Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
На сайте https://astro-magic.com/ воспользуйтесь искусственным интеллектом на русском языке. Этот сервис предоставляет возможность использовать все функции в режиме реального времени. При этом нет необходимости подключать VPN, искусственный интеллект работает и без него. Воспользоваться им сможет каждый желающий, абсолютно бесплатно. Chat GPT сможет создать качественный контент, произвести анализ изображений, быстро отыскать нужную информацию. Искусственный интеллект сможет и написать программный код.
https://topsale.md/ – ваш надежный онлайн-гипермаркет в Молдове! Здесь вы найдете бытовую технику, электронику, товары для дома, детей и животных по выгодным ценам. Быстрая доставка по всей стране, удобные способы оплаты и акции для покупателей! Покупайте легко, экономьте время и деньги с TOPSALE.MD – ассортимент, который вам нужен, в одном месте!
Bonuses and promotions in the bookmaker 1xBet are a great opportunity to get additional benefits from your bets. The showcase of promo codes can offer a variety of promo codes that can be exchanged for prizes or free bets in the game http://support-groups.org/viewtopic.php?f=161&t=752807
Все про стройку и ремонт. Актуальные интересные статьи о стройке и ремонте. Каждый найдет полезные материалы о дизайне, электрике, отоплении, кровле, сантехнике и другая полезная информация https://otoplenie-expert.com/
Welcome to Clubnika Casino – the place where your gambling dreams
become reality. At Clubnika Casino, you’ll discover an exceptional selection of slots,
table games, and live dealers ready to offer you
unforgettable moments. We guarantee the safety,
fairness, and transparency of all gaming processes.
Why choose Clubnika login? By joining Clubnika Casino,
you gain access to generous bonuses, free spins, and regular promotions that will
significantly enhance your chances of success. At Clubnika Casino, you can be confident that any questions will be resolved promptly thanks to our round-the-clock support.
When is the best time to start playing at Clubnika Casino?
Don’t waste any time, start right now and get bonuses that will speed up your journey to victory.
Here’s what awaits you at Clubnika Casino:
Don’t miss out on the chance to start with bonuses and free spins,
giving you an immediate advantage.
Tournaments with big prizes and incredible winning opportunities.
Game updates every month so you’ll never get bored.
Join Clubnika Casino and become part of the thrilling world
of winnings!. https://clubnika-casinoeuphoria.website/
План эвакуации – пожарная схема, указывающая места размещения огнетушителей и аукционных выходов. Если требуется купить план эвакуации, то только в ООО «ФАЕР-АКС» Заказать план эвакуации
Bonuses and promotions in the bookmaker 1xBet are a great opportunity to get additional benefits from your bets. The showcase of promo codes can offer a variety of promo codes that can be exchanged for prizes or free bets in the game https://pashasevkav.getbb.ru/viewtopic.php?f=35&t=11956
Bonuses and promotions in the bookmaker 1xBet are a great opportunity to get additional benefits from your bets. The showcase of promo codes can offer a variety of promo codes that can be exchanged for prizes or free bets in the game https://novoevnukovo.ru/index.php?topic=1825.new#new
План эвакуации – пожарная схема, указывающая места размещения огнетушителей и аукционных выходов. Если требуется купить план эвакуации, то только в ООО «ФАЕР-АКС» https://lookatgame.ru/gde-razmestit-plan-evakuaczii/
План эвакуации – пожарная схема, указывающая места размещения огнетушителей и аукционных выходов. Если требуется купить план эвакуации, то только в ООО «ФАЕР-АКС» https://lookatgame.ru/gde-razmestit-plan-evakuaczii/
Мошенники наживаются на поверке счетчиков воды, запугивая жильцов штрафами и отключением. Они рассылают письма и звонят, выдавая себя за официальные службы. На самом деле поверка счетчиков холодной воды обязанность собственника, а сроки указаны в паспорте прибора.
Аферисты завышают цены в 2–3 раза, предлагая «срочные услуги», хотя реальная поверка водяных счетчиков дешевле и проводится аккредитованными организациями. Часто они даже не проверяют приборы, а выдают фальшивые документы.
Как защититься?
Проверяйте срок поверки в паспорте счетчика.
Требуйте лицензию у компании.
Не поддавайтесь на давление.
Вывод: Заказывайте поверку счетчиков только у проверенных организаций
Автосервис в СПб СТО Приморский выгодную цену на все услуги предоставляет. Нашей основной целью является обеспечение вашего уюта и уверенности на дороге. Применяем высокого качества запчасти и новейшее оборудование. Запишитесь на ремонт авто прямо сейчас! https://sto812.com – здесь можно подробно ознакомиться с условиями оплаты. Доверьте нашим специалистам свою машину. Мы даем гарантию на компетентный подход, надежность и быстрое решение любых задач. С выбором запчастей мы поможем вам. Обращайтесь к нам, и вы результатом останетесь довольны!
Мошенники наживаются на поверке счетчиков воды, запугивая жильцов штрафами и отключением. Они рассылают письма и звонят, выдавая себя за официальные службы. На самом деле поверка счетчиков холодной и горячей воды – обязанность собственника, а сроки указаны в паспорте прибора.
Аферисты завышают цены в 2–3 раза, предлагая «срочные услуги», хотя проводится поверка водяных счетчиков аккредитованными организациями.
Как защититься?
Проверяйте срок поверки в паспорте счетчика.
Требуйте лицензию у компании.
Не поддавайтесь на давление.
Вывод: Заказывайте поверку счетчиков у проверенных организаций.
Thanks for one’s marvelous posting! I genuinely enjoyed reading it, you’re a
great author.I will make sure to bookmark your blog
and may come back in the future. I want to encourage one to continue your great writing, have a nice holiday weekend!
На сайте https://pilmi.ru вы найдете огромное количество фильмов самых разных жанров, включая комедии, мелодрамы, драмы, романтические. Для того чтобы подыскать наиболее подходящий вариант, нужно воспользоваться специальным каталогом. Вашему вниманию представлены и ожидаемые любопытные новинки этого года, которые произведут эффект. Все это можно просматривать в любое время и на различных устройствах. Прямо сейчас воспользуйтесь возможностью посмотреть азиатское кино. Используйте поиск для облегчения выбора.
футбол мордовии
План эвакуации – это схема размещения первичных средств пожаротушения, а также указывающие пути эвакуации. Разработку такого документа следует доверять только профессионалам http://malahov-consultant.ru/plan-evakuatsii-partnery/
It is appropriate time to make a few plans for the long run and it’s time to be happy.
I’ve learn this publish and if I could I wish to recommend you some
interesting issues or advice. Maybe you can write subsequent
articles referring to this article. I want to read more
things approximately it!
План эвакуации – это схема размещения первичных средств пожаротушения, а также указывающие пути эвакуации. Разработку такого документа следует доверять только профессионалам Заказать план эвакуации
План эвакуации – это схема размещения первичных средств пожаротушения, а также указывающие пути эвакуации. Разработку такого документа следует доверять только профессионалам План эвакуации