Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
Магазин «Столица Швейных Машин» в Челябинске https://shveichel.ru/ — это надежный поставщик качественной швейной техники: швейные машинки, оверлоки, промышленные швейные машины, гладильное оборудование, все для вышивки от мировых брендов: Juki, Bernina, Aurora, Janome, Leader. Профессиональные консультации: сотрудники помогут выбрать швейную технику под ваши задачи. Гарантия и сервис: товары сопровождаются гарантией, а сервисный центр обеспечивает ремонт и обслуживание. Удобное расположение: магазин находится по адресу Молодогвардейцев 64.
Рефинансирование микрозаймов становится важным инструментом для тех, у кого имеется плохая кредитная история. Этот процесс позволяет объединить существующие долги в один займ с более выгодными условиями money x casino зеркало
На сайте https://xn--80abeehcvkgdf2bbeq5an.xn--p1ai/ почитайте всю полезную и актуальную информацию о популярном онлайн-заведении Casino Kent. Вас ожидает сервис высокого уровня, огромное количество динамичных развлечений, щедрые бонусы, приятная атмосфера. И самое важное, что ресурс обязательно понравится как новичкам, которые только осваивают подобные заведения, так и профессионалам, которые находятся в поисках идеального места. Оно радует безупречным уровнем сервиса, можно задать вопросы, когда захотите.
Рефинансирование микрозаймов становится важным инструментом для тех, у кого имеется плохая кредитная история. Этот процесс позволяет объединить существующие долги в один займ с более выгодными условиями money x casino промокод
Сервис измерителей времени в пределах столице: выгодно продать элитные хронометры оценка онлайн часов Для чего рассматривают хронометражный кредитное учреждение? Город предоставляет большое количество ссудных контор, при этом часовые площадки привлекают внимание специализацией. Здесь реализуют удаленную проверку часов с помощью фото, а также организуют скупку альпийских устройств срочно. Каким способом продать хронометры на территории городе? Электронная анализ: направьте визуальные данные принадлежащих вам часов с помощью портал. Специализированная оценка: визит в филиал ломбарда ради корректировки рыночной цены. Моментальная перечисление финансов после проведения оформления документа. Передать альпийские часы в городе возможно на прибыльных требованиях. Ссудные организации обещают безопасность а также прозрачную проверку вашего устройства! Рассматриваете сбыть хронометры в кратчайшие сроки? Визитируйте в часовой ломбард мегаполиса — заберите предельную ценность уже!
На сайте https://advelma.ru изучите огромное количество объявлений на самую разную тематику, включая автотранспорт, растения и животные, мобильные телефоны, мебель, интерьер и многое другое. Здесь также вы сможете и познакомиться с мужчиной либо женщиной. Всего на сайте представлено почти 150 рубрик. Если и вам нужно что-то продать, то выложите объявление на этом портале. Регулярно здесь добавляются новые, интересные предложения. Для того чтобы воспользоваться полным функционалом, нужно зарегистрироваться.
Рефинансирование микрозаймов становится важным инструментом для тех, у кого имеется плохая кредитная история. Этот процесс позволяет объединить существующие долги в один займ с более выгодными условиями мани их казино
Привет всем!
Как научиться ценить настоящее? Практикуйте осознанность и находите радость в моментах, которые происходят сейчас, не ожидая идеальных условий.
На информационных сайтах также можно найти полезную информацию о гаджетах для путешественников. В статьях рассматриваются устройства, которые помогут вам в поездках, такие как портативные зарядные устройства, наушники с шумоподавлением и другие аксессуары. Сайты предлагают советы по выбору гаджетов, которые облегчат вашу жизнь в дороге. Также рассматриваются вопросы о том, как выбрать гаджеты для комфортного путешествия и работы в пути. Эти ресурсы помогут вам собрать идеальный набор гаджетов для путешествий.
Больше информации по ссылке – https://asimuthaero.ru
сайт альпари не открывается почему, как сделать осетинский пирог, интересные места в ставрополе
как сделать плов рассыпчатый, куда осенью поехать в россии, как сделать впн
Удачи!
Привет всем!
Если вы хотите эффективно сбросить вес, важно комбинировать диету и физические упражнения. Рекомендуется уменьшить потребление калорий, но не слишком резко. Включите в свой рацион больше овощей, фруктов и белковых продуктов. Также полезно избегать простых углеводов и фастфуда.
Как научиться расслабляться? Применяйте медитации, занимайтесь йогой и не забывайте делать перерывы для восстановления сил.
Больше информации по ссылке – https://alcogolizmstop.ru
виджеты как сделать, что рекомендуется есть после тренировки, менделеев факты интересные
диван как сделать, интересные факты об интернете, как сделать долму
Удачи!
buy viagra online
Добрый день!
Как стать более организованным? Используйте ежедневники, планировщики и приложения для учета задач. Определяйте приоритеты и разбивайте задачи на более простые и доступные этапы.
