Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
Привет всем!
Информационные сайты предлагают лучшие гаджеты для улучшения отношений и интимной жизни. В статьях рассматриваются устройства для контроля стресса, улучшения сна и повышения сексуальной активности. Сайты дают советы по выбору гаджетов, которые помогают в улучшении физической и эмоциональной близости. Также рассматриваются устройства для контроля гормонального фона и повышенной чувствительности. Эти ресурсы помогут вам укрепить отношения и улучшить интимную жизнь с помощью технологий.
Для людей, которые следят за своим здоровьем, информационные сайты могут стать идеальным источником информации о гаджетах для фитнеса и мониторинга. В статьях рассматриваются устройства для отслеживания пульса, давления, уровня кислорода в крови и других показателей. Сайты предлагают советы по выбору гаджетов, которые помогут вам улучшить физическую активность и здоровье. Также рассмотрены умные браслеты и часы, которые анализируют качество сна и помогают избежать стресса. Эти ресурсы помогут вам поддерживать здоровье с помощью новейших технологий.
Больше информации по ссылке – https://psihfak.ru/
мод майнкрафт как сделать, как сделать попкорн соленый, межевание участка как сделать
как сделать в2 расу, как сделать прайс, как правильно составить резюме примеры
Удачи!
Ищете производителя качественных и современных мангалов? Посетите https://steelonfire.ru/ – ознакомьтесь с нашим ассортиментом. Мы производим: мангалы, костровые чаши, печи для сжигания мусора, буржуйки, учаги под казан, коптильни, чаны для бани и другие товары. Посмотрите каталог, воспользуйтесь доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и по всей России или заберите самовывозом. Качественная продукция по отличным ценам!
Сайт https://www.youtube.com/@seg4tv представляет собой игровой канал, на котором вы найдете интересные, любопытные видеоматериалы, стримы, которые предназначены для любителей компьютерных игр. Здесь вы обязательно найдете что-то новое для себя, увлекательное, что обязательно будет полезно для того, чтобы поднять свой уровень. На канале регулярно выкладываются новые видеоматериалы, которые ответят на многочисленные вопросы. Каждый день ролики просматривают сотни пользователей.
How to exchange Monero in the cryptocurrency exchanger quickex are Buy or sell XMR? In this https://www.youtube.com/watch?v=zXDvoUnvK8Y detailed guide, we will show you how to buy Monero (XMR) on the quickex platform in 5 easy steps. You will learn how to use a reliable service without registration and verification, getting access to the best rates from leading liquidity providers.
Капитал Икс Игральный клуб — это эксклюзивная платформа, которая обеспечивает клиентам фантастические возможности для успеха мани х казино мони х казино
buy viagra online
Ирвин Казино – это место, где азартные игры становятся действительно увлекательными и безопасными. Под брендом Irwin Casino скрывается надежная и проверенная платформа для тех, кто хочет окунуться в мир азарта и развлечений вход в Ирвин Казино
catra2
Капитал Икс Игральный клуб — это эксклюзивная платформа, которая обеспечивает клиентам фантастические возможности для успеха мани х казино money x casino промокод
Ирвин Казино – это место, где азартные игры становятся действительно увлекательными и безопасными. Под брендом Irwin Casino скрывается надежная и проверенная платформа для тех, кто хочет окунуться в мир азарта и развлечений вход в Irwin Casino
Капитал Икс Игральный клуб — это эксклюзивная платформа, которая обеспечивает клиентам фантастические возможности для успеха мани х казино money x казино
Привет всем!
В мире технологий не обошлось без изменений в автомобильной промышленности. На информационных сайтах можно найти статьи о новых технологиях в автомобилях, таких как автономные системы и электродвигатели. Сайты помогают понять, как эти технологии влияют на безопасность и экологичность автомобилей. Также рассматриваются новые модели машин с интегрированными умными системами. Эти ресурсы помогут вам быть в курсе всех новинок в автомобильной сфере.
Как научиться управлять временем? Разделяйте задачи по приоритетам, избегайте многозадачности и делайте регулярные перерывы для восстановления сил.
