Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
Добрый день!
Как научиться говорить «нет»? Развивайте уверенность, ставьте личные границы и не бойтесь отказывать, если это необходимо для вашего благополучия.
Один из популярных вопросов среди владельцев кошек — как выбрать лучший туалет для питомца. На информационных сайтах есть подробные статьи о различных видах лотков и их особенностях. В них объясняется, как выбрать лоток для кошки в зависимости от её возраста и размера. Также рассматриваются такие важные аспекты, как наполнитель и удобство уборки. Эти статьи помогут вам выбрать подходящее место для туалета кошки и обеспечить чистоту в доме.
Больше информации по ссылке – https://asimuthaero.ru/
как сделать длинный скриншот айфон, города россии зимой куда поехать, почему не открывается сайт фипи
возврат озон как сделать, как сделать е, интересный сериал детектив
Удачи!
Привет всем!
Если вы хотите завести питомца, но не уверены, какой из них подойдёт вам лучше, информационные сайты могут помочь. Здесь можно найти статьи о том, какие породы собак или кошек подходят для новичков и какие требования у этих животных. В статьях рассказывается, какие особенности поведения и ухода могут вас ждать при выборе питомца. Это поможет вам принять решение о том, какой питомец будет наиболее подходящим для вашего образа жизни. Такие ресурсы дают чёткое представление о будущей заботе о питомце.
Как научиться ставить приоритеты? Разделяйте задачи на важные и срочные, и фокусируйтесь на тех, которые реально имеют значение.
Больше информации по ссылке – https://akhobeda.ru/
истории читать интересные бесплатно, шутки интересные, интересные романы книги
факты о тушканчиках интересные, интересные факты про титаник, как сделать массаж
Удачи!
Отличный сайт! Всем рекомендую!проститутки Москвы
Its not my first time to pay a visit this site, i
am visiting this web site dailly and get pleasant information from here everyday.
БАД Тяньши – это ваш щит от вирусов! Укрепляйте иммунитет с помощью наших эффективных формул. https://tianshi-ru.store/
Добрый день!
Как правильно принимать решения? Разделяйте проблемы на мелкие части, взвешивайте все за и против. Советуйте с близкими или коллегами, чтобы иметь более объективное мнение.
На информационных сайтах можно найти советы по выбору лучших устройств для фотографии и видеосъемки. В статьях рассматриваются не только профессиональные камеры, но и гаджеты для любителей, такие как экшн-камеры, стабилизаторы и квадрокоптеры. Сайты помогают выбрать устройства в зависимости от стиля съемки и бюджета. Также представлены рекомендации по использованию аксессуаров для съемки, таких как штативы, объективы и внешние вспышки. Эти ресурсы помогут вам создать лучшие фотографии и видео с помощью современных гаджетов.
Больше информации по ссылке – https://asimutaero.ru/
лучшие испанские детективные сериалы, стабилизированный мох как сделать, конфитюр как сделать
как сделать столбиком деление, конкурсы на юбилей интересные, самые полезные семена и орехи
Удачи!
Normally I do not read article on blogs, however
I would like to say that this write-up very forced me to take a look at and
do so! Your writing taste has been surprised me. Thank you,
quite nice post.
Great work! This is the type of info that are supposed to
be shared across the internet. Disgrace on Google for no longer
positioning this publish higher! Come on over and discuss
with my site . Thanks =)
Абразивные и алмазные инструменты Klingspor
Абразивные и алмазные инструменты торговой марки Klingspor – достойный выбор профессионалов во всех промышленных отраслях. Для поиска фирм, где можно осуществить покупку специализированных инструментов, необходимо перейти в раздел «Где купить» и выбрать свой регион. Будет представлен список адресов и телефонов компаний, реализующих товар торговой марки. Выберите из списка фирму, осуществляющую продажу абразивных материалов, алмазных дисков в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем-Новгороде, Казани и других городах России, чтобы сделать заказ.
наждачная бумага на тканевой основе 100
Каталог абразивной и алмазной продукции Klingspor, представленный на сайте, носит информационный характер. На страницах веб-ресурса размещены полные данные о абразивных, алмазных и твердосплавных изделиях данной немецкой марки, чтобы потребитель имел представление об его технических характеристиках и конкурентных преимуществах. Тогда, прежде чем купить абразивные материалы, потребитель сможет внимательно изучить свойства продукции и решить, какой товар подойдет, а какой нет.
АБРАЗИВНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ ИЗ ШЛИФОВАЛЬНОЙ ШКУРКИ
Каталог периодически пополняется новыми товарными позициями, которые весьма быстро становятся популярными. Например, отмечается активный спрос на абразивные инструменты из шлифовальной шкурки. Они представляют собой полотно ткани (бумаги) с нанесенным на него слоем абразива. С их помощью очень легко осуществить обработку самых разных поверхностей. В частности, абразивный инструмент из шлифовальной шкурки может применяться для шлифования металлических, деревянных изделий и лакированных поверхностей. В том числе с его помощью легко выполнить зачистку ржавчины или старой краски. Как показывает практика, он отлично справляется с данной задачей. В каталоге представлено несколько образцов абразивного инструмента из шлифшкурки. Повышенной популярностью пользуются абразивные круги на бакелитовой связке, алмазные диски и разнообразные абразивные насадки на шлифмашинки. Изучите имеющееся к товару описание, найдите торгового представителя фирмы Klingspor в любом из российских регионов и оформите заказ.
Абразивные изделия марки чрезвычайно популярны во всем Мире и все больше и больше находят почитателей в России, Белоруссии, Украине, Казахстане. География продажи в России расширяется из года в год. Уже сейчас инструменты Klingspor вы можете купить оптом и в розницу в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем-Новгороде, Омске, Казани и др.
Если купить абразивы и абразивный инструмент не удается, так как не можете самостоятельно найти или выбрать подходящий товар, то, возможно, следует обратиться за консультацией. Задайте свои вопросы консультантам магазинов, и они обязательно на них ответят. Информационная база данных постоянно обновляется, что расширяет возможности при поиске нужной абразивной и алмазной продукции. Желаем вам безопасного и успешного использования абразивных изделий.
Does your website have a contact page? I’m having a tough time locating it but, I’d like to send you an e-mail.
I’ve got some creative ideas for your blog you might be
interested in hearing. Either way, great site and I look forward
to seeing it grow over time.
профильные трубы стальные proftruba-moscow.ru – идеальное решение для промышленного и частного строительства. у нас только сертифицированная продукция с доставкой в любой регион.
Plinko
профильные трубы для строительства proftruba-moscow.ru в наличии.
На сайте http://umk-trade.ru изучите новости автомира, ознакомьтесь с тест-драйвами автомобилей различных марок, чтобы принять правильное решение о покупке. Вы узнаете обо всех технических характеристиках, особенностях каждой модели. Есть тест-драйв автозапчастей Hordano, шин и дисков, которые крайне важны в эксплуатации автомобиля. Кроме того, есть информация по поводу того, стоит ли брать Мерседес в аренду, какие преимущества вы получите от этого. Любопытные, увлекательные статьи появляются регулярно.
buy viagra online
I found this post very informative. Thank you for sharing such valuable content
On our site a little more about Sukaaa Casino bonuses, as well as information about Sykaaa Casino official site Казино Sykaaa официальный сайт
Dobre promocje i przejrzyste zasady to ogromna zaleta tego serwisu | Świetny poradnik jak odebrać bonus bez depozytu krok po kroku | Szybki dostęp do logowania i promocji | Ciekawie opisane doświadczenia graczy z Polski | Darmowe spiny bez depozytu – warto zajrzeć | Świetna selekcja zakładów bukmacherskich esportowych | Legalne kasyno z wysokim bonusem powitalnym | Zestawienie top kasyn w Polsce z recenzjami | Kasyno polecane przez graczy z Polski bonus bukmacherski bez depozytu[/url.
pdacenter.ru – сервис по ремонту бытовой техники
Ремонт проекторов в Самаре в официальном сервисном центре PDACENTER.
Наши инженеры выполняют ремонт любой сложности по дотупным ценам!
Доброго!
Как ускорить интернет на телефоне? Иногда для этого достаточно выключить ненужные приложения или изменить настройки сети. Оптимизация работы Wi-Fi и использование режима энергосбережения помогут увеличить скорость интернета. Также полезно периодически очищать кэш и обновлять операционную систему.
Выбирая наушники беспроводные, важно учитывать, что они должны сочетать качество и удобство. Лучшие беспроводные наушники предлагают уникальный звук и долгую работу от батареи. Выбирайте наушники, которые соответствуют вашим требованиям, чтобы наслаждаться музыкой без проводов. Это идеальный выбор для тех, кто ценит свободу движений.
Больше информации по ссылке – https://azimuhtaero.ru/
житков интересные факты, русские детективы интересные, лучшие детективные сериалы русские
логотипы интересные, интересные факты по биологии, какое интересное аниме посмотреть
Удачи!