Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
essay writing company https://promontoryartists.org/ cheap essay writing
В Лев Казино вы всегда найдете что-то для себя, независимо от того, предпочитаете ли вы
классические игры или что-то более современное.
Здесь вы можете наслаждаться
широким выбором игр, включая слоты, настольные
игры и многое другое. Наши игроки могут быть уверены в честности и надежности всех игр в Лев Казино, а
также в полной безопасности данных.
Регистрация в вулкан Лев казино официальный сайт — это быстрый и простой процесс,
который откроет для вас мир захватывающих
игр. Мы обеспечиваем приветственные бонусы и эксклюзивные предложения для
новичков, чтобы вы могли быстрее начать выигрывать.
С нами вы можете играть круглосуточно,
наслаждаясь всеми преимуществами онлайн-казино
с отличной репутацией.
Мы предлагаем разнообразные способы пополнения и вывода средств для вашего удобства.
Мы регулярно проводим акции,
которые помогут вам увеличить
ваш игровой баланс.
Лев Казино предлагает удобный и интуитивно понятный интерфейс,
а также мобильную версию для игры на ходу.
Наша служба поддержки всегда готова
помочь вам в любое время дня и ночи.
Присоединяйтесь к Лев Казино и начните выигрывать прямо сегодня! https://lev-casinovista.website/
Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
Еслли вы искали ремонт приставок xbox адреса, можете посмотреть на сайте: ремонт приставок xbox
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!
Money Икс Игральный клуб — это эксклюзивная платформа, которая дарит клиентам потрясающие варианты для выигрыша money x казино мани их казино
desloratadine usa – dapoxetine 90mg drug priligy 30mg canada
Компания YIT стремительно развивается и предлагает вам амортизаторы, которые отлично зарекомендовали себя. Гарантируем прекрасные условия для сотрудничества. Предоставляем профессиональные консультации по телефону. Доставку осуществляем по всей России. Сэкономим ваше время. Ищете yit type 2 для стелс гепард 2.0? Yit-shocks.com – тут продукция компании YIT представлена. Ознакомиться с каталогом можете в любое удобное время. У вас есть возможность в офисе магазина оплатить заказ. Для совершения безналичного расчета, свяжитесь с менеджером. Мы всегда вам рады!
Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
Еслли вы искали срочный ремонт приставок xbox, можете посмотреть на сайте: ремонт приставок xbox в москве
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!
Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
Еслли вы искали срочный ремонт приставок xbox, можете посмотреть на сайте: ремонт приставок xbox адреса
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!
Бэтэрэкс – компания, которая предлагает юридические, финансовые и консалтинговые услуги. Мы окажем вам помощь в снижении затрат на ведение бизнеса с Китаем. Принимаем на доставку заказы от компаний и частных лиц. Сопроводим в деловых поездках и на переговорах. https://mybeterex.com – тут можете форму заполнить, и мы в ближайшее время с вами свяжемся. Найдем и предложим наилучшую оптовую стоимость на товар в Китае. С радостью поможем открыть производство. О выпуске продукции договоримся и качество проконтролируем. Обращайтесь к нам в любое время!
Ищете лучшие брокеры для скальпинга? Time-forex.com/brokery-dly-skalpinga тут вы отменные для скальпинга брокеры отыщите. Форекс брокер для скальпинга – это прибыльная стратегия трейдинга на сегодняшний день, считается краткосрочный трейдинг, она предполагает открытие в течение одной сессии огромного количества сделок. Ознакомьтесь с полным списком проверенных брокеров для скальпинга, которых мы тщательно отобрали и структурировали информацию.
экскурсии казань
pdacenter.ru – сервис по ремонту бытовой техники
Ремонт моноблоков в Екатеринбурге в официальном сервисном центре PDACENTER.
Наши инженеры выполняют ремонт любой сложности по дотупным ценам!
Добрый день!
Как наладить здоровый сон? Создайте регулярный режим сна, избегайте экранов перед сном и создайте комфортную атмосферу для отдыха. Расслабляющие ритуалы, такие как чтение или медитация, помогут вам быстрее уснуть.
Для людей, которые хотят отслеживать состояние здоровья, информационные сайты предлагают много полезной информации о гаджетах. В статьях рассматриваются устройства, такие как фитнес-браслеты, пульсометры, тонометры и другие гаджеты для контроля за здоровьем. Сайты помогают выбрать устройства, которые помогут вам следить за важнейшими показателями организма. Эти ресурсы помогут вам заботиться о своем здоровье с помощью современных технологий.