Больше информации по ссылке – https://art-novosibirsk.ru
интересные цветы, вопросы с ответами интересные, интересные факты пушкин
интересные факты о брежневе, фрикадельки как сделать, разреженный шрифт как сделать
Удачи!
Ирвин Казино – это место, где азартные игры становятся действительно увлекательными и безопасными. Под брендом Irwin Casino скрывается надежная и проверенная платформа для тех, кто хочет окунуться в мир азарта и развлечений Казино Irwin
Всё о строительстве, дизайне и ремонте в своём доме.
Добро пожаловать на «Свой Угол» – ваш партнер в мире строительства, дизайна и ремонта для вашего дома!
Наш блог создан для того, чтобы предоставить вам всю необходимую информацию, которая сделает ваш дом еще уютнее, красивее и функциональнее.
Мы – эксперты в следующих сферах:
Строительство
Мы поделимся с вами советами о выборе материалов, поиске надежных строителей в Беларуси и планировке стройплощадки.
Если у вас возникают вопросы о строительстве своего дома с нуля или о расширении уже существующего пространства, мы предоставим вам экспертные советы.
Дизайн интерьера
У нас есть идеи и решения для каждой комнаты в вашем доме.
Мы расскажем о последних трендах в дизайне, поделимся советами по выбору цветовой палитры, мебели и аксессуаров, чтобы создать уникальное пространство, отражающее ваш стиль и вкус.
Ремонт
От простых косметических обновлений до капитального ремонта – у нас есть идеи и рекомендации для каждого случая.
Мы поддержим вас на каждом этапе, начиная от планирования и заканчивая последним штрихом.
Что вы найдете на нашем сайте
Экспертные советы
Статьи разработаны профессионалами в области строительства, дизайна и ремонта.
Полезные ресурсы
Ссылки на проверенные магазины, услуги и материалы, которые помогут вам в ваших проектах.
Модные тренды
Мы следим за последними тенденциями и новинками в мире строительства и дизайна.
«Свой Угол» – ваш проводник в мире уюта и стиля в вашем доме. Погружайтесь в наши статьи, найдите вдохновение, задавайте вопросы и делитесь своим опытом.
Создайте свой угол вместе с нами!
Информационный портал «Свой Угол»
Здравствуйте!
Как избавиться от стресса на работе? Регулярные перерывы, дыхательные упражнения и планирование задач помогут вам оставаться спокойным. Постарайтесь выделить время для отдыха и восстановления энергии.
Как стать более решительным? Делайте выбор на основе ваших целей, уверенно двигайтесь вперед и не бойтесь принимать трудные решения.
Больше информации по ссылке – https://lala-express.ru
смотреть сериал хороший детективный, интересные симуляторы на пк, как сделать бесплатный кинопоиск
как сделать лимонный напиток, глушитель как сделать, бальзамический соус как сделать
Удачи!
pdacenter.ru – сервис по ремонту бытовой техники
Ремонт тепловизоров в Краснодаре в официальном сервисном центре PDACENTER.
Наши инженеры выполняют ремонт любой сложности по дотупным ценам!
Здравствуйте!
Как стать лучшим слушателем? Слушайте без прерываний, старайтесь понять чувства и мысли собеседника и показывайте интерес к тому, что он говорит.
Как научиться планировать бюджет? Определите свои доходы и расходы, следите за расходами и ставьте цели на экономию, чтобы управлять своими финансами эффективно.
Больше информации по ссылке – https://ffactor.ru
фильмы сериалы интересные, интересные факты о якутии, как сделать горячий шоколад
оаэ интересные факты, как сделать самогонный аппарат, интересные факты о змее
Удачи!
pdacenter.ru – сервис по ремонту бытовой техники
Ремонт МФУ в Волгограде в официальном сервисном центре PDACENTER.
Наши инженеры выполняют ремонт любой сложности по дотупным ценам!
watch porn video
pdacenter.ru – сервис по ремонту бытовой техники
Ремонт материнских плат в Перми в официальном сервисном центре PDACENTER.
Наши инженеры выполняют ремонт любой сложности по дотупным ценам!