Quán này lúc trước tên là Hajime Teppanyaki, đây là một trong những quán yêu thích của tụi mình. Lần cuối tụi mình đến đây nhận thấy bếp chính có thay đổi, cũng thấy lạ lạ và hơi bất an, sau đó trên Fb quán có thông báo đóng cửa để sửa chữa vài tháng. Quán mới mở cửa lại gần đây, đổi cả tên, bếp chính và phần decor dưới tầng trệt. Các bạn cùng xem thử có gì thay đổi ở quán này. (Các bạn có thể tham khảo phần review quán cũ tại đây)
Địa chỉ:
34 Phạm Viết Chánh, P. 19, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Không gian: thường đi 2 người tụi mình hay ngồi ngay quầy nướng luôn, đợt này đi 3 người nên lên lầu cho tiện. Quầy nướng phía dưới được bọc lại bằng kính rồi (chắc để đỡ ám khói). Hình phía dưới là hình ảnh không gian trên lầu.
Lúc trước phía cuối phòng này có làm chỗ ngồi bệt, hiện tại đổi hết qua bàn ghế cao rồi.
Thực đơn:
Lần quay trở lại nhận thấy menu thay đổi khá nhiều, một số món tâm đắc như Okonomiyaki (bánh xèo Nhật) bị lược bớt một số loại, takoyaki hiện không thấy nữa, một số món khác nữa mình không nhớ lắm, nhưng menu hiện tại bị cắt bớt khá nhiều so với hồi trước, bổ sung vào đó là các món xiên nướng.
Món ăn:
Tụi mình gọi 2 loại shochu và 1 soda chanh, 2 loại shochu này chỉ khác phần trái cây trộn chung, rượu uống khá êm, không nồng mùi cồn, mùi đào có vẻ dễ nhận ra và rõ vị hơn chanh, chanh cảm giác hơi nhẹ.
Shochu with peach juice – 70k 
Lemon Soda – 35k 
Shochu with lemon – 70k
Ume Suishou (sụn cá mập ngâm sốt mơ): ăn dai dai, sựt sựt khá vui miệng, phần sốt mơ mùi rõ, thơm, hơi chua, khai vị khá ok. Sụn cá mập nên thấy chén nhỏ xíu mà giá vậy khá là cao.
Ume suishou – 85k
Thấy trên Fb ghi các món xiên nướng sẽ là điểm nhấn của đầu bếp mới, mình nhận thấy menu mấy món này đúng là khá phong phú:
- Ức gà sốt mơ: trong các loại mình có vẻ thích món này nhất, mềm, ướp vừa miệng sốt mơ chua chua ăn ngon.
- Trứng cút ngâm: món này bình thường.
- Đùi gà sốt teriyaki: giòn, ướp vừa miệng
- Tim gà sốt teriyaki: ăn cũng được, sừn sựt.
- Sụn gà sốt teriyaki: dai, sựt sựt, khá ngon.
Ức gà – 54k 
Yaki buta mori (Heo cuộn): thịt mềm, thấm, đậm đà, chấm với mù tạt có vị chua nhẹ, hăng hăng thì đỡ ngán.
Ebi Avocado (Tôm bọc bột chiên + bơ và sốt xoài): sốt xoài ngọt ngọt, bơ béo, phần tôm chiên bột chưa được kết dính lắm, phần bột hơi bị tách ra nhưng vị tổng thể hòa quyện, ngon.
Syoga Yaki (Heo xào hành gừng): mùi hành gừng thơm, món này không giữ được độ nóng lâu, ăn nguội cảm giác mất ngon đi một chút, vị ăn được, không ấn tượng lắm.
Tonpei Yaki (Trứng cuộn thịt heo, phô mai & lá lốt): món này thơm, trứng bông, hơi béo vị trứng và phô mai. Ngon.
Phần bánh xèo Nhật tụi mình chọn loại mix giữa thịt heo và hải sản. Phần này lúc dọn ra quán nên dọn kèm chai sốt để xịt thêm khi cần có vẻ sẽ tốt hơn. Lúc cắt ra cảm nhận sốt hơi ít nên vị sẽ hơi thiếu một chút. Nhưng vẫn có sự hòa quyện của sốt ngọt và sốt okonomiyaki đậm đà mặn mặn, ngọt ngọt, béo béo
Mì Ramen vị muối: sợi mì hơi bị bình thường, nước lèo thanh, ngọt, thơm mùi gà, vị khá nhẹ, gà viên mềm, ăn được, măng ngâm bình thường. Nhìn chung món ramen ở đây mình không đánh giá cao.
Giá cả: giá tương đối, cảm nhận khẩu phần lần này hơi ít so với trước đó. Mặc dù có gọi thêm 1 số món ăn no nhưng đến cuối thì nguyên đám vẫn chỉ hơi ở mức lưng lửng. Thiệt hại: ~1tr328k/ 3 người. Giá trên hình chưa bao gồm 10% VAT.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
I used to be able to find good info from your articles.
I was reading your article and wondered if you had considered creating an ebook on this subject. Your writing would sell it fast. You have a lot of writing talent.야동조타
I blog quite often and I truly appreciate your information. Your article has really peaked my interest. I am going to book mark your blog and keep checking for new details about once per week. I subscribed to your RSS feed as well.
mail order drug store
Very interesting information!Perfect just what I was searching for!
I just couldn’t go away your web site before suggesting that I actually enjoyed the usual info a person provide for your visitors? Is going to be back regularly in order to check up on new posts.
I used to be able to find good info from your blog posts.
rx online
Karabağlar Arçelik Servisi için 0850 302 3434 numaralı telefon ile arıza kaydı oluşturabilir ve Aynı Gün Teknik Servis Hizmeti alabilirsiniz. Karabağlar Arçelik Beyaz Eşya Servisi, Karabağlar Arçelik Servisi olarak güler yüzlü müşteri temsilcilerimiz taleplerinizle birebir ilgilenmektedir. 7/24 çalışan uzman müşteri temsilcilerimiz ile bize her zaman ulaşabilirsiniz. Aynı gün profesyonel hizmet alabileceginiz uzman kadromuz ve donanımlı servis araçlarımızla hizmet vermekten mutluluk duyarız ve Arçelik kullanıcılarımızın isteği doğrultusunda Çalışan Aileler İçin Hafta Sonu (Cumartesi-Pazar) Günleri Karabağlar Bölgesinde Nöbetçi Servis Teknisyen Kadromuz Hizmet vermektedir.
Everything is very open with a clear explanation of the challenges. It was truly informative. Your website is useful. Many thanks for sharing!
I blog often and I really appreciate your information. This article has truly peaked my interest. I am going to take a note of your blog and keep checking for new details about once a week. I opted in for your RSS feed as well.
This is a great tip especially to those new to the blogosphere. Brief but very accurate infoÖ Thank you for sharing this one. A must read article!
Everyone loves it when folks get together and share thoughts. Great blog, stick with it!
Hi there! This blog post could not be written much better! Looking at this article reminds me of my previous roommate! He always kept preaching about this. I’ll forward this information to him. Pretty sure he’s going to have a good read. I appreciate you for sharing!
Nice post. I learn something new and challenging on sites I stumbleupon every day. It’s always helpful to read through articles from other authors and practice a little something from other web sites.
I’m very happy to find this web site. I need to to thank you for your time for this particularly fantastic read!! I definitely savored every bit of it and i also have you bookmarked to look at new information in your blog.
wonderful issues altogether, you just gained a logo new reader. What may you suggest in regards to your put up that you simply made some days ago? Any positive?
I really like it when folks get together and share opinions. Great blog, stick with it!
Hi there! I could have sworn Iíve visited your blog before but after looking at some of the articles I realized itís new to me. Regardless, Iím certainly delighted I discovered it and Iíll be bookmarking it and checking back frequently!
I was examining some of your blog posts on this website and I believe this website is really instructive! Continue putting up.