Больше информации по ссылке – https://art-novosibirsk.ru/
интересные факты о, куда поехать в россии отдохнуть, интересные факты горький
как ребенку сделать гражданство, видео как сделать хлопушку, как дома сделать сигарету
Удачи!
Привет всем!
На информационных сайтах можно найти массу полезных рекомендаций по выбору гаджетов для людей с хроническими заболеваниями. В статьях рассматриваются устройства для мониторинга здоровья, такие как пульсометры, глюкометры и термометры, а также умные устройства для контроля артериального давления. Сайты помогают выбрать гаджеты, которые будут полезны для людей с диабетом, гипертонией или другими заболеваниями. Также рассматриваются устройства для улучшения общего самочувствия и контроля за состоянием здоровья. Эти ресурсы помогут вам выбрать гаджеты для эффективного управления хроническими заболеваниями.
Как стать уверенным в себе? Работайте над самооценкой, берите на себя ответственность за свои решения и действия. Практикуйте положительные аффирмации и действуйте, даже когда чувствуете неуверенность.
Больше информации по ссылке – https://relation1.ru/
рисовый уксус как сделать, интересные кафе москвы, лучшие беспроводные наушники jbl внутриканальные
стратегии интересные, интересные факты о нептуне, как сделать временную регистрацию
Удачи!
Привет всем!
На информационном сайте вы найдете советы о том, как ухаживать за когтями кошек. Регулярный уход за когтями важен для здоровья животного, и на таких ресурсах представлены подробные инструкции. Сайты расскажут, как правильно стричь когти кошкам, чтобы избежать травм и неприятных последствий. Также здесь можно найти информацию о том, как выбрать когтеточку и какие модели лучше всего подходят для кошек. Уход за когтями кошек — важная часть заботы о питомце, и эти сайты дадут вам все нужные рекомендации.
Если вы интересуетесь технологиями и инновациями, информационные сайты будут полезными помощниками. В статьях подробно описываются новые разработки в области 5G, искусственного интеллекта и новых материалов. Эти ресурсы помогут вам следить за последними достижениями науки и техники. Также можно найти прогнозы относительно того, как технологии будут развиваться в ближайшие годы. Сайты предлагают свежую информацию о самых крупных технологических событиях и исследованиях.
Больше информации по ссылке – https://nikita-bywalino.ru
топ лучших боевиков всех времен, лучшие беспроводные наушники для андроид, интересные тренинги по психологии
интересные факты о лосях, пистолет как сделать, растяжка утренняя для начинающих
Удачи!
Ikostum предлагает купить мужской костюм недорого. В нашем интернет магазине регулярно распродажи и акции проводятся. У нас найдется костюм на любой вкус. Поможем вам определиться с цветом, фасоном, тканью, проконсультируем о последних тенденциях, предложим подходящий галстук и чехол. https://ikostum.com/ – тут можете посмотреть условия доставки в любое время. Мы с ведущими российскими и белорусскими производителями мужской одежды сотрудничаем. Постоянно обновляем ассортимент. Гарантируем вам высокое качество продукции.
Чат-бот на базе ИИ ChatGPT – профессиональный помощник, который может понимать запросы, поддерживать диалог и предоставлять индивидуальные решения. Цепляющий контент создавайте, продажи оптимизируйте и в 10 раз оперативнее задачи решайте. Сосредоточьтесь на самом главном. Ищете ai ассистент для бизнеса? Ai-gptbot.ru – сайт, где представлены отзывы, ознакомьтесь с ними. Тут рассказываем, кому чат GPT нужен. Все удобно и быстро работает. Цены приятно удивляют своей демократичностью и гибкостью. Не упускайте шанс попробовать AI-GPTbot прямо сегодня!
Отличный сайт! Всем рекомендую!проститутки Москвы
pdacenter.ru – сервис по ремонту бытовой техники
Ремонт ноутбуков в Перми в официальном сервисном центре PDACENTER.
Наши инженеры выполняют ремонт любой сложности по дотупным ценам!
pdacenter.ru – сервис по ремонту бытовой техники
Ремонт мониторов в Санкт-Петербурге в официальном сервисном центре PDACENTER.
Наши инженеры выполняют ремонт любой сложности по дотупным ценам!