Как развить уверенность в себе? Работайте над своим внутренним состоянием, ставьте цели и активно двигайтесь к их достижению.
Больше информации по ссылке – https://ptello.ru
интересные видео про животных, как сделать шоколадные печеньки, интересные книги 18
интересные факты про польшу, как сделать чайник напрямую, макияж интересный
Удачи!
WA-ME.RU – сервис для генерации на whatsapp без добавления в контакты ссылки. Wa-me.ru не собирает и не обрабатывает индивидуальные данные. Начни WhatsApp чат, при этом, не добавляя в контакты. Приобрети ссылку на WhatsApp чат и присоедини на собственный сайт для оперативной связи с менеджером. Создай QR-код чата или же группы. https://wa-me.ru – тут детальная информация представлена, посмотрите ее уже сейчас. Платформа простой интерфейс предлагает, где вам необходимо ввести сообщение и номер телефона. Сервис совершенно бесплатный.
С t.me/mvavada вам точно не будет скучно. Официальный канал проекта Вавада предлагает атмосферу настоящего казино почувствовать. В VAVADA совершенно любой игру по душе найдет. Присоединяйтесь прямо сейчас к нам. Участвуйте в акциях и получайте шанс на дополнительные выигрыши. Удачу испытайте! https://t.me/mvavada – здесь всегда есть что-то интересное. Следите за обновлениями канала. В Вавада вас ждут слоты с уникальным дизайном и захватывающим геймплеем. Начните играть уже сейчас. Побеждайте вместе с VAVADA. Меняйте свою жизнь к лучшему!
บริการเช่ารถขากรรไกร
Привет всем!
Как улучшить память? Развивайте память с помощью игр, головоломок и упражнений на внимание. Хороший сон и правильное питание также способствуют улучшению памяти.
Как избавиться от чувства вины? Примите свою ошибку и извлеките из нее уроки. Процесс прощения себя поможет вам освободиться от чувства вины и двигаться вперед с легкостью.
Больше информации по ссылке – https://akhobeda.ru/
музеи интересные, что делать отравление понос, как сделать сырный попкорн
как сделать маленькие звездочки, интересные фильмы про средневековье, как сделать крылья феи
Удачи!
Привет всем!
Одной из самых популярных тем на информационных сайтах является вопрос вакцинации животных. В статьях можно найти подробные инструкции о том, какие прививки должны делать питомцы и в каком возрасте. Также здесь рассказывается о важности прививок для здоровья животных и как они помогают предотвратить различные заболевания. Сайт предоставляет актуальную информацию о графиках прививок и возможных побочных эффектах. Этот ресурс поможет вам следить за состоянием здоровья вашего питомца.
Вопросы кастрации и стерилизации домашних животных всегда актуальны для владельцев. Информационные сайты предлагают подробные статьи о том, почему стоит кастрировать кошку или собаку, и какие плюсы и минусы у этой процедуры. Здесь можно узнать, как подготовить питомца к стерилизации и что важно учесть после операции. Также рассматриваются вопросы о том, как кастрация влияет на здоровье и поведение животных. Такие сайты помогут вам принять обоснованное решение по этим вопросам.
Больше информации по ссылке – https://tyrtsia.ru
канал как сделать, как сделать фото нейросетью, простые интересные рецепты
барельеф как сделать, змеи интересные факты, какие профессии самые высокооплачиваемые
Удачи!
Комплексная УЗИ-диагностика всех органов и тканей в» Санкт-Петербургском центре Узи –диагностике» на оборудовнии экспертного класса https://uzi-diagnostica.ru/
Топ букмекерских контор для ставок на сайте https://pkrdomgaming.site/ – это лучшие официальные букмекерские конторы для ставок на спорт. Гарантирована честная игра и своевременные выплаты. Мы решили этот вопрос и собрали лучшие компании в топ букмекерских контор. Лицензия, отличные коэффициенты, простота ввода и вывода денег.
Комплексная УЗИ-диагностика всех органов и тканей в» Санкт-Петербургском центре Узи –диагностике» на оборудовнии экспертного класса УЗИ сосудов шеи
Привет всем!
Для разработчиков программного обеспечения информационные сайты предлагают множество полезных статей. Здесь можно узнать о последних языках программирования, фреймворках и других инструментах для создания приложений. Сайты также обсуждают актуальные тренды в мире IT, такие как облачные технологии, DevOps и искусственный интеллект. Эти ресурсы помогут вам быть в курсе последних достижений в области разработки программного обеспечения.
Как эффективно решать проблемы? Анализируйте ситуацию, ищите альтернативы, взвешивайте риски и принимайте решение, основываясь на фактах и интуиции.
Больше информации по ссылке – https://ptello.ru/
блокады ленинграда интересные факты, как сделать поделку видео, интересные книги психология
зелье удачи как сделать, фильмы приключения интересные, как волосы сделать толще
Удачи!