Series này là một series hoàn toàn mới toanh, tụi mình vô tình search được trên Netflix. Lúc đầu, chỉ nghĩ nó liên quan đến ẩm thực, phù hợp với việc vừa ăn vừa coi của 2 vợ chồng, không đặt quá nhiều hi vọng ở 1 show mới mẻ như vậy, nhưng… thực sự sau 1 đến 2 tập thì tụi mình bị cuốn hút vào show này luôn.

Thời lượng:

Season 1 (2019): 6 tập, mỗi tập xoay quanh 1 nhà hàng đang làm ăn bết bát tại 1 quốc gia. Cụ thể sẽ diễn ra ở:

  • Đảo Malta: nhà hàng “Haber 16” tại làng chài Marsaxlokk của cầu thủ Justin Haber.
  • Hongkong: nhà hàng “Banyan Tree” tại làng đánh cá Tai O của Clifford & Charlene.
  • Canada: nhà hàng “Coconut Joe” tại Tobermory của Michael.
  • Áo: nhà hàng “Arlberg Boutique Hostel & Restaurant” tại Tyrol của Miriam & Dave.
  • Costa Rica: nhà hàng “The Look Out” tại Guancaste của Sandro & Elisa.
  • Đảo St. Lucia: nhà hàng “Roots” của Sue & Fluffy.

Có lẽ vì nhận được những phản hồi tốt mà season 2 chuẩn bị ra trong năm nay. Đang hóng 🙂

Nội dung chính và cảm nhận:

Host của chương trình gồm 3 người:

  • Đầu bếp Dennis Prescott
  • Nhà thiết kế nội thất Karin Bohn
  • Chủ nhà hàng Nick Liberato

Ngoại trừ Nick Liberato đang ở Cali (Mỹ) thì 2 người còn lại là người Canada hoặc đang sống ở Canada. Các host của chương trình sẽ lần lượt đến 1 số nhà hàng ở 1 số nước với tình trạng như xập xệ, doanh thu sụt giảm, tổ chức không hiệu quả… để từ đó trang trí lại về mặt thiết kế, nội thất, chỉ ra những điểm yếu, những thiếu sót trên mạng xã hội, set up lại menu, tổ chức lại khâu hoạt động… để vực dậy nhà hàng. Nội dung về cơ bản là như vậy. Nhưng vì sao nó hấp dẫn?

Lúc mới đầu xem, tụi mình chưa để ý lắm, sau ngờ ngợ rồi nhận ra rằng, kiểu show này không hẳn là mới lạ hoàn toàn. Trước đây đã từng có 1 show tương tự, do đầu bếp nổi tiếng Gordon Ramsay làm, cũng khá thành công là “Kitchen Nightmare”, tụi mình cũng có theo dõi vài tập của show đó. Điểm khác biệt là show đó Gordon Ramsay làm chính, sau lưng ông thì có nguyên 1 đội ngũ ekip hùng hậu để làm những việc tổ chức khác. Theo mình thì vì Ramsay là đầu bếp nên show đó sẽ tập trung vào gian bếp và món ăn là chính.

Trở lại với show này của Netflix, sau khi coi xong các tập mình nhận thấy các nhà hàng này có vài điểm thất bại chung là thích nhập khẩu nguyên liệu nước ngoài, không tận dụng những nguyên liệu địa phương, không phát huy được cái hồn, bản sắc nơi mà mình sinh sống, vì vậy khó thu hút khách (vì đa số khách tới là du lịch), về lâu về dài sẽ có nhiều bất lợi, dễ rơi vào thế bị động. Thêm vào đó, hầu như là chưa có kinh nghiệm quản lý nhà hàng nên dễ bị rối, ít nhân sự (để tiết kiệm chi phí), chưa biết phân bổ công việc nên dịch vụ ngày càng kém, khách tới 1-2 lần, vừa chán không muốn quay lại, vừa để lại các bình luận không tốt trên các mạng xã hội.

Mình không biết chương trình đã phải tìm kiếm qua bao nhiêu nhà hàng và bao nhiêu địa điểm để chọn lựa được các nhà hàng đặc biệt lên show. Với mình, khi đi từ tập này qua tập khác, điều đầu tiên làm mình choáng ngợp là cảnh vật tại nước đó quá đẹp, nhìn trên TV thôi mà chỉ biết há hốc miệng thèm thuồng được đến 1 lần. Một vài điểm để lại ấn tượng sâu sắc cho bọn mình về show:

  • Thiên nhiên, cảnh vật đẹp đẽ, hùng vĩ: Malta, Áo. Lúc trước, mình cứ ước ao được đến Santorini (Hy Lạp) 1 lần, sau khi xem tập Malta, mình đã đổi ý luôn. Cảnh vừa đẹp, kiến trúc thì độc đáo, nghệ thuật ở đảo này không phải dạng vừa, thêm nữa lại thanh bình, không quá xô bồ như Santorini. Áo thì làm mình liên tưởng đến các câu chuyện cổ tích, nhìn những mảng xanh của cây cỏ, núi non, của những cây cầu hùng vĩ, vừa có gì đó hơi nguy hiểm ở đây, đúng là nên du lịch đến đây 1 lần trong đời nếu có điều kiện.
  • Nhà hàng sau khi trang trí xong, làm mình muốn đến nhất là nhà hàng ở Canada. Vừa mảng xanh của biển vừa mảng xanh của nhà hàng nhìn quá mát mắt, đối với mình có vẻ việc trang trí lại là thành công nhất. Thêm vào đó, khi đến Canada, không thể bỏ qua quán bar “Shameful Tiki” với các món cocktail độc đáo (nhất định phải thử).
  • Show này không mang đến cho bạn quá nhiều sự trầm trồ về ẩm thực nhưng mang đến thông tin về nhiều lĩnh vực như văn hoá, kiến trúc, bản sắc… của mỗi nước. Có thể những host không phải là những người giỏi nhất, nổi tiếng nhất trong các lĩnh vực của họ, nhưng hiểu biết của họ về văn hoá, con người ở mỗi nơi họ đến làm mình ngưỡng mộ và thích thú. Họ không áp đặt cái tôi của mình vào các nhà hàng, họ giữ được phần hồn của người chủ, phát huy các giá trị văn hoá của địa phương và thêm chút sáng tạo của bản thân, tạo nên nét riêng cho nhà hàng, giúp nó vừa đậm đà mà vẫn vừa cá tính.

Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Hi vọng bài viết trên giúp mọi người có thêm sự lựa chọn hay ho trong lúc không biết xem gì mùa này. Chúc mọi người nhiều sức khoẻ và hẹn gặp ở bài viết sau.

Usagi

*Ảnh từ internet

4,097 thoughts on “[Review TV Show] Restaurants on the edge

  1. I’m partial to blogs and i actually respect your content. The article has actually peaks my interest. I am going to bookmark your site and preserve checking for new information.

  2. Airbus exploring double-level airplane seat design
    жесткий анальный секс

    If you’ve seen images of the infamous double-level airplane seat concept and thought “that’s never going to happen” — maybe think again.

    Aviation start-up Chaise Longue, the brains behind the controversial dual-level seat, announced today it’s “exploring some early stage concepts” with aviation giant Airbus.

    This collaboration with an aircraft manufacturing heavyweight is a significant step in this seat design’s journey from college student project to potential in-air reality.

    Designer and Chaise Longue CEO Alejandro Nunez Vicente tells CNN Travel he’s thankful Airbus sees “the true potential of two-level seating.”

    An Airbus representative confirmed to CNN Travel that “Chaise Longue is exploring some early stage concepts with Airbus on two-level seating solutions for Airbus commercial aircraft.”

    The representative added that “given the nature of this early phase level,” Airbus preferred “not to further comment at this stage.”
    The crux of Nunez Vicente’s Chaise Longue seat design is the removal of the overhead cabin to allow two levels of seats in a single aircraft cabin.

    The idea is that travelers would have the option of booking the top row or the bottom row — and while the lower level might look less-than-appealing in photos, bottom passengers would be able to stretch out their legs and enjoy extra leg room. The top level is also designed to give “larger recline angles” and “leg-stretching possibility” than your average economy airplane seat, says Nunez Vicente.

    Nunez Vicente initially developed the design for economy cabins before last year premiering a business class/first class iteration.

    CNN Travel tested out early prototypes of both concepts and concluded that while the lower level has definite claustrophobia potential, the increased leg room could cancel out the potential cabin fever for some passengers.

  3. UTLH: The Token That Will Help You EarnLooking for a reliable cryptocurrency with real utility and strong prospects? The UTLH token is an excellent choice! In a world where new coins appear every day, UTLH stands out for its value, clarity, and reliability.Why I Like UTLHLimited Supply – High ValueOnly 957,315 UTLH tokens exist. This means their supply is limited, and their value can grow over time. Unlike other cryptocurrencies, no additional coins can be minted, so your investments are protected from devaluation.Real UtilityUTLH is not just numbers on a screen. It can be used to access financial assistance, loans, or to participate in a closed entrepreneurial club.Transparency and ReliabilityThe token’s code (0x815d5d6a1ee9cc25349769fd197dc739733b1485) is open for everyone to see, and Binance Smart Chain (BSC) technology ensures fast and secure transactions.Profitable InvestmentYou can earn passive income—24% annually! Just 1 UTLH is enough to start earning 2% monthly and get your investment back with profit after a year.Large CommunityOver 10,930 people already hold UTLH, and the club has 150,000 members. This means the token is popular and in demand.The Future of UTLHExperts believe the price of UTLH could increase by 2x to 50x within 6–36 months. The limited supply and growing interest make UTLH a promising investment.SecurityThe project is open and honest, with no risk of fraud. Everything is transparent, and blockchain technology guarantees the safety of your funds.Conclusion: Why Choose UTLHUTLH is not just a cryptocurrency but a useful tool for smart investing. Its reliability, simplicity, and attractive conditions make it an excellent choice for those looking to earn.Don’t miss the chance to join the community and start earning with UTLH today!The UTLH token is not just a short-term investment opportunity, but a long-term strategy for those looking to diversify their portfolios. Its limited supply ensures that as demand grows, the value of each token will increase. Additionally, the UTLH ecosystem offers tangible benefits such as access to credit and financial services that are often unavailable through traditional methods. Such functionality adds real value to the token, making it much more than a speculative asset.The transparency of the project, supported by open source and blockchain technology, ensures that all transactions are secure and verifiable. Binance Smart Chain’s fast processing time and low fees make it easy for users to interact with the token, and its growing community further strengthens its credibility.

  4. Dalam dunia taruhan online, memilih situs yang tepat adalah langkah pertama untuk meraih pengalaman bermain yang memuaskan dan aman. Salah satu situs yang sering menjadi pilihan banyak pemain adalah Kantorbola, sebuah platform judi online yang dikenal dengan reputasinya sebagai situs slot terpercaya. Artikel ini akan membahas lebih dalam tentang kantorbola dan mengapa situs ini layak menjadi pilihan utama para pecinta slot.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *