Tụi mình đi ăn các quán Hàn ở VN cũng kha khá, nhưng chưa bao giờ gặp món này ở VN. Lần này đến Seoul, nhất định tìm món này để thử. Nhà hàng này được Michelin recommend, giá cả cũng khá dễ chịu. Các bạn cùng tìm hiểu nhe.

Địa chỉ:

186-6, Mapo-daero, Mapo-gu, Seoul, Korea   

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: quán này ở khu Mapo. Thường tụi mình hay tham khảo cách đi trên trang visitkorea. Phía dưới là cách tụi mình đi:

  • Tụi mình đi bằng tàu điện ngầm, dừng tại Aeogae Station, Line 5, Exit 4. Sau khi ra khỏi tàu điện ngầm. Các bạn tìm theo địa chỉ là thấy. Quán này ở gần đầu hẻm, khá là dễ tìm.

Không gian: giống mấy quán kiểu gia đình. Không gian nhỏ, chừng vài bàn à. Nhìn ấm cúng, đơn giản, sạch sẽ, ngồi bệt thoải mái. Trên tường treo nhiều hình mấy người nổi tiếng từng tới ăn hay khách quen?

Menu: chỉ phục vụ duy nhất món này – cua ngâm nước tương (gejang).

Phục vụ: bình thường. Món lên lẹ, không nhiệt tình mấy, nhưng cũng không có gì để phàn nàn.

Món ăn:

Tụi mình thường đi giấc 2-3h và không đặt trước gì cả. Nếu có sẵn chỗ quán sẽ mời bạn vô ngay, không thì họ sẽ hẹn lại 30 phút – 1 tiếng gì đó. Các bạn có thể đi mua sắm gần đó, hoặc cafe đi dạo rồi đúng giờ quay lại, sẽ có bàn.

Panchan khá nhiều, các loại rau củ muối, 1 chén cơm trắng, trứng hấp, canh, rong biển và 1 loại lá như rêu mặn mặn và khó ăn. Panchan nhìn chung cũng ngon, coi mỗi thứ ít ít vậy chứ ăn no lắm. Trên bàn có 1 hộp đựng bao tay nylon để mang vào khi ăn cua, 1 chum nhỏ để bỏ vỏ cua.

Cua ngâm nước tương đây rồi: cứ bao nhiêu người là bưng bấy nhiêu con cua ra, không có menu, không order, không hỏi gì cả. Thịt cua mềm, thấm, đậm đà, ngọt ngọt, trứng nhiều, ngọt, béo ngậy luôn, ăn kèm với cơm hoặc cuốn đều bá cháy (nhắc lại còn chảy nước miếng).

Sau khi ăn xong quán có dọn ra 1 chum bằng gốm, cơm với nước lỏng bỏng, mùi như gạo rang. Món đó giống giống món cơm thố đá ở Ba Tofu. Món ở Ba Tofu thì như bên dưới. Điểm khác biệt duy nhất món này bên đây đựng trong bình gốm nhỏ nhỏ, mùi gạo rang đậm hơn.

Cơm thố đá

Giá cả: món này thì cũng nhiều quán đó. Có quán được hẳn sao, nhưng mà hơi mắc. Trong số mấy quán tìm hiểu, mình thấy giá quán này tương đối, panchan nhiều, bao no. Thiệt hại: ~38.000won/ 1 con cua/ 1 người. Gần 800k.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp lại các bạn ở bài review tiếp theo. Hi vọng có thể edit xong sớm bài review về phim.

Usagi

4,322 thoughts on “[Ăn gì ở Seoul?] Jinmi Sikdang – Nhớ hoài món Gejang (cua ngâm nước tương)

  1. I was suggested this website by my cousin. I am not sure whether this post is written by him as no one else know such detailed about my difficulty. You are wonderful! Thanks!

  2. It means the world to us to hear such positive feedback on our blog posts. We strive to create valuable content for our readers and it’s always encouraging to hear that it’s making an impact.

  3. I appreciate the effort that goes into creating high-quality content, and this post was no exception. The insights and information were top-notch and made for a really engaging read. Keep up the great work!

  4. This blog is a great resource for anyone looking to live a more mindful and intentional life Thank you for providing valuable advice and tips

  5. Sweet blog! I found it while browsing on Yahoo News. Do you have any tips on how to get listed in Yahoo News? I’ve been trying for a while but I never seem to get there! Thank you

  6. Управление возводимыми проектами и восстановление зданий: главные работы организации AC Holding

    Компания AC Holding уже свыше 22 года успешно действует на рынке строительства области, предоставляя большой круг предложений в области возведения, модернизации и реставрации. За это срок мы реализовали свыше 900 проектов, с учетом 300 реновационных объектов, что подтверждает наш квалификацию и качественное результат реализации задач. Наши сервисы охватывают как масштабные возводимые проекты, так и отделку объектов, что делает ответственным компанией для заказчиков каждого типа.

    Управление строительно-монтажными проектными решениями

    Одним из главных из основных сегментов функционирования AC Holding является организация строительными проектными работами. Мы осуществляем комплексный перечень процедур: от создания и утверждения бумаг до завершения сооружения в работу. Наши сотрудники располагают обширными опытом и многолетним опытом, что дает возможность завершать даже очень запутанные задачи. Мы гарантируем следование сроков, расходов и отличных норм уровня.

    Наши услуги предусматривают:

    Постройка офисных и квартирных зданий.

    Реконструкция и реконструкция строений.

    Внешние и верхние объекты.

    Электрика и ремонт электрики.

    Планирование и архитектурный дизайн.

    Любой работа сопровождается качественным мониторингом качества, а все наши работники ежегодно проходят процедуру подтверждение квалификации. Дополнительным важным свидетельством качества организации являются разрешения на все категории строительно-монтажных объектов, а также наличие сертификатов ISO качества, контроля труда и природоохранной защиты.

    Восстановление и реконструкция сооружений

    Сохранение архитектурного объектов — одна из ключевых задач актуального постройки. AC Holding фокусируется на восстановлении архитектурных объектов, сочетая обычные методы процесса с современными технологиями. Мы знаем, что такие объекты требуют индивидуального планирования, и наши эксперты детально прорабатывают каждый шаг, чтобы восстановить уникальность сооружений.

    Наши работы в этой сегменте предусматривают:

    Реконструкция экстерьеров и внутреннего пространства.

    Усиление конструкций объектов.

    Реставрация художественных частей.

    Интеграция передовых технологических технологий без потери для исторического вида.

    Зачем останавливаются на AC Holding?

    22 года опыта на строительном рынке сегменте.

    900 завершенных задач, в том числе реконструкцию и реновацию.

    Обеспечение исполнения на все выполненные работы.

    Многофункциональный планирование — от создания до сдачи объекта.

    Опытные работники и новое оснащение.

    Заполните обращение на нашем сайте, и наши профессионалы свяжутся с вами для согласования подробностей.

  7. 娛樂與酬金的完美結合優惠娛樂城作為一個領先的線上娛樂平台,提供多種功能的遊戲選擇,包括電子遊戲、真人娛樂、體育博彩等,滿足各種娛樂需求。平台採用先進的加密技術,保障玩家的帳戶與交易安全,並定期進行系統維護,確保公平性。此外,平台支援多種支付方式,方便快速的存款與存款服務,任何國家內部玩家都可以輕鬆進行交易。選擇優先塔娛樂城,無論是消費者或買家,都能享受獨一的娛樂體驗。

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *