Món này tụi mình ăn lần đầu ở Singapore tại quán Song Fa ngay khu Clark Quay, bị ấn tượng và lần nào đến Sing cũng ăn lại món này. Số quán làm món này ở Việt Nam không nhiều, tụi mình có ăn thử vài quán nhưng hầu như đều không ưng, không cảm nhận được hương vị như hồi ăn bên Sing. Founder Bak Kut Teh là quán lâu đời ở Sing, nằm trong chuỗi đàng hoàng nên tụi mình ăn thử xem sao.
Địa chỉ:
Tầng trệt, TTTM RomeA, 117 Nguyễn Đình Chiểu, P. 6, Quận 3, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: nằm trong trung tâm thương mại ngay góc ngã 4 Nguyễn Đình Chiểu – Trương Định. Điểm bất lợi là trung tâm thương mại này quá vắng nên quán ít nhiều cũng bị ảnh hưởng. Giữ xe ở tầng hầm, giá 5k, đi lên tầng trệt là thấy quán.
Không gian: quán rộng rãi, sạch sẽ, trong trung tâm thương mại nên máy lạnh mát rượi, thậm chí hơi vắng nên mình thấy hơi bị lạnh quá (với mình). Trên cửa kiếng có dán hình mấy người nổi tiếng (bên Sing) đến ăn tại quán.
Phục vụ:
Món lên không quá nhanh nhưng lên đều, nhân viên dễ thương, phục vụ tốt.
Món ăn:
Tụi mình đi 4 người nên kêu bình trà lớn uống chung. Món này béo, nhiều thịt uống với nước trà dễ tiêu. Nói là bán Bak Kut Teh nhưng mình thấy thực đơn nước uống, tráng miệng ở đây khá là nhiều sự lựa chọn, lạ, món nào nghe cũng muốn thử 1 chút đó.
Mình xin nhận xét chung về món Bak Kut Teh tại đây, nước dùng là giống nhau (nước sườn trà hầm) chỉ khác ở loại thịt thôi. Nước hầm đậm đà, ngọt thanh, thơm, vẫn cảm nhận 1 chút mùi ngai ngái của lòng heo (nhưng không đậm mùi, chỉ 1 chút thôi). Nước này húp vô cảm giác tỉnh táo cả người vì nó ấm, nóng lâu. Hết nước hầm nhân viên sẽ tới châm thêm (miễn phí). Thịt được hầm rục lắm nên mềm, thấm, thơm, chấm thêm chút hắc xì dầu cho tăng hương vị.
Sườn ngắn đặc biệt – 158k 
Sườn miếng – 118k
Giò heo hầm – size M (Pig Trotter): mềm rục (từ thịt tới da), thơm, đậm đà, thấm gia vị (nhìn màu sắc là thấy thấm lắm luôn), béo nhưng không gây ngán lắm.
Giò heo hầm (M) – 158k 
Sườn cọng đặc biệt – 178k
Cải ngọt sốt dầu hào (Choy Sim with Oyster) & Mì (Vercimelli Noodles Soup): cải xào với tỏi nên thơm mùi tỏi, thấm dầu hào, xào kiểu Hoa dầu nhiều nên hơi ngán chút. Mì sợi mảnh (giống mì chỉ) nhưng dai, nước súp trong mì hơi lạt hơn so với nước súp sườn.
Cải ngọt sốt dầu hào – 58k 
Mì – 16k 
- Bánh quế hoa (Osmathus Royal Jelly): nhìn tên tiếng Anh và món ăn cỡ nào cũng là rau câu, không hiểu sao gọi là bánh. Rau câu ăn mát, thanh, có kỷ tử, bông cúc, thơm.
- Quy linh cao (Qui Ling Gao): món sâm đen của người Hoa, món này ăn cũng mát, vị hơi nhẫn đắng nên ăn kèm mật ong, ở đây làm vị cho dịu đi để dễ ăn rồi.
Điểm trừ: thực ra đối với quán này ở Việt Nam sẽ không có sự so sánh nhiều vì hiện tại mình chưa tìm ra quán bán món này ngon hơn ở VN. Mình có ăn thử quán này bên Sing thì thấy là vị đưa về đây gần như nguyên vẹn, không có khác biệt nhiều. Vì mình ấn tượng với quán Song Fa bên kia nên sẽ có chút sự so sánh như sau:
- Nước súp không ấm và hơi ấm khi húp nước súp ở đây không kéo dài lâu như khi mình ăn ở Song Fa (có lẽ vì bên kia có nhiều tiêu và 1 số gia vị hơn 1 chút)
- Nước chấm cũng là hắc xì dầu pha, mình không chắc hắc xì dầu bên kia có bí quyết hay pha riêng không? Nhưng khi pha hắc xì dầu và giấm chấm rất đậm đà, vừa miệng, mùi nước chấm không quá át miếng sườn. Ở đây phần nước chấm chưa làm được như vậy.
