Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
Привет, если ты ищете игровые автоматы, которые вправду дарят большие призы, ты попали как раз куда нужно! Наша команда сделали ради вас лучшие 5 слотов, которые в последний 30 дней сделали наших участников более радостными. Это не есть просто слова — это факты, базирующиеся на существующей исчислении вознаграждений.
Используйте льготы и фриспины ради испытания новых автоматов.
Попробуйте эти слоты на интернет-сайте Casino — а, возможно, следующий большой приз будет вашим!
payday loan
Hello, Neat post. There is a problem with your website in internet
explorer, might check this? IE still is the market leader and a
huge component of people will omit your excellent writing due
to this problem.
Look into my web page; 출장마사지
Great site! I recommend it to everyone!anal dildo
Привет, если вы ищете игровые автоматы, которые вправду приносят крупные выигрыши, ты очутились как раз адресу! Мы сделали ради тебя топ-5 игровых автоматов, которые в прошедший месяц сделали наших игроков счастливее. Это все не легкие слова – данные факты, основанные на реальной исчислении вознаграждений.
Применяйте бонусы и бесплатные вращения ради тестирования новых автоматов.
Попробуйте эти игровые автоматы на интернет-сайте Казино — и, возможно, следующий крупный выигрыш станет вашим!
Bubble Tea, aynı zamanda boba çayı olarak da bilinir, Tayvan kökenli bir içecektir. Genellikle çay, süt, tatlandırıcılar ve tapioca incileri (boba) ve popping boba içerir. Bubble çayı, soğuk veya sıcak olarak servis edilebilir ve çeşitli meyve aromaları ile tatlandırılabilir.
Привет, если ты ищете игровые автоматы, какие вправду дарят большие выигрыши, вы попали по адресу! Мы сделали ради вас лучшие 5 слотов, которые за прошедший месяц сотворили наших участников счастливее. Это все не есть легкие слова – данные факты, основанные на существующей исчислении выплат.
Используйте льготы и бесплатные вращения для испытания новых автоматов.
Испытайте эти игровые автоматы на сайте Казино — и, вероятно, следующий большой выигрыш станет вашим!
buy viagra online
Привет, в случае если вы ищете игровые автоматы, какие действительно приносят крупные выигрыши, ты очутились по куда нужно! Наша команда сделали для вас топ-5 игровых автоматов, которые в последний месяц сделали родных игроков более радостными. Это все не легкие слова – это действительности, основанные на реальной исчислении вознаграждений.
Применяйте бонусы и бесплатные вращения для тестирования свежих автоматов.
Попробуйте данные игровые автоматы на интернет-сайте Casino — а, вероятно, будущий крупный приз станет вашим!
This is exactly the kind of content I’ve been searching for! Thanks for sharing such useful information.
Привет, если вы разыскиваете слоты, которые вправду приносят крупные призы, ты очутились как раз куда нужно! Наша команда сделали ради тебя лучшие 5 слотов, какие в последний 30 дней сделали наших игроков счастливее. Это не есть просто слова — данные действительности, базирующиеся на реальной статистике вознаграждений.
Используйте бонусы и фриспины для испытания свежих автоматов.
Испытайте данные слоты на сайте Casino — и, возможно, следующий крупный приз будет вашим!
payday loan
Le code promo 1xBet valide: BONUS1X200 – recevez un bonus de bienvenue de 100% jusqu’a 130€ en utilisant ce code code promo 1xbet abidjan lors de votre inscription sur le site 1xBet https://www.chumsay.com/read-blog/73153
ПАРКМОТОРС предлагает купить на газель запчасти. Мы стараемся поддерживать цены на запчасти на самом низком уровне. Осуществляем продажи деталей со склада за наличный и безналичный расчет. Ищете руль на газель рулевое колесо газель руль на газель бизнес некст? Tent3302.ru – тут представлена более детальная информация, посмотрите ее уже сегодня. Структура сайта для удобства поделена на разделы, позволяющие ускорить поиск необходимой запчасти на Газель. Для нас продажа деталей – это желание предоставить потенциальным и постоянным клиентам максимальный уровень сервиса.
Грузоперевозки и Доставка Негабаритных Грузов в Москве
В современном мире логистика играет ключевую роль, и перевозка негабаритных грузов требует особого подхода и профессионализма. Ниже представлены ключевые аспекты, связанные с доставкой крупногабаритных грузов и услугами по грузоперевозкам.
перевозка крана
Грузоперевозки и Доставка Негабаритных Грузов в Москве
В современном мире логистика играет ключевую роль, и перевозка негабаритных грузов требует особого подхода и профессионализма. Ниже представлены ключевые аспекты, связанные с доставкой крупногабаритных грузов и услугами по грузоперевозкам.
Перевозка Негабаритных Грузов
– Негабаритные грузы требуют специализированного транспорта и соблюдения норм безопасности.
– Услуги включают:
– Перевозка крана на трале
– Доставка медицинского оборудования
– Перевозка бульдозеров и экскаваторов на трале
Заказ Грузового Транспорта
– Заказать 3-тонник или фуру для перевозки груза можно через специализированные компании.
– Профессиональный транспорт обеспечивает надежную доставку и соблюдение сроков.
Доставка Габаритных Грузов по Москве
– Грузоперевозки по Москве и области предлагаются по конкурентным ценам:
– Доставка крупногабаритных грузов
– Многочисленные компании предлагают услуги по грузовым перевозкам недорого.
Услуги Транспорта и Грузовых Перевозок
– Разнообразие услуг, включая:
– Грузоперевозки для юридических лиц
– Доставка грузов по Москве и Московской области
– Грузовые перевозки по всей России
Грузовые Перевозки по Московской Области
– Услуги по грузоперевозкам по Москве и области предлагают доступные тарифы.
– Заказ грузовой машины возможен по телефону или через интернет.
Специализированные Перевозки
– Перевозка тяжелого оборудования, спецтехники, а также опасных грузов требует профессиональных знаний и наличия лицензий:
– Перевозка трансформаторов
– Грузоперевозки рефрижератором по Москве и области
Аренда Тралов и Низкорамников
– Трал — это специализированный низкорамный транспорт для перевозки негабаритных грузов.
– Аренда трала или низкорамника доступна в Москве и области для перевозок спецтехники и других громоздких грузов.
Почему Выбрать Нас?
– Широкий выбор транспорта для любых нужд.
– Конкурентоспособные цены на услуги грузоперевозок.
– Опытные водители и надежный сервис.
Если вам необходимо заказать грузоперевозку по Москве или Московской области, мы готовы предложить наиболее подходящее решение. Заказать грузовую доставку просто – свяжитесь с нашей службой поддержки, и мы поможем вам в организации груза!
online pharmacy medications no script
I am in fact grateful to the holder of this website who has shared this great article at
at this place.
I love your blog.. very nice colors & theme.
Did you design this website yourself or did you hire someone to do it for you?
Plz reply as I’m looking to create my own blog and would like to
know where u got this from. cheers
Discover the innovative RehabStride AFO brace made for foot drops, which fits perfectly any kind of shoe. This unique brace uses a tailored, tension-adjustable cable system to improve push-offs and dorsiflexion mobility, therefore encouraging natural gait. Using the RehabStride AFO brace guarantees an unbroken swing phase and accurate heel strikes, therefore enhancing the comfort of walking. 301 Moved Permanently https://www.producthunt.com/@rehabstride_afo – Click here!..
No matter if some one searches for his necessary thing,
so he/she needs to be available that in detail, so that thing is maintained over here.