Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
buy viagra online
buy viagra online
If you are looking for a reputable and high-quality bookmaker, 8kbet
is an excellent choice. 8kbet offers a wide range
of exciting betting games, from sports and casino to card games,
with an easy-to-use interface and high security systems.
Specifically, the website 8kbetlol.com constantly updates special offers and
promotions to serve players. Try it now at 8kbetlol.com
and enjoy wonderful moments of entertainment. Additionally, 8ket com is another option worth exploring.
На сайте https://dnrritual.ru/category/pamyatniki_donetsk представлены компании, которые в течение длительного времени занимаются реализацией ритуальных памятников. Вы сможете отсортировать предложения по району, ритуальным услугам. Перед вами только те компании, которые создают продукцию действительно эталонного качества. Многие из них устраивают акции для того, чтобы вы воспользовались услугами и сэкономили на этом. Вы сможете заказать авторские, вертикальные памятники, комплекс надгробий.
Hello, Neat post. There is an issue together with your web site in internet explorer,
could test this? IE still is the market chief and a good component of people
will leave out your excellent writing due to this problem.
I am often looking for brand spanking new details upon this kind of significant subject, and am specifically ecstatic when ever I locate blogs that are well-written and well-researched.
Thank you for offering this kind of good information, and i also take
a look onward to learning much more from your weblog in the long run.
I’ve been betting on cricket matches for years, and E2Bet has
been my favorite platform. The live odds updates make the experience thrilling.
Absolutely love it!
https://boilers24.com/ and you will find spare parts for boilers of many brands. Here you have the opportunity to purchase control boards and boxes, oil nozzles, flame sensors, ignition electrodes, drives, gas valves, etc. Check out the catalog with the entire range at competitive prices.
Would love to incessantly get updated outstanding site! .
I’d like to find out more? I’d care to find out more details.
buy viagra online
На сайте https://boostclicks.ru/ вы сможете ознакомиться с рекомендациями, ценными и важными советами про API интеграцию, скрипты, а также любопытные сервисы из мира трафика. Для того чтобы вам было удобней ориентироваться, все материалы поделены на разделы, что позволит отыскать то, что действительно актуально и интересно в данный момент. Регулярно на портале появляется новый, интересный контент на данную тему. Имеется и список тех статей, которые пользуются особой популярностью. Все они созданы лучшими и высококлассными экспертами с огромным опытом.
Рыбалка с гидом – это не просто хобби, это искусство, требующее знания, терпения и, порой, удачи. Но что делать, если вы новичок или хотите вывести свои навыки на новый уровень? Ответ прост – рыбалка с гидом.
На сайте https://organ-hall.ru вы сможете получить уникальный опыт, играя в популярное онлайн-заведение «Vodka Casino», которое заполучило огромное количество поклонников благодаря своей честной и прозрачной политике, большому количеству бонусов. Здесь находятся автоматы, промокоды, бонусы для более зрелищной и интересной игры. Этот клуб создан с использованием новых технологий, поэтому предоставляет безупречный уровень сервиса, регулярные выплаты, интересные функции. С этим заведением вы сможете позволить себе больше!
На сайте https://t.me/rahvalskiy_team воспользуйтесь возможностью заказать такую популярную услугу, как продвижение в Нижнем Новгороде и по любому другому городу. В компании работают лучшие, проверенные и талантливые специалисты, которые подберут для вас оптимальный вариант для того, чтобы ваш бизнес стал востребованным. Сотрудники изучат рынок, а также подберут наиболее уместную и работающую стратегию, которая обязательно вам подойдет. Воспользуйтесь комплексными рекламными услугами. Они обойдутся недорого.
INCREDIBLY REALISTIC SEX DOLL WITH METAL SKELETON!
Feel the difference – just like a real partner!
ULTRA-SOFT SKIN that perfectly mimics the touch of real human skin – indistinguishable!
Anatomically accurate proportions, just like a real woman – every curve in perfect harmony!
WHY IS THIS DOLL EVERY MAN’S DREAM?
– FLEXIBLE METAL FRAME – holds any position you can imagine!
– 100% SAFE – non-toxic medical-grade material, certified by CCIC – no weird smells, just pure pleasure!
– MAXIMUM VERSATILITY – enjoy vaginal, anal, oral, breast play and anything else you desire!
– EASY MAINTENANCE – simple to keep clean and fresh!
EXCLUSIVE OFFER! Get yours now at the best price – while stocks last TOP-RATED Love Doll on AliExpress with RAVING REVIEWS!!
GET YOUR LUXURIOUS COMPANION NOW!
Discreet neutral packaging – 100% privacy guaranteed!
This isn’t just a doll – it’s the fulfillment of your deepest desires! Don’t miss out – **order now and experience ultimate pleasure!
Не верите, что можно взять микрозайм без отказа? Список проверенных МФО уже ждёт. Онлайн займ на карту — до 30 000 рублей, без звонков и проверок. Быстро, удобно и действительно работает. Проверено тысячами.
Hey just wanted to give you a quick heads up. The text in your content seem to be running off the screen in Opera.
I’m not sure if this is a formatting issue or something to do with internet browser
compatibility but I figured I’d post to let you know.
The layout look great though! Hope you get the problem solved soon. Thanks
Fasvek кровельные материалы высокого качества предоставляет. Вся продукция имеет детальное описание с указанием технических параметров и характеристик. Прежде чем сделать заказ, ознакомьтесь с ними. Цены доступны каждому. Многие люди остались довольны сотрудничеством с нами. https://fasvek.ru – тут наши работы представлены. Вы сможете узнать, что дает контролита применение. Сотрудники компании Вектор – настоящие профессионалы своего дела. Если необходима помощь, оставьте на портале ваш контактный номер, и мы в ближайшее время вам перезвоним.
Online poker