Mình uống sữa tươi trân châu đường đen lần đầu ở Đài Loan, vị của nó thanh thanh, béo nhẹ, trân châu mềm. Đối tác của mình nói món này bên Đài rất được yêu thích, mình trước giờ vốn không thích đường nâu, sau khi uống thứ thức uống đó thấy cũng hay hay nhưng không quá phấn khích vì định kiến về vị của đường nâu. Bẵng đi 1 thời gian, món này đến Việt Nam, gây ra cơn sốt lớn, mình cũng tìm tòi uống, so sánh thử vị so với bên kia rồi không biết ghiền lúc nào không hay :(. Đúng là nghiệp quật :((.
Nói đến món này ở Việt Nam mình thấy cả 3 hiệu The Alley, Tiger Sugar và Xing Fu Tang đều ngon, mỗi hiệu có vị ngon riêng. Gần đây phải kiêng sữa tươi nên Xing Fu Tang vô lâu lắm giờ mình mới bấm bụng đi uống :(.
Địa chỉ:
229 Trần Bình Trọng, P. 3, Quận 5, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Không gian: chi nhánh này nhìn cũng khá nhỏ, phía dưới là quầy order và pha chế, 2 lầu trên dành cho khách đến mua uống tại quán. Quán cố ý để cho mình thấy công đoạn ngào trân châu trong đường nâu luôn, nhìn cũng hấp dẫn. Gần chỗ cầu thang có quầy xin xăm, mình cũng hí hửng lại xin thử ha. Cùng 1 số nhưng 1 chồng các tờ xăm không có tờ nào giống tờ nào, và trên mỗi tờ xăm không có số, nên lấy xong số của mình bạn nhớ đọc rồi hẵng lấy dùm bạn bè, nếu không lại không biết của mình hay của người khác :D. Ah 1 điều nữa là mình thấy hầu hết các tờ xăm đều mang ý tốt, các lời chúc chứ không giống xăm xin trong chùa.
Tụi mình ngồi uống ngay lầu 1, cũng khá nhiều bàn, có bàn nhìn ra đường, có bàn ngay cạnh tường, hoặc nhìn xuống chỗ quầy pha chế. Trang trí đơn giản, lịch sự, sáng sủa, lúc lên lầu mình để ý có mùi nhang/ trầm quen thuộc giống giống bên Đài.
Phục vụ:
Bình thường, cũng không có gì để nhận xét nhiều. Giữ xe: Free.
Thực đơn:
Cũng khá ít món, một số món nhìn cũng lạ lạ, chủ yếu là các loại thạch ở đây tên nghe hơi lạ, ly trà trên menu in nhìn bắt mắt.
Thức uống:
Tụi mình chọn 2 loại sữa tươi trân châu đường đen và trà lài mật ong với thạch thỏ, cả 2 loại tụi mình đều uống lạnh.
- Sữa tươi trân châu đường đen: ở đây bán cả loại nóng, hơi lạ, mình chưa thử nên không biết sao. Nhưng thời tiết ở Sài Gòn nóng nực quá nên lười uống nóng. Vị ngọt vừa phải, rất thanh, vị béo cũng nhẹ à, trân châu nhỏ, mềm. Ở đây làm vị rất giống lần mình uống bên Đài Loan. Điều đáng tiếc là không có nhiều size để lựa chọn, có 1 size 1 cho loại này và mình thấy ly này quá là nhỏ, uống không ép phê. Ly nhỏ như vậy cho mức giá 68k mình đánh giá là cao, mắc ah.
- Trà lài mật ong + thạch thỏ: trà đậm, rõ vị, thơm lắm, có vài lát chanh bỏ vào hơi chua chua, không ngọt, viên rau câu hình con thỏ ú nu nhìn cưng. Vị của thạch thỏ ngọt ngọt, béo béo, nói chung nó là viên rau câu sữa ah. Ăn cũng khá ngon.
Trà lài mật ong + thạch thỏ – 85k 
Sữa tươi trân châu đường đen (lạnh) – 68k
Giá cả: mình thấy trà, sữa tươi ở đây ngon, vị giống bên Đài Loan, nhưng size thì quá nhỏ, với mình mức giá này mình thấy hơi bị mắc. 1 ly nhỏ như vậy uống cũng không đã nữa. Thiệt hại: ~153k/ 2 người.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
Very good information. Lucky me I found your site by chance (stumbleupon). I have bookmarked it for later!
I couldnít refrain from commenting. Very well written!
Wow, fantastic blog layout! How long have you been blogging for? you made blogging look easy. The overall look of your site is fantastic, let alone the content!
You are my inspiration, I own few blogs and sometimes run out from brand :). “Follow your inclinations with due regard to the policeman round the corner.” by W. Somerset Maugham.
Your style is so unique compared to other people I’ve read stuff from. Thank you for posting when you’ve got the opportunity, Guess I’ll just book mark this site.
Simply a smiling visitor here to share the love (:, btw great style and design .
I truly appreciate this post. I have been looking all over for this! Thank goodness I found it on Bing. You’ve made my day! Thank you again!
I’m not sure where you’re getting your info, but great topic. I needs to spend some time learning more or understanding more. Thanks for great information I was looking for this info for my mission.
I really like your writing style, fantastic information, regards for posting : D.
Everyone loves it when individuals get together and share ideas. Great site, stick with it!
This is a topic that is close to my heart… Best wishes! Exactly where are your contact details though?
Pretty nice post. I just stumbled upon your blog and wanted to say that I’ve really enjoyed browsing your blog posts. In any case I’ll be subscribing to your feed and I hope you write again soon!
I’ve read several excellent stuff here. Certainly value bookmarking for revisiting. I wonder how much attempt you place to make one of these excellent informative web site.
This site was… how do you say it? Relevant!! Finally I’ve found something which helped me. Thanks a lot!
Undeniably believe that which you said. Your favorite reason appeared to be on the net the easiest thing to be aware of. I say to you, I certainly get annoyed while people think about worries that they just do not know about. You managed to hit the nail upon the top and also defined out the whole thing without having side effect , people could take a signal. Will likely be back to get more. Thanks
Great – I should certainly pronounce, impressed with your site. I had no trouble navigating through all the tabs as well as related information ended up being truly simple to do to access. I recently found what I hoped for before you know it in the least. Reasonably unusual. Is likely to appreciate it for those who add forums or anything, site theme . a tones way for your client to communicate. Excellent task.
Good day! I just wish to offer you a big thumbs up for your great info you have here on this post. I will be returning to your website for more soon.
I’ve been surfing on-line more than 3 hours nowadays, yet I never discovered any attention-grabbing article like yours. It is pretty price enough for me. In my opinion, if all site owners and bloggers made good content material as you did, the net can be much more useful than ever before. “When you are content to be simply yourself and don’t compare or compete, everybody will respect you.” by Lao Tzu.
I dugg some of you post as I thought they were handy extremely helpful
This is a really good tip particularly to those fresh to the blogosphere. Short but very accurate infoÖ Thanks for sharing this one. A must read post!