Giá cả: hơi cao, thời điểm tụi mình đi ăn khá là lâu rồi nên không chắc bây giờ còn giá này không, nhất là những tháng gần đây giá thịt heo đang lên cao. Chất lượng thì quá ổn, chưa tìm được quán nào bán món này tại VN ngon. Thiệt hại: ~900k/ 4 người. Giá trên hình/menu chưa bao gồm 10% VAT.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Phía trên là vài nhận xét của mình tại quán này. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo. Mùa này hàng quán đóng cửa nhiều, chủ yếu chỉ còn delivery, sức khoẻ và sự an toàn của bản thân và cộng đồng vẫn là trên hết. Mọi người giữ gìn sức khoẻ, cố gắng vượt qua đại dịch này 🙂
Usagi
https://ttsstzdd.com/free-spins-no-deposit-canada-for-mobile-players-instant-access-offers/
buy tiktok ads account https://tiktok-agency-account-for-sale.org
tiktok agency account for sale https://tiktok-ads-account-for-sale.org
https://kmbbb31.com/how-to-claim-free-spins-no-deposit-in-canada-no-credit-card-needed/
https://brooklnnaacp.org/2025s-hottest-free-spins-no-deposit-canada-casinos-ranked/
does cialis raise blood pressure TadalAccess cialis tadalafil 20 mg
These kind of posts are always inspiring and I prefer to read quality content so I happy to find many good point here in the post. writing is simply wonderful! thank you for the post
https://tadalaccess.com/# cialis canada over the counter
Taylor Swift has been subpoenaed in the case between Blake Lively and Justin Baldoni.
Swift – a longtime friend of Lively’s – was first mentioned in connection to the ongoing legal dispute between Lively and her “It Ends with Us” director and costar when text exchanges were revealed to include the name “Taylor” as part of Baldoni’s $400 million defamation countersuit against Lively and her husband Ryan Reynolds in January.
[url=https://kra31att.cc]kraken зайти[/url]
One of the text messages included in Baldoni’s suit appears to show an exchange between Baldoni and Lively about the script for the film: “I really love what you did. It really does help a lot. Makes it so much more fun and interesting. (And I would have felt that way without Ryan and Taylor),” Baldoni wrote with a wink emoji. “You really are a talent across the board. Really excited and grateful to do this together.”
https://kra31att.cc
кракен ссылка
A spokesperson for Swift on Friday told CNN, “Taylor Swift never set foot on the set of this movie, she was not involved in any casting or creative decisions, she did not score the film, she never saw an edit or made any notes on the film, she did not even see ‘It Ends With Us’ until weeks after its public release, and was traveling around the globe during 2023 and 2024.”
“The connection Taylor had to this film was permitting the use of one song, ‘My Tears Ricochet.’ Given that her involvement was licensing a song for the film, which 19 other artists also did, this document subpoena is designed to use Taylor Swift’s name to draw public interest by creating tabloid clickbait instead of focusing on the facts of the case,” the spokesperson added.
CNN has reached out to representatives for Baldoni for comment.
When reached for comment later on Friday, a spokesperson for Lively said Baldoni and his legal team “continue to turn a case of sexual harassment and retaliation into entertainment for the tabloids.”
https://kaiztech.net/IPB/index.php?/gallery/image/697-fleetwood-mac/
great white peptides tadalafil: Tadal Access – how to take cialis
Peculiar this blog is totaly unrelated to what I was searching for – – interesting to see you’re well indexed in the search engines.
https://myteana.ru/forums/index.php?autocom=gallery&req=si&img=6917
Greetings, have tried to subscribe to this websites rss feed but I am having a bit of a problem. Can anyone kindly tell me what to do?’
difference between sildenafil and tadalafil: cialis liquid for sale – cialis dapoxetine australia
http://smslan1.com/
cheaper alternative to cialis buying cialis without prescription is there a generic equivalent for cialis
https://tadalaccess.com/# cialis from mexico
tadalafil cheapest price: when will generic cialis be available in the us – pictures of cialis
I’m not sure exactly why but this website is loading incredibly slow for me. Is anyone else having this problem or is it a issue on my end? I’ll check back later on and see if the problem still exists.
child porn