Series này là một series hoàn toàn mới toanh, tụi mình vô tình search được trên Netflix. Lúc đầu, chỉ nghĩ nó liên quan đến ẩm thực, phù hợp với việc vừa ăn vừa coi của 2 vợ chồng, không đặt quá nhiều hi vọng ở 1 show mới mẻ như vậy, nhưng… thực sự sau 1 đến 2 tập thì tụi mình bị cuốn hút vào show này luôn.

Thời lượng:

Season 1 (2019): 6 tập, mỗi tập xoay quanh 1 nhà hàng đang làm ăn bết bát tại 1 quốc gia. Cụ thể sẽ diễn ra ở:

  • Đảo Malta: nhà hàng “Haber 16” tại làng chài Marsaxlokk của cầu thủ Justin Haber.
  • Hongkong: nhà hàng “Banyan Tree” tại làng đánh cá Tai O của Clifford & Charlene.
  • Canada: nhà hàng “Coconut Joe” tại Tobermory của Michael.
  • Áo: nhà hàng “Arlberg Boutique Hostel & Restaurant” tại Tyrol của Miriam & Dave.
  • Costa Rica: nhà hàng “The Look Out” tại Guancaste của Sandro & Elisa.
  • Đảo St. Lucia: nhà hàng “Roots” của Sue & Fluffy.

Có lẽ vì nhận được những phản hồi tốt mà season 2 chuẩn bị ra trong năm nay. Đang hóng 🙂

Nội dung chính và cảm nhận:

Host của chương trình gồm 3 người:

  • Đầu bếp Dennis Prescott
  • Nhà thiết kế nội thất Karin Bohn
  • Chủ nhà hàng Nick Liberato

Ngoại trừ Nick Liberato đang ở Cali (Mỹ) thì 2 người còn lại là người Canada hoặc đang sống ở Canada. Các host của chương trình sẽ lần lượt đến 1 số nhà hàng ở 1 số nước với tình trạng như xập xệ, doanh thu sụt giảm, tổ chức không hiệu quả… để từ đó trang trí lại về mặt thiết kế, nội thất, chỉ ra những điểm yếu, những thiếu sót trên mạng xã hội, set up lại menu, tổ chức lại khâu hoạt động… để vực dậy nhà hàng. Nội dung về cơ bản là như vậy. Nhưng vì sao nó hấp dẫn?

Lúc mới đầu xem, tụi mình chưa để ý lắm, sau ngờ ngợ rồi nhận ra rằng, kiểu show này không hẳn là mới lạ hoàn toàn. Trước đây đã từng có 1 show tương tự, do đầu bếp nổi tiếng Gordon Ramsay làm, cũng khá thành công là “Kitchen Nightmare”, tụi mình cũng có theo dõi vài tập của show đó. Điểm khác biệt là show đó Gordon Ramsay làm chính, sau lưng ông thì có nguyên 1 đội ngũ ekip hùng hậu để làm những việc tổ chức khác. Theo mình thì vì Ramsay là đầu bếp nên show đó sẽ tập trung vào gian bếp và món ăn là chính.

Trở lại với show này của Netflix, sau khi coi xong các tập mình nhận thấy các nhà hàng này có vài điểm thất bại chung là thích nhập khẩu nguyên liệu nước ngoài, không tận dụng những nguyên liệu địa phương, không phát huy được cái hồn, bản sắc nơi mà mình sinh sống, vì vậy khó thu hút khách (vì đa số khách tới là du lịch), về lâu về dài sẽ có nhiều bất lợi, dễ rơi vào thế bị động. Thêm vào đó, hầu như là chưa có kinh nghiệm quản lý nhà hàng nên dễ bị rối, ít nhân sự (để tiết kiệm chi phí), chưa biết phân bổ công việc nên dịch vụ ngày càng kém, khách tới 1-2 lần, vừa chán không muốn quay lại, vừa để lại các bình luận không tốt trên các mạng xã hội.

Mình không biết chương trình đã phải tìm kiếm qua bao nhiêu nhà hàng và bao nhiêu địa điểm để chọn lựa được các nhà hàng đặc biệt lên show. Với mình, khi đi từ tập này qua tập khác, điều đầu tiên làm mình choáng ngợp là cảnh vật tại nước đó quá đẹp, nhìn trên TV thôi mà chỉ biết há hốc miệng thèm thuồng được đến 1 lần. Một vài điểm để lại ấn tượng sâu sắc cho bọn mình về show:

  • Thiên nhiên, cảnh vật đẹp đẽ, hùng vĩ: Malta, Áo. Lúc trước, mình cứ ước ao được đến Santorini (Hy Lạp) 1 lần, sau khi xem tập Malta, mình đã đổi ý luôn. Cảnh vừa đẹp, kiến trúc thì độc đáo, nghệ thuật ở đảo này không phải dạng vừa, thêm nữa lại thanh bình, không quá xô bồ như Santorini. Áo thì làm mình liên tưởng đến các câu chuyện cổ tích, nhìn những mảng xanh của cây cỏ, núi non, của những cây cầu hùng vĩ, vừa có gì đó hơi nguy hiểm ở đây, đúng là nên du lịch đến đây 1 lần trong đời nếu có điều kiện.
  • Nhà hàng sau khi trang trí xong, làm mình muốn đến nhất là nhà hàng ở Canada. Vừa mảng xanh của biển vừa mảng xanh của nhà hàng nhìn quá mát mắt, đối với mình có vẻ việc trang trí lại là thành công nhất. Thêm vào đó, khi đến Canada, không thể bỏ qua quán bar “Shameful Tiki” với các món cocktail độc đáo (nhất định phải thử).
  • Show này không mang đến cho bạn quá nhiều sự trầm trồ về ẩm thực nhưng mang đến thông tin về nhiều lĩnh vực như văn hoá, kiến trúc, bản sắc… của mỗi nước. Có thể những host không phải là những người giỏi nhất, nổi tiếng nhất trong các lĩnh vực của họ, nhưng hiểu biết của họ về văn hoá, con người ở mỗi nơi họ đến làm mình ngưỡng mộ và thích thú. Họ không áp đặt cái tôi của mình vào các nhà hàng, họ giữ được phần hồn của người chủ, phát huy các giá trị văn hoá của địa phương và thêm chút sáng tạo của bản thân, tạo nên nét riêng cho nhà hàng, giúp nó vừa đậm đà mà vẫn vừa cá tính.

Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Hi vọng bài viết trên giúp mọi người có thêm sự lựa chọn hay ho trong lúc không biết xem gì mùa này. Chúc mọi người nhiều sức khoẻ và hẹn gặp ở bài viết sau.

Usagi

*Ảnh từ internet

4,505 thoughts on “[Review TV Show] Restaurants on the edge

  1. ак заказать продвижение сайта и понять цену?
    В прошлом посте мы рассказали, почему продвижение сайта в топ Yandex важно для вашего бизнеса. Сегодня разберём, как заказать продвижение сайта у SMM Portable и что влияет на цену услуги. Этот пост поможет вам освоить процесс и выбрать лучший план для раскрутки сайта.
    Как заказать SEO-услуги?
    Процесс заказа прост и включает три шага:
    Связаться с нами: Напишите нам в Telegram или заполните форму на сайте SMM Portable.
    сео продвижение сайта seo fortuna
    Предоставить информацию: Укажите URL сайта, целевые запросы (например, “купить мебель в Москве”) и цели бизнеса.

    Консультация и анализ: Мы проведём аудит вашего сайта, оценим конкурентов и предложим стратегию продвижения.
    После этого мы берём всё в свои руки, чтобы ваш сайт начал привлекать больше клиентов.
    Как формируется цена?
    Стоимость SEO зависит от нескольких факторов:
    Уровень конкуренции: Высококонкурентные ниши (например, недвижимость) требуют больше ресурсов.

    Состояние сайта: Новый сайт или сайт с ошибками нуждается в дополнительной оптимизации.

    Ключевые запросы: Продвижение по популярным словам дороже, чем по узким запросам.
    Примерные цены:
    Для малого бизнеса (локальные запросы): от 50 000 руб./мес.

    Для интернет-магазина (средняя конкуренция): от 100 000 руб./мес.

    Для крупных проектов (высокая конкуренция): от 500 000 руб./мес.
    В эти суммы входят аудит, создание контента, работа со ссылками и техническая оптимизация.
    Почему стоит выбрать SMM Portable?
    Экспертиза в Yandex: Мы знаем, как работают алгоритмы 2025 года, и используем это для ваших результатов.

    Долгосрочный эффект: Наша цель — устойчивый рост, а не временные позиции.

    Успешные кейсы: Например, стоматология в Москве поднялась в топ-5 за полгода, увеличив трафик на 200%.
    Начните прямо сейчас!
    Заказать продвижение сайта проще простого: свяжитесь с нами, и мы подготовим для вас план и точную цену. В следующем посте расскажем о продвинутых методах раскрутки сайта. Подписывайтесь на SMM Portable, чтобы не пропустить!

  2. Hidden World War II tunnels to open to public
    сколько стоят услуги военного адвоката

    In this week’s roundup of travel news: Denver’s weed church, zodiac predictions for the Year of the Snake, plus what promises to be London’s most ambitious – and deepest – new visitor attraction.

    Going underground
    Some 30 meters (98 feet) below central London lies a mile-long network of tunnels that is set to be the UK capital’s glitziest new tourist attraction, according to the company that’s secured planning approval for the $149 million transformation.

    The Kingsway Exchange Tunnels were built in the 1940s to shelter Londoners from the Blitz bombing campaign during World War II. That was the last time they were open to the general public. Their next wartime role was as the home of Britain’s top-secret Special Operations Executive, an offshoot of MI6 and the real-life inspiration for James Bond’s Q Branch.

    The new attraction will be a memorial to the Blitz, which Angus Murray, chief executive of the London Tunnels, told Reuters will be part museum, part exhibition and part entertainment space.

    The plan is to open to the public by late 2027 or early 2028. Read more here in our earlier story announcing the project.

    If you can’t wait until then to get down in the city’s bowels, London Transport Museum runs exclusive guided tours of its abandoned tube stations, including Down Street, a secret underground bunker that helped win World War II.
    Year of the Snake
    The first new moon of the lunar calendar fell on January 29, ushering in the Year of the Snake and the 15-day Spring Festival, a big annual highlight in China and for Chinese communities around the world.

    Here’s our guide to what it all means and, whether you’re a horse, goat, monkey, rooster or any other sign in the Chinese zodiac, here’s what the stars say are your predictions for the year ahead.

    Food is, of course, a key part of the celebrations. One of the most fun elements is the “prosperity toss,” kind of like a food fight with chopsticks but seasoned with auspicious blessings for the year ahead.

    For the culinarily adventurous, 2025 is a good time to visit Hong Kong and see how restaurants serve snake. Delights include snake balls and snake soup – and be sure to leave room for the penis wine. Watch here.

  3. ‘I’m very impulsive’: Why this American woman moved to France at the age of 70
    жесткое гей порно
    She’d dreamed of living in France for years, but according to Janice Deerwester, originally from Texas, life always seemed to get in the way.

    In 2021, Janice, who has been a widow since 2012, found herself lying on her bed with the lyrics to “Is That All There Is?,” a song about dissatisfaction that was a hit for country singer Peggy Lee back in 1969, playing in her head.

    “I hated that song when it came out, but all of a sudden it came to my mind,” Janice, who was based in Georgia at the time, tells CNN Travel. “I thought, ‘Is this all there is?’ I work, come home tired. I get up. Is this it?”
    Realizing that she wanted more from life, Janice decided there and then that she would relocate to Fontainebleau — the French town she’d had her heart set on since a 2018 visit. Less than a year later, at the age of 70, she did just that.

    “I’m very impulsive so that kind of followed the rule,” she adds.

    Now happily settled in Fontainebleau, located southeast of Paris, Janice feels that she “made the best choice ever” and is incredibly grateful to be living out her fantasy.

    “I am the luckiest woman I feel that ever was,” she says. ”And why I have this, and why I was given this, I have no idea. But I’m just blessed every day that I get to live here.”

    Janice goes on to explain that she wasn’t necessarily unhappy back in Georgia, and enjoyed living on a horse ranch in the country, which she had been renting since selling her home, but was overcome with the feeling that “there’s got to be more” to life.

  4. UTLH:??????????????????????????????,??????????????????????????,??????????????????????????????????????UTLH ??????“??”??,????????????,??????,??????????????????????????1. UTLH — ???????????1.1. ????(UFA)????????????????????,UTLH ?:?????????????????????:????????????,????????????1.2. UTL Club ?????????????????,UTLH ?????????????,???????????????????:?????,??????????????????2. ?????:???????????2.1. ???????? 957,315 ? UTLH ??,?????????????????????,????????“??”????2.2. ??????????????????????????? UTLH ???????????????????????????????3. Staking:?????,???3.1. ?? 24%(?? 2%)?????:?????? UTLH ??? staking ?,????????????????????:? 1 ?????????,????????????????????3.2. ???????Binance Smart Chain(BSC)?????????????????????:staking ????,???????????????4. ????:???????4.1. UTLH ??,?????????? UTLH ????,??????????????????:???????????????????????????????4.2. ??????????????,??????????????,???????,??????????5. ????:Binance Smart Chain (BSC)5.1. ????????????“???”????,BSC ??????????? staking UTLH,???????5.2. ?????????UTLH ????? DEX(? PancakeSwap)??? DeFi ???????????????????,????????????6. ???????6.1. ??????????????,UTLH ????????????:????(UFA)???????????Staking ??????????,?????,????????6.2. ?????????????????????????????,?????????,???????????????????????,? UTLH ??????????????7. ??????????? BSC ??(? MetaMask ? Trust Wallet)???????????????????? UTLH??? staking:24%?????????????????????????:????????????????????,UTLH ??????????????,??????????UTLH ????????????????????????????????????????????????? staking????????????????(Binance Smart Chain),UTLH ????????????????????????????????????????????,????????????,???????????????——UTLH ?????????????????????? 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *