Tụi mình đi ăn các quán Hàn ở VN cũng kha khá, nhưng chưa bao giờ gặp món này ở VN. Lần này đến Seoul, nhất định tìm món này để thử. Nhà hàng này được Michelin recommend, giá cả cũng khá dễ chịu. Các bạn cùng tìm hiểu nhe.

Địa chỉ:

186-6, Mapo-daero, Mapo-gu, Seoul, Korea   

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: quán này ở khu Mapo. Thường tụi mình hay tham khảo cách đi trên trang visitkorea. Phía dưới là cách tụi mình đi:

  • Tụi mình đi bằng tàu điện ngầm, dừng tại Aeogae Station, Line 5, Exit 4. Sau khi ra khỏi tàu điện ngầm. Các bạn tìm theo địa chỉ là thấy. Quán này ở gần đầu hẻm, khá là dễ tìm.

Không gian: giống mấy quán kiểu gia đình. Không gian nhỏ, chừng vài bàn à. Nhìn ấm cúng, đơn giản, sạch sẽ, ngồi bệt thoải mái. Trên tường treo nhiều hình mấy người nổi tiếng từng tới ăn hay khách quen?

Menu: chỉ phục vụ duy nhất món này – cua ngâm nước tương (gejang).

Phục vụ: bình thường. Món lên lẹ, không nhiệt tình mấy, nhưng cũng không có gì để phàn nàn.

Món ăn:

Tụi mình thường đi giấc 2-3h và không đặt trước gì cả. Nếu có sẵn chỗ quán sẽ mời bạn vô ngay, không thì họ sẽ hẹn lại 30 phút – 1 tiếng gì đó. Các bạn có thể đi mua sắm gần đó, hoặc cafe đi dạo rồi đúng giờ quay lại, sẽ có bàn.

Panchan khá nhiều, các loại rau củ muối, 1 chén cơm trắng, trứng hấp, canh, rong biển và 1 loại lá như rêu mặn mặn và khó ăn. Panchan nhìn chung cũng ngon, coi mỗi thứ ít ít vậy chứ ăn no lắm. Trên bàn có 1 hộp đựng bao tay nylon để mang vào khi ăn cua, 1 chum nhỏ để bỏ vỏ cua.

Cua ngâm nước tương đây rồi: cứ bao nhiêu người là bưng bấy nhiêu con cua ra, không có menu, không order, không hỏi gì cả. Thịt cua mềm, thấm, đậm đà, ngọt ngọt, trứng nhiều, ngọt, béo ngậy luôn, ăn kèm với cơm hoặc cuốn đều bá cháy (nhắc lại còn chảy nước miếng).

Sau khi ăn xong quán có dọn ra 1 chum bằng gốm, cơm với nước lỏng bỏng, mùi như gạo rang. Món đó giống giống món cơm thố đá ở Ba Tofu. Món ở Ba Tofu thì như bên dưới. Điểm khác biệt duy nhất món này bên đây đựng trong bình gốm nhỏ nhỏ, mùi gạo rang đậm hơn.

Cơm thố đá

Giá cả: món này thì cũng nhiều quán đó. Có quán được hẳn sao, nhưng mà hơi mắc. Trong số mấy quán tìm hiểu, mình thấy giá quán này tương đối, panchan nhiều, bao no. Thiệt hại: ~38.000won/ 1 con cua/ 1 người. Gần 800k.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp lại các bạn ở bài review tiếp theo. Hi vọng có thể edit xong sớm bài review về phim.

Usagi

11,301 thoughts on “[Ăn gì ở Seoul?] Jinmi Sikdang – Nhớ hoài món Gejang (cua ngâm nước tương)

  1. Ищете полезную информацию как получить визу «цифровой кочевник Испании или digital nomad»? Посетите страницу https://vc.ru/migration/1171130-vnzh-ispanii-kak-poluchit-vizu-cifrovoi-kochevnik-ispanii-ili-digital-nomad-spisok-dokumentov-i-kakie-nalogi-platyat и вы найдете полный список необходимых, для оформления, документов и какие налоги платятся в дальнейшем. Подробный обзор.

  2. Новостной региональный сайт “Скай Пост” https://sky-post.odesa.ua/tag/korisno/ – новости Одессы и Одесской области. Читайте на сайте sky-post.odesa.ua полезные советы, интересные факты и лайфхаки. Актуально и интересно про Одесский регион.

  3. Корисна інформація в блозі сайту “Українська хата” xata.od.ua розкриває цікаві теми про будівництво і ремонт, домашній затишок і комфорт для сім’ї. Читайте останні новини щодня https://xata.od.ua/tag/new/ , щоб бути в курсі актуальних подій.

  4. Flower shop Teleflora https://en.teleflora.by/ in Minsk is an opportunity to order with fast delivery: flower baskets (only fresh flowers), candy sets, compositions of soft toys, plants, designer VIP bouquets. You can send roses and other fresh flowers to Minsk and all over Belarus, as well as other regions of the world. Take a look at our catalogue and you will definitely find something to please your loved ones with!

  5. Российско-китайская компания «BETEREX» упрощает ваше взаимодействие с Китаем. Работаем как с юридическими, так и физическими лицами. Предлагаем на доставку грузов приемлемые цены. Гарантируем взятые на себя обязательства. https://mybeterex.com – тут форму заполните, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Бэтэрэкс предлагает полный комплекс услуг для ведения бизнеса с Китаем. Осуществляем на популярных площадках выкуп товаров. Проконтролируем качество. Готовы выполнить заказ любой сложности. К сотрудничеству всегда открыты!

  6. Aktivniy-otdykh.ru – сайт об активном отдыхе. Мы уникальные туры в Азербайджане разрабатываем. Верим, что истинное путешествие начинается с искренности и заботы. У нас своя команда гидов и водителей. С нами на 30% выгоднее обходятся путешествия. Ищете корпоративные туры в Азербайджан? Aktivniy-otdykh.ru – здесь представлена полезная и актуальная информация. Тажке на ресурсе вы отыщите отзывы гостей об отдыхе в Грузии и Азербайджане. Мы с вниманием и душой к каждой детали все организуем, отдых ваш незабываемым будет. Будем рады новым знакомствам и совместным открытиям!

  7. Бэтэрэкс для ведения бизнеса с Китаем предлагает полный спектр услуг. Мы занимаемся выкупом товаров с 1688, Taobao и иных площадок. Проследим за качеством и о выпуске продукции договоримся. На доставку принимаем заказы от компаний и частных лиц. Ищете доставка морем из китая? Mybeterex.com – здесь представлена более подробная информация, ознакомиться с ней можно прямо сейчас. Поможем наладить поставки продукции и открыть производство. Работаем быстрее конкурентов. Доставим груз ваш в Россию из Китая. Всегда находим наилучшие цены на рынке.

  8. Looking for betandreas aviator? Betandreas-official.com is a huge selection of online games. Here you will find a welcome bonus! On our portal you can learn more about BetAndreas: how to top up your balance and withdraw money, how to download and register a mobile application, as well as what games and slots there are. Get full instructions on how to enter the site. The best casino games in Bangladesh are with us!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *