Series này là một series hoàn toàn mới toanh, tụi mình vô tình search được trên Netflix. Lúc đầu, chỉ nghĩ nó liên quan đến ẩm thực, phù hợp với việc vừa ăn vừa coi của 2 vợ chồng, không đặt quá nhiều hi vọng ở 1 show mới mẻ như vậy, nhưng… thực sự sau 1 đến 2 tập thì tụi mình bị cuốn hút vào show này luôn.

Thời lượng:

Season 1 (2019): 6 tập, mỗi tập xoay quanh 1 nhà hàng đang làm ăn bết bát tại 1 quốc gia. Cụ thể sẽ diễn ra ở:

  • Đảo Malta: nhà hàng “Haber 16” tại làng chài Marsaxlokk của cầu thủ Justin Haber.
  • Hongkong: nhà hàng “Banyan Tree” tại làng đánh cá Tai O của Clifford & Charlene.
  • Canada: nhà hàng “Coconut Joe” tại Tobermory của Michael.
  • Áo: nhà hàng “Arlberg Boutique Hostel & Restaurant” tại Tyrol của Miriam & Dave.
  • Costa Rica: nhà hàng “The Look Out” tại Guancaste của Sandro & Elisa.
  • Đảo St. Lucia: nhà hàng “Roots” của Sue & Fluffy.

Có lẽ vì nhận được những phản hồi tốt mà season 2 chuẩn bị ra trong năm nay. Đang hóng 🙂

Nội dung chính và cảm nhận:

Host của chương trình gồm 3 người:

  • Đầu bếp Dennis Prescott
  • Nhà thiết kế nội thất Karin Bohn
  • Chủ nhà hàng Nick Liberato

Ngoại trừ Nick Liberato đang ở Cali (Mỹ) thì 2 người còn lại là người Canada hoặc đang sống ở Canada. Các host của chương trình sẽ lần lượt đến 1 số nhà hàng ở 1 số nước với tình trạng như xập xệ, doanh thu sụt giảm, tổ chức không hiệu quả… để từ đó trang trí lại về mặt thiết kế, nội thất, chỉ ra những điểm yếu, những thiếu sót trên mạng xã hội, set up lại menu, tổ chức lại khâu hoạt động… để vực dậy nhà hàng. Nội dung về cơ bản là như vậy. Nhưng vì sao nó hấp dẫn?

Lúc mới đầu xem, tụi mình chưa để ý lắm, sau ngờ ngợ rồi nhận ra rằng, kiểu show này không hẳn là mới lạ hoàn toàn. Trước đây đã từng có 1 show tương tự, do đầu bếp nổi tiếng Gordon Ramsay làm, cũng khá thành công là “Kitchen Nightmare”, tụi mình cũng có theo dõi vài tập của show đó. Điểm khác biệt là show đó Gordon Ramsay làm chính, sau lưng ông thì có nguyên 1 đội ngũ ekip hùng hậu để làm những việc tổ chức khác. Theo mình thì vì Ramsay là đầu bếp nên show đó sẽ tập trung vào gian bếp và món ăn là chính.

Trở lại với show này của Netflix, sau khi coi xong các tập mình nhận thấy các nhà hàng này có vài điểm thất bại chung là thích nhập khẩu nguyên liệu nước ngoài, không tận dụng những nguyên liệu địa phương, không phát huy được cái hồn, bản sắc nơi mà mình sinh sống, vì vậy khó thu hút khách (vì đa số khách tới là du lịch), về lâu về dài sẽ có nhiều bất lợi, dễ rơi vào thế bị động. Thêm vào đó, hầu như là chưa có kinh nghiệm quản lý nhà hàng nên dễ bị rối, ít nhân sự (để tiết kiệm chi phí), chưa biết phân bổ công việc nên dịch vụ ngày càng kém, khách tới 1-2 lần, vừa chán không muốn quay lại, vừa để lại các bình luận không tốt trên các mạng xã hội.

Mình không biết chương trình đã phải tìm kiếm qua bao nhiêu nhà hàng và bao nhiêu địa điểm để chọn lựa được các nhà hàng đặc biệt lên show. Với mình, khi đi từ tập này qua tập khác, điều đầu tiên làm mình choáng ngợp là cảnh vật tại nước đó quá đẹp, nhìn trên TV thôi mà chỉ biết há hốc miệng thèm thuồng được đến 1 lần. Một vài điểm để lại ấn tượng sâu sắc cho bọn mình về show:

  • Thiên nhiên, cảnh vật đẹp đẽ, hùng vĩ: Malta, Áo. Lúc trước, mình cứ ước ao được đến Santorini (Hy Lạp) 1 lần, sau khi xem tập Malta, mình đã đổi ý luôn. Cảnh vừa đẹp, kiến trúc thì độc đáo, nghệ thuật ở đảo này không phải dạng vừa, thêm nữa lại thanh bình, không quá xô bồ như Santorini. Áo thì làm mình liên tưởng đến các câu chuyện cổ tích, nhìn những mảng xanh của cây cỏ, núi non, của những cây cầu hùng vĩ, vừa có gì đó hơi nguy hiểm ở đây, đúng là nên du lịch đến đây 1 lần trong đời nếu có điều kiện.
  • Nhà hàng sau khi trang trí xong, làm mình muốn đến nhất là nhà hàng ở Canada. Vừa mảng xanh của biển vừa mảng xanh của nhà hàng nhìn quá mát mắt, đối với mình có vẻ việc trang trí lại là thành công nhất. Thêm vào đó, khi đến Canada, không thể bỏ qua quán bar “Shameful Tiki” với các món cocktail độc đáo (nhất định phải thử).
  • Show này không mang đến cho bạn quá nhiều sự trầm trồ về ẩm thực nhưng mang đến thông tin về nhiều lĩnh vực như văn hoá, kiến trúc, bản sắc… của mỗi nước. Có thể những host không phải là những người giỏi nhất, nổi tiếng nhất trong các lĩnh vực của họ, nhưng hiểu biết của họ về văn hoá, con người ở mỗi nơi họ đến làm mình ngưỡng mộ và thích thú. Họ không áp đặt cái tôi của mình vào các nhà hàng, họ giữ được phần hồn của người chủ, phát huy các giá trị văn hoá của địa phương và thêm chút sáng tạo của bản thân, tạo nên nét riêng cho nhà hàng, giúp nó vừa đậm đà mà vẫn vừa cá tính.

Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Hi vọng bài viết trên giúp mọi người có thêm sự lựa chọn hay ho trong lúc không biết xem gì mùa này. Chúc mọi người nhiều sức khoẻ và hẹn gặp ở bài viết sau.

Usagi

*Ảnh từ internet

4,133 thoughts on “[Review TV Show] Restaurants on the edge

  1. El codigo promocional 1xBet 2025: “1XBUM” brinda a los nuevos usuarios un bono del 100% hasta $130. Ademas, el codigo promocional 1xBet de hoy permite acceder a un atractivo bono de bienvenida en la seccion de casino, que ofrece hasta $2275 USD (o su equivalente en VES) junto con 150 giros gratis. Este codigo debe ser ingresado al momento de registrarse en la plataforma para poder disfrutar del bono de bienvenida, ya sea para apuestas deportivas o para el casino de 1xBet. Los nuevos clientes que se registren utilizando el codigo promocional tendran la oportunidad de beneficiarse de la bonificacion del 100% para sus apuestas deportivas.

    cuenta de bono 1xCasino como funciona

  2. My coder is trying to convince me to move to .net from PHP. I have always disliked the idea because of the expenses. But he’s tryiong none the less. I’ve been using WordPress on numerous websites for about a year and am nervous about switching to another platform. I have heard great things about blogengine.net. Is there a way I can import all my wordpress posts into it? Any help would be really appreciated!

  3. The 1xCasino promo code 2025: “1XBUM” welcome bonus is 100% up to €2205 and 75 Free Spins No Deposit Bonus. You need to register, confirm your email and enter bonus code. Register a new account with 1xCasino using the code and enjoy 100 free spins at registration.

    1xcasino official promo code 2025

  4. The 1xCasino promo code 2025: “1XBUM” welcome bonus is 100% up to €2205 and 75 Free Spins No Deposit Bonus. You need to register, confirm your email and enter bonus code. Register a new account with 1xCasino using the code and enjoy 100 free spins at registration.

    1xcasino promo code bonus codes

  5. 優塔娛樂城
    娛樂與酬金的完美結合優惠娛樂城作為一個領先的線上娛樂平台,提供多種功能的遊戲選擇,包括電子遊戲、真人娛樂、體育博彩等,滿足各種娛樂需求。平台採用先進的加密技術,保障玩家的帳戶與交易安全,並定期進行系統維護,確保公平性。此外,平台支援多種支付方式,方便快速的存款與存款服務,任何國家內部玩家都可以輕鬆進行交易。選擇優先塔娛樂城,無論是消費者或買家,都能享受獨一的娛樂體驗。

  6. A brief history of sunglasses, from Ancient Rome to Hollywood
    kraken магазин

    Sunglasses, or dark glasses, have always guarded against strong sunlight, but is there more to “shades” than we think?

    The pupils of our eyes are delicate and react immediately to strong lights. Protecting them against light — even the brilliance reflected off snow — is important for everyone. Himalayan mountaineers wear goggles for this exact purpose.

    Protection is partly the function of sunglasses. But dark or colored lens glasses have become fashion accessories and personal signature items. Think of the vast and famous collector of sunglasses Elton John, with his pink lensed heart-shaped extravaganzas and many others.

    When did this interest in protecting the eyes begin, and at what point did dark glasses become a social statement as well as physical protection?
    The Roman Emperor Nero is reported as holding polished gemstones to his eyes for sun protection as he watched fighting gladiators.

    We know Canadian far north Copper Inuit and Alaskan Yupik wore snow goggles of many kinds made of antlers or whalebone and with tiny horizontal slits. Wearers looked through these and they were protected against the snow’s brilliant light when hunting. At the same time the very narrow eye holes helped them to focus on their prey.

    In 12th-century China, judges wore sunglasses with smoked quartz lenses to hide their facial expressions — perhaps to retain their dignity or not convey emotions.

  7. 優塔娛樂城
    娛樂與酬金的完美結合優惠娛樂城作為一個領先的線上娛樂平台,提供多種功能的遊戲選擇,包括電子遊戲、真人娛樂、體育博彩等,滿足各種娛樂需求。平台採用先進的加密技術,保障玩家的帳戶與交易安全,並定期進行系統維護,確保公平性。此外,平台支援多種支付方式,方便快速的存款與存款服務,任何國家內部玩家都可以輕鬆進行交易。選擇優先塔娛樂城,無論是消費者或買家,都能享受獨一的娛樂體驗。

  8. Координация строительно-монтажными проектами и реставрация объектов недвижимости: ключевые услуги компании AC Holding

    Фирма AC Holding уже больше 22 лет работы результативно действует на строительном рынке сегменте, оказывая широкий круг предложений в сфере возведения, реконструкции и реконструкции. За это срок мы завершили свыше 900 проектных работ, в том числе 300 реставрационных проектов, что подтверждает наш профессионализм и отличное уровень завершения работ. Наши работы охватывают как масштабные строительно-монтажные проекты, так и отделку помещений, что делает нас надежным партнером для потребителей любого уровня.

    Управление возводимыми объектами

    Одним из ключевых из главных сегментов функционирования AC Holding является организация возводимыми проектными решениями. Мы берем целый этап действий: от планирования и согласования бумаг до ввода в эксплуатацию здания в эксплуатацию. Наши специалисты владеют глубокими опытом и большим практикой, что гарантирует выполнять даже наиболее запутанные объекты. Мы обещаем выполнение временных рамок, финансового плана и качественных стандартов качества.

    Наши работы включают:

    Сооружение деловых и домовых зданий.

    Реновация и восстановление зданий.

    Внешние и покрытий проекты.

    Электротехнические работы и ремонт электросетей.

    Проектирование и художественный проект.

    Каждый отдельный проект обеспечивается тщательным надзором исполнения, а все наши сотрудники ежегодно проходят процесс сертификацию. Дополнительным значимым доказательством ответственности фирмы являются документы на все типы строительно-монтажных работ, а также доступность подтверждений ИСО уровня, охраны персонала и экологически чистой контроля.

    Реновация и модернизация зданий

    Защита исторического объектов — одна из важнейших функций современного сооружения. AC Holding занимается на реконструкции культурных сооружений, объединяя классические подходы деятельности с новыми технологиями. Мы знаем, что такие объекты требуют особого решения, и наши профессионалы детально анализируют каждый отдельный процесс, чтобы поддержать уникальность зданий.

    Наши проекты в этой сфере содержат:

    Восстановление наружных стен и внутренних помещений.

    Модернизация сооружений проектов.

    Реконструкция художественных элементов.

    Внедрение новых технологических систем без нарушения для культурного облика.

    Почему выбирают именно AC Holding?

    22 года работы на строительно-монтажном сегменте.

    900 реализованных работ, среди которых реконструкцию и реновацию.

    Обеспечение уровня на все сданные работы.

    Комплексный метод — от создания до сдачи проекта.

    Профессиональные работники и современное оборудование.

    Заполните предложение на нашем ресурсе, и наши специалисты свяжутся для обсуждения с вами для обсуждения условий.

  9. Have you given any kind of thought at all with converting your current web-site into French? I know a couple of of translaters here that will would certainly help you do it for no cost if you want to get in touch with me personally.

  10. Welcome to PancakeSwap: A Beginner’s Guide
    PancakeSwap is a decentralized exchange platform on the Binance Smart Chain, designed for swapping BEP-20 tokens. With its vibrant ecosystem, ease of use, and low transaction fees, it’s become a popular choice among crypto enthusiasts.
    pancake swap bridge
    What is PancakeSwap?
    PancakeSwap is an automated market maker (AMM) that allows users to trade directly from their crypto wallets. There’s no order book involved; instead, trades are made against a liquidity pool. Here’s how you can get started:

    How to Use PancakeSwap?
    Set Up Your Wallet
    First, you need a crypto wallet like MetaMask or Trust Wallet. Ensure your wallet supports BEP-20 tokens.
    Connect to Binance Smart Chain
    Configure your wallet to connect to the Binance Smart Chain network. Detailed guides are available in your wallet settings.
    Purchase BNB
    You’ll need BNB (Binance Coin) to cover transaction fees. Buy BNB from a reputable exchange and transfer it to your wallet.
    Access PancakeSwap
    Visit the official PancakeSwap website and connect your wallet by clicking on the ‘Connect Wallet’ button.
    Start Trading
    Once connected, you can begin swapping BEP-20 tokens. Choose the tokens you wish to trade and confirm your transactions.
    Benefits of PancakeSwap
    Lower Fees: Operating on Binance Smart Chain, the fees are more affordable than Ethereum-based exchanges.
    Fast Transactions: Experience quick transaction speeds due to the efficiency of BSC.
    Yield Farming: Earn rewards by providing liquidity or participating in various farming pools.
    Conclusion
    PancakeSwap offers a user-friendly approach to trading cryptocurrencies, engaging users with its gamified elements like lotteries and collectibles. Whether you’re a beginner or an experienced trader, PancakeSwap provides an efficient and exciting way to dive into the world of decentralized finance. Always ensure to perform your due diligence before engaging in trading activities.

    For more detailed guides and support, visit the .

  11. How Nigeria’s biggest city became the world’s hottest winter party destination
    [url=https://heycasifreespins.click]casino bonus[/url]

    It’s a world of endless parties and sleepless nights. A relentless celebration that turns West Africa – and especially Nigeria’s largest city, Lagos – into one of the hottest destinations on the continent, if not the planet, right in the middle of winter.

    Detty December is a magical time between December and early January when diaspora communities and tourists flock to Ghana, Nigeria and South Africa for an unforgettable experience filled with flavourful food, soulful African music and sunshine.

    Beach parties, festivals and top-tier performances fuel the energy, while fashion takes center stage, with everyone dressing to impress.

    Nearly two-thirds of Nigeria’s population is under 25, according to the United Nations Population Fund, making this one of the world’s youngest countries.

    Internationally renowned Afrobeats performers and foreign artists make surprise appearances. DJs take to the streets, blasting powerful beats from consoles mounted atop bright yellow minibuses.

    At times it’s all-consuming. Good luck getting hair salon appointments, affordable air tickets or navigating Lagos’ already notorious traffic when the party crowds are in town.

    Detty December (“detty” is a playful corruption of “dirty”) is a triumphant celebration of culture, music and good vibes that has evolved in recent years during the traditional holidays influx of diaspora returnees, which heightened in 2018 when Ghana ran a launched a successful “Year of Return” campaign actively encouraging people to visit their ancestral homelands.

    It’s gathered pace over the past five years, gaining an international reputation, as IJGBs (“I Just Got Backs”) and their friends arrive in batches, eager to unwind and blow off steam after the fast-paced, hard-working year they’ve had overseas.

    For many in the vast Nigerian diaspora, it is a deeply personal homecoming, a chance to reconnect with their heritage, traditions and families while immersing themselves in the lively energy of Nigerian life.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *