelerate, eventually destabilizing it and pushing it from its bed. The collapse was sudden, violent and catastrophic. “This one just left no moment to catch a breath,” Beutel said.
    The underlying causes will take time to unravel. A collapse of this magnitude would have been set in motion by geological factors going back decades at least, said Matthias Huss, a glaciologist at the Swiss university ETH Zurich.

    But it’s “likely climate change is involved,” he said, as warming temperatures melt the ice that holds mountains together. It’s a problem affecting mountains across the planet.

    People have long been fascinated with mountains for their dramatic beauty. Some make their homes beneath them — around 1 billion live in mountain communities — others are drawn by adventure, the challenge of conquering peaks.

    These majestic landscapes have always been dangerous, but as the world warms, they are becoming much more unpredictable and much deadlier.

    “We do not fully understand the hazard at the moment, nor how the dangers are changing with climate change,” said David Petley, an Earth scientist at the University of Hull in England.

  8. Электрошторы рулонного типа, удобство, отличное качество.

    Электрошторы: идеальное решение, для любого интерьера.

    Рулонные электрошторы: советы по выбору, функциональность и стиль.

    Рулонные электрошторы: удобство и стиль, инновационные технологии.

    Электрошторы для вашего интерьера, простота управления.

    Комфорт с рулонными электрошторами, доступные цены.

    Эстетика и практичность электроштор, экономия пространства.

    Как установить рулонные электрошторы, доступные инструкции.

    Электрошторы: умный дом, автоматизация.

    Рулонные электрошторы: для бизнеса и дома, красота и комфорт.

    Рулонные электрошторы для защиты от света, разнообразие дизайнов.

    Зачем купить рулонные электрошторы?, доступность материалов.

    Создайте комфорт с рулонными электрошторами, легкость в уходе.

    Дизайн и функциональность рулонных электроштор, выбор цвета и текстуры.

    Как рулонные электрошторы улучшают интерьер, простота установки.

    Как выбрать рулонные электрошторы?, подбор стиля.

    Электрошторы: создайте атмосферу уюта, разнообразие расцветок.

    Как электрошторы меняют пространство, легкость в уходе.

    Эстетика и уход за рулонными электрошторами, разнообразие стилей.

    Электрошторы для офисов и жилых помещений, эстетика и цена.
    автоматическая рулонная штора автоматическая рулонная штора .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *