Series này là một series hoàn toàn mới toanh, tụi mình vô tình search được trên Netflix. Lúc đầu, chỉ nghĩ nó liên quan đến ẩm thực, phù hợp với việc vừa ăn vừa coi của 2 vợ chồng, không đặt quá nhiều hi vọng ở 1 show mới mẻ như vậy, nhưng… thực sự sau 1 đến 2 tập thì tụi mình bị cuốn hút vào show này luôn.
Thời lượng:
Season 1 (2019): 6 tập, mỗi tập xoay quanh 1 nhà hàng đang làm ăn bết bát tại 1 quốc gia. Cụ thể sẽ diễn ra ở:
- Đảo Malta: nhà hàng “Haber 16” tại làng chài Marsaxlokk của cầu thủ Justin Haber.
- Hongkong: nhà hàng “Banyan Tree” tại làng đánh cá Tai O của Clifford & Charlene.
- Canada: nhà hàng “Coconut Joe” tại Tobermory của Michael.
- Áo: nhà hàng “Arlberg Boutique Hostel & Restaurant” tại Tyrol của Miriam & Dave.
- Costa Rica: nhà hàng “The Look Out” tại Guancaste của Sandro & Elisa.
- Đảo St. Lucia: nhà hàng “Roots” của Sue & Fluffy.
Có lẽ vì nhận được những phản hồi tốt mà season 2 chuẩn bị ra trong năm nay. Đang hóng 🙂
Nội dung chính và cảm nhận:
Host của chương trình gồm 3 người:
- Đầu bếp Dennis Prescott
- Nhà thiết kế nội thất Karin Bohn
- Chủ nhà hàng Nick Liberato
Ngoại trừ Nick Liberato đang ở Cali (Mỹ) thì 2 người còn lại là người Canada hoặc đang sống ở Canada. Các host của chương trình sẽ lần lượt đến 1 số nhà hàng ở 1 số nước với tình trạng như xập xệ, doanh thu sụt giảm, tổ chức không hiệu quả… để từ đó trang trí lại về mặt thiết kế, nội thất, chỉ ra những điểm yếu, những thiếu sót trên mạng xã hội, set up lại menu, tổ chức lại khâu hoạt động… để vực dậy nhà hàng. Nội dung về cơ bản là như vậy. Nhưng vì sao nó hấp dẫn?
Lúc mới đầu xem, tụi mình chưa để ý lắm, sau ngờ ngợ rồi nhận ra rằng, kiểu show này không hẳn là mới lạ hoàn toàn. Trước đây đã từng có 1 show tương tự, do đầu bếp nổi tiếng Gordon Ramsay làm, cũng khá thành công là “Kitchen Nightmare”, tụi mình cũng có theo dõi vài tập của show đó. Điểm khác biệt là show đó Gordon Ramsay làm chính, sau lưng ông thì có nguyên 1 đội ngũ ekip hùng hậu để làm những việc tổ chức khác. Theo mình thì vì Ramsay là đầu bếp nên show đó sẽ tập trung vào gian bếp và món ăn là chính.
Trở lại với show này của Netflix, sau khi coi xong các tập mình nhận thấy các nhà hàng này có vài điểm thất bại chung là thích nhập khẩu nguyên liệu nước ngoài, không tận dụng những nguyên liệu địa phương, không phát huy được cái hồn, bản sắc nơi mà mình sinh sống, vì vậy khó thu hút khách (vì đa số khách tới là du lịch), về lâu về dài sẽ có nhiều bất lợi, dễ rơi vào thế bị động. Thêm vào đó, hầu như là chưa có kinh nghiệm quản lý nhà hàng nên dễ bị rối, ít nhân sự (để tiết kiệm chi phí), chưa biết phân bổ công việc nên dịch vụ ngày càng kém, khách tới 1-2 lần, vừa chán không muốn quay lại, vừa để lại các bình luận không tốt trên các mạng xã hội.
Mình không biết chương trình đã phải tìm kiếm qua bao nhiêu nhà hàng và bao nhiêu địa điểm để chọn lựa được các nhà hàng đặc biệt lên show. Với mình, khi đi từ tập này qua tập khác, điều đầu tiên làm mình choáng ngợp là cảnh vật tại nước đó quá đẹp, nhìn trên TV thôi mà chỉ biết há hốc miệng thèm thuồng được đến 1 lần. Một vài điểm để lại ấn tượng sâu sắc cho bọn mình về show:
- Thiên nhiên, cảnh vật đẹp đẽ, hùng vĩ: Malta, Áo. Lúc trước, mình cứ ước ao được đến Santorini (Hy Lạp) 1 lần, sau khi xem tập Malta, mình đã đổi ý luôn. Cảnh vừa đẹp, kiến trúc thì độc đáo, nghệ thuật ở đảo này không phải dạng vừa, thêm nữa lại thanh bình, không quá xô bồ như Santorini. Áo thì làm mình liên tưởng đến các câu chuyện cổ tích, nhìn những mảng xanh của cây cỏ, núi non, của những cây cầu hùng vĩ, vừa có gì đó hơi nguy hiểm ở đây, đúng là nên du lịch đến đây 1 lần trong đời nếu có điều kiện.
- Nhà hàng sau khi trang trí xong, làm mình muốn đến nhất là nhà hàng ở Canada. Vừa mảng xanh của biển vừa mảng xanh của nhà hàng nhìn quá mát mắt, đối với mình có vẻ việc trang trí lại là thành công nhất. Thêm vào đó, khi đến Canada, không thể bỏ qua quán bar “Shameful Tiki” với các món cocktail độc đáo (nhất định phải thử).
- Show này không mang đến cho bạn quá nhiều sự trầm trồ về ẩm thực nhưng mang đến thông tin về nhiều lĩnh vực như văn hoá, kiến trúc, bản sắc… của mỗi nước. Có thể những host không phải là những người giỏi nhất, nổi tiếng nhất trong các lĩnh vực của họ, nhưng hiểu biết của họ về văn hoá, con người ở mỗi nơi họ đến làm mình ngưỡng mộ và thích thú. Họ không áp đặt cái tôi của mình vào các nhà hàng, họ giữ được phần hồn của người chủ, phát huy các giá trị văn hoá của địa phương và thêm chút sáng tạo của bản thân, tạo nên nét riêng cho nhà hàng, giúp nó vừa đậm đà mà vẫn vừa cá tính.
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Hi vọng bài viết trên giúp mọi người có thêm sự lựa chọn hay ho trong lúc không biết xem gì mùa này. Chúc mọi người nhiều sức khoẻ và hẹn gặp ở bài viết sau.
Usagi
*Ảnh từ internet
Your idea is outstanding; the issue is something that not enough persons are speaking intelligently about. I’m very happy that I stumbled throughout this in my seek for one thing regarding this.
Thanks for sharing the information. I found the information very useful. That’s a awesome story you posted. I will come back to scan some more.
I discovered your weblog site on google and verify just a few of your early posts. Proceed to maintain up the very good operate. I simply further up your RSS feed to my MSN News Reader.
You are my inhalation , I possess few web logs and very sporadically run out from to brand 🙁
toto 368
Официальный дистрибьютор: автохимия, автокосметика, товары для ремонта, косметика и парфюмерия, товары для личной гигиены вашего авто https://autobika.ru/
We need to build frameworks and funding mechanisms.
Simply want to say your article is as amazing. The clarity in your post is just great and i can assume you’re an expert on this subject. Fine with your permission allow me to grab your feed to keep up to date with forthcoming post. Thanks a million and please keep up the gratifying work.
I had highly recommend this blog to my good friend, it’s so good
Great blog right here! You seem to put a significant amount of material on the site rather quickly.
Howdy I wanted to write a new remark on this page for you to be able to tell you just how much i actually Enjoyed reading this read. I have to run off to work but want to leave ya a simple comment. I saved you So will be returning following work in order to go through more of yer quality posts. Keep up the good work.
Keyword Research and Strategy
по ссылке
Once the initial audit is complete, an SEO company typically devotes significant resources to keyword research. This step identifies the specific search terms that prospective customers enter into Google or Bing when seeking products or services similar to what the client offers. The company analyzes metrics such as monthly search volume, keyword difficulty, and user intent to determine which keywords provide the best opportunities for ranking success. High-intent keywords—those signaling a strong likelihood of conversion—are especially valuable. After deciding on a target list, the SEO company creates a structured plan for how content will address those keywords, which pages will be optimized, and what new pages or blog posts may need to be developed.
Что такое поведенческие факторы и почему они важны
Поведенческие факторы — это совокупность сигналов, получаемых от реальных пользователей, которые взаимодействуют с сайтом. Например:
тут
CTR (Click-Through Rate): отношение числа кликов по ссылке в поиске к числу показов. Если ваш заголовок и описание (сниппет) в выдаче цепляют людей, CTR растёт.
Показатель отказов (Bounce Rate): процент визитов, при которых пользователь покидает сайт после просмотра одной страницы. Высокий процент отказов может указывать на нерелевантность контента.
Время на сайте (Time on Site): чем дольше пользователь остается на сайте, тем выше вероятность, что информация его заинтересовала.
Глубина просмотра: количество просмотренных страниц за одно посещение.
Все эти данные дают поисковым системам (особенно Яндексу, который для рунета уделяет большое внимание поведенческим метрикам) информацию о том, насколько сайт полезен и удобен для пользователей. Логика проста: если сайт действительно нравится людям, он заслуживает более высокого места в поиске. Отсюда возникает соблазн повлиять на эти метрики искусственным путём.
Пластиковые окна в Москве: как выбрать, купить и установить качественные окна ПВХ
читать
В современном мегаполисе, таком как Москва, надёжные и тёплые окна имеют первостепенное значение для комфорта проживания. Шумные улицы, переменчивая погода, высокая влажность — всё это создаёт дополнительные требования к качеству оконных конструкций. Сегодня одним из самых востребованных решений являются окна ПВХ, которые сочетают в себе высокую энергоэффективность, долговечность и эстетичный внешний вид. В данной статье мы расскажем о том, как купить пластиковые окна в столице, почему стоит рассмотреть вариант окон с завода, а также на что обратить внимание при выборе подрядчика и установке.
Что такое «форум для мам» и зачем он нужен?
читать далее
«Форум для мам» – это виртуальное пространство, где каждая женщина может найти ответы на самые разные вопросы, связанные с беременностью, родами, уходом за ребёнком и своим собственным благополучием. В отличие от специализированных медицинских порталов, где обсуждают узкие проблемы, или социальных сетей, где информация часто рассредоточена и не всегда достоверна, форум объединяет множество опытов и точек зрения в удобном формате. Это настоящий форум мамочек, на котором каждая мама может рассказать о своих переживаниях, задать наболевшие вопросы и поделиться успехами.
Анализ финансовых тенденций в Казахстане, в нашем разделе новостей.
Изменения курса валют в Казахстане, обязательно.
Важные финансовые отчеты из Казахстана, чтобы не пропустить.
Экономическая ситуация в Казахстане: что происходит?, следите за новостями.
Казахстан и мировые финансовые рынки, оценивайте.
Где инвестировать в Казахстане?, посмотрите.
Как повысить финансовую грамотность?, запоминайте.
Что нужно знать о банках Казахстана?, досмотрите.
Будущее экономики Казахстана: прогнозы, читайте.
Налоговые реформы Казахстана, узнайте.
Какие изменения в денежной политике?, анализируйте.
Как привлечь инвестиции в Казахстане?, изучите.
Фондовый рынок Казахстана: текущие тенденции, изучайте.
Влияние глобальных экономических изменений на Казахстан, ознакомьтесь.
Как взять кредит в Казахстане?, читайте.
Актуальные новости о финансовых рынках Казахстана, следите.
Рынок недвижимости Казахстана: последние тренды, узнайте.
Анализ государственного бюджета Казахстана, анализируйте.
Полезные советы по финансам для казахстанцев, изучите.
Цифровизация финансового сектора Казахстана, ознакомьтесь.
финансовые новости Казахстана https://wikibank.kz/ .
Hi, I just hopped over to your web-site through StumbleUpon. Not somthing I might typically browse, but I liked your views none the less. Thanks for making something worthy of reading through.
Кровля от КровляНео — лучший монтаж кровли под ключ. Кровельные материалы от завода производителя, все виды качественных кровельных работ. https://krovlyaneo.ru/
Issue cards, send payments, and manage global expenses in just one place. Jeeves simplifies corporate finances and optimizes time and costs. multi-currency accounts
Быстрая доставка бутилированной питьевой воды на дом и в офис. Удобный заказ. Доставляем в Троицке и новой Москве. https://ледниковая.рф/