Dạo này bia thủ công có vẻ đang được chuộng ở Sài Gòn, các quán bia thủ công đang mọc lên ngày càng nhiều. Quán này là một trong những quán bia Bỉ thủ công mới mở gần nhà mình nên tụi mình quyết định đi thử với vợ chồng 2 người bạn.

Địa chỉ:

2 Lê Ngô Cát, P. 7, Quận 3, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Không gian: nói là quán nhậu nhưng quán nhậu kiểu này chắc là phiên bản cao cấp, có thể tiếp khách được, không quá ồn ào, có thể trò chuyện với nhau, trang trí đẹp, lịch sự. Thêm vào đó, khoảng 8h, 9h trở đi có ca sĩ nước ngoài hát accoustic cũng hay lắm. Mình không chắc vụ hát này có cố định theo buổi hay ngày nào cũng có.

Quán rộng rãi, có ngoài trời, trong nhà (máy lạnh) và trên lầu nữa. Hôm bữa thì tụi mình chọn ngồi trong máy lạnh nha.

Món ăn:

Bia ở đây nhiều loại lắm, được chia thành nhiều dòng, theo ly có, theo chai có, một số loại hỏi tới nhân viên nói hết rồi đâm ra ưng loại này rồi phải chuyển sang loại khác. Khuyến khích các bạn nên hỏi phục vụ để được tư vấn rõ. Tổng cộng tụi mình gọi 6 ly bia: Belgo Black, Belgo Royale, Belgo Cherry, Leffe Blonde và Bush. Nhìn chung loại nào cũng thơm, không đắng, mình ấn tượng với loại Belgo Cherry đậm mùi cherry, thơm, như bia trái cây vậy; Bush (chai) giá mắc hơn mấy ly này nên có vẻ chất lượng hơn, thơm hơn.

Belgian Fried Rice (cơm chiên kiểu Bỉ với cá hồi sống): cá hồi ổn, khá tươi, màu đẹp, cơm chiên tơi, giòn giòn, chiên ngon, vị vừa miệng, ai ăn mặn thêm chút nước tương là vừa.

Salmon Bearnaise (cá hồi áp chảo sốt bearnaise): sốt này cực kỳ béo, ngậy cảm nhận mùi bơ nhiều, ở đây làm khá vừa, không đến nỗi lạt, có điều cá hồi béo chấm thêm sốt này cũng béo, hợp với người Tây chứ với dân Á như tụi mình ăn 1 hồi thì hơi ngán.

Salmon Bearnaise – 395k

Rib Eye: cặp vợ chồng bạn mình cực kỳ thích bò, nên cả 2 vợ chồng cùng chọn bò để ăn cho đã :)), chỉ khác nhau phần side dish và sốt, 1 phần là salad bắp cải với sốt tiêu… 1 phần là khoai tây chiên và sốt nấm. Mình thấy sốt tiêu thơm và ăn hợp hơn, miếng bò bưng ra cũng khá là bự, độ chín làm đúng medium – rare, thịt bò mềm, ẩm, ok đó.

Giá cả: giá cao cả về đồ ăn và bia luôn. Một phần chưa thực sự nhiều lắm, nhìn chung chỉ dừng ở mức lót bụng để uống bia, vào đây ăn sẽ không no nha. Thiệt hại: 2tr794k/ 4 người. Giá trên hình chưa bao gồm 10% VAT.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.

Usagi

7,041 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Belgo Belgian Craft Beer – Quán bia của những chú sư tử

  1. El Balanceo de Componentes: Elemento Clave para un Desempeño Óptimo

    ¿Alguna vez has notado vibraciones extrañas en una máquina? ¿O tal vez ruidos que no deberían estar ahí? Muchas veces, el problema está en algo tan básico como un desequilibrio en alguna pieza rotativa . Y créeme, ignorarlo puede costarte más de lo que imaginas.

    El equilibrado de piezas es un procedimiento clave en la producción y cuidado de equipos industriales como ejes, volantes, rotores y partes de motores eléctricos . Su objetivo es claro: impedir oscilaciones que, a la larga, puedan provocar desperfectos graves.

    ¿Por qué es tan importante equilibrar las piezas?
    Imagina que tu coche tiene una rueda desequilibrada . Al acelerar, empiezan los temblores, el manubrio se mueve y hasta puede aparecer cierta molestia al manejar . En maquinaria industrial ocurre algo similar, pero con consecuencias considerablemente más serias:

    Aumento del desgaste en soportes y baleros
    Sobrecalentamiento de componentes
    Riesgo de averías súbitas
    Paradas sin programar seguidas de gastos elevados
    En resumen: si no se corrige a tiempo, una leve irregularidad puede transformarse en un problema grave .

    Métodos de equilibrado: cuál elegir
    No todos los casos son iguales. Dependiendo del tipo de pieza y su uso, se aplican distintas técnicas:

    Equilibrado dinámico
    Ideal para piezas que giran a alta velocidad, como rotores o ejes . Se realiza en máquinas especializadas que detectan el desequilibrio en dos o más planos . Es el método más preciso para garantizar un funcionamiento suave .
    Equilibrado estático
    Se usa principalmente en piezas como ruedas, discos o volantes . Aquí solo se corrige el peso excesivo en una sola superficie . Es rápido, sencillo y eficaz para ciertos tipos de maquinaria .
    Corrección del desequilibrio: cómo se hace
    Taladrado selectivo: se elimina material en la zona más pesada
    Colocación de contrapesos: como en ruedas o anillos de volantes
    Ajuste de masas: típico en bielas y elementos estratégicos
    Equipos profesionales para detectar y corregir vibraciones
    Para hacer un diagnóstico certero, necesitas herramientas precisas. Hoy en día hay opciones económicas pero potentes, tales como:

    ✅ Balanset-1A — Tu compañero compacto para medir y ajustar vibraciones

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *