Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
ва 55 41 250а
how to order cialis online safely
cheap cialis online
рвп
Her bayanın farklı fantezi tutkusu olduğu ve sınırsız olarak diyarbakır escort hizmetleriyle beraberliklerini sıcak samimi tavırlarıyla gerçekleştirmek için yapmış oldukları
tercihle sitemiz diyarbakır ofis escort bayan ilan reklam platformunda siz beylere ulaşmak ve aramanızı sapğlamak için sosyal ve blog yazıları ilede dikkat çekmektedir.
escort diyarbakır
small loan
online payday lender
viagra 20mg
Работа Красноярск
Merhaba instagram günümüz dijital dünyasında oldukça popüler olan kaliteli sosyal paylaşım
sitelerinden biridir. İnsanlar bu platformu genel olarak beğenerek
kullandıklarından daima burayı ziyaret etmekte ve burada vakit geçirmektedirler.
instagram üzerinde bir hesaba sahip olunduğunda daima insanlarla etkileşim kurmak için dinamik bir potansiyel ortaya çıkmış demektir.
Bu aşamada hesabın doğru ve etkin kullanımı sayesinde hedef kitleye ulaşılması ve onların hesabı takip etmeleri her bakımdan sağlanabilir.
instagram üzerinde insanları kazanmak için yapılması gereken şey düzenli şekilde daima
iyi paylaşımlarla hesabı canlı tutmaktır. Bu sayede zaman içerisinde yeni takipçilerin kazanılması mümkün olur.
Ancak bu duruma ek olarak fayda sağlanabilecek farklı nitelikte hususlar da vardır.
Takipçi satın alım işlemleri bunlardan biridir. instagram takipçi
satın al hizmetleri sunan kaliteli bir siteden amaçlara uygun olarak gerekli şekilde takipçilerin satın alınması daima
mümkün olur. Bu kaliteli site bu konuda müşterilerine oldukça iyi
hizmetler vermektedir.
Türk Gerçek Takipçi
instagram üzerinde iyi şekilde bir prestije sahip olmak için takipçi konusundaki seçimleri
de iyi bir şekilde yapmak gereklidir. Bu konudaki seçenekler genel olarak oldukça iyi bir
yapıya sahiptir. Bu site üzerinde de bu kapsamda çok güzel tercih olanaklarına yer verilmiştir.
instagram üzerinden güzel şekilde bir prestij elde etmenin en iyi yollarından biri
Türk gerçek takipçiler satın almaktır.
Türk gerçek takipçilerle kolay bir etkileşim kurmak her bakımdan daha mümkün olabilmektedir.
Bu site bünyesinde Türk gerçek takipçilerin satışları
en iyi şekilde yapılmaktadır. Burada yer alan paket seçenekleri arasında 500, 1000, 2000, 3000 ve 15000’e
kadar devam eden seçenekler bulunmaktadır. Bu firma bünyesinde istenilen şekilde
bu paketlerin satın alımları rahatlıkla yapılabilir.
instagram takipçi satın al
Generally I don’t learn article on blogs, however I wish to say that this write-up very compelled me to try and do so! Your writing style has been amazed me. Thanks, very great post.|
zestril 40 mg
cialis for sale in mexico
remodeling loans
перевод паспорта
Knight online 32×32 şeffaf clan sembolleri
platforumuna hoşgeldiniz. Clan sembol sitemiz free bir websitedir ve
bütün paylaşımlar insanlara açıktır.
KoSimge ile oyun oynarken daha keyifli ve dostluklar kurabildiğiniz clanlarınızda 32×32
şeffaf clan sembolleri ile akıllar da kalıcı
bir symbol sizlere marka değeri vericektir. Uzun uzun sizleri sıkmak istemiyorum, web
sitemizi ziyaret ederek bol zengin içeriklere ulaşabilirsiniz saygı
değer dostlarım…
32×32 şeffaf clan sembolleri
to learn about psychic soulmate sketch reviews,
visit: https://sites.google.com/view/soulmate-sketch-review-reading/home
This video is presenting psychic soulmate sketch reviews valuable information but
also try to cover the following subject:
-psychic soulmate sketch and description
-soulmate sketch reading
-psychic soulmate sketch reviews
Youtube is the very best website to go when searching for videos
about psychic soulmate sketch reviews.
Psychic soulmate sketch reviews is undoubtedly
something that intrigues you and a lot of people so I
made this video .
_________________________
If you would like to learn even more concerning psychic soulmate sketch and description I suggest you to look into our various other video clips :
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Now that you have actually watched my YT video regarding psychic soulmate sketch reviews has it helped?
Please ‘like’ the vid to assist other people looking for psychic soulmate sketch and description or soulmate sketch reading 🙂
Hello to every one, the contents existing at this site are
genuinely awesome for people experience, well,
keep up the good work fellows.
kamagra singapore
propecia cheapest no prescription
how to buy viagra in usa