6 min24,384by Boss

Series này là một series hoàn toàn mới toanh, tụi mình vô tình search được trên Netflix. Lúc đầu, chỉ nghĩ nó liên quan đến ẩm thực, phù hợp với việc vừa ăn vừa coi của 2 vợ chồng, không đặt quá nhiều hi vọng ở 1 show mới mẻ như vậy, nhưng… thực sự sau 1 đến 2 tập thì tụi mình bị cuốn hút vào show này luôn.

Thời lượng:

Season 1 (2019): 6 tập, mỗi tập xoay quanh 1 nhà hàng đang làm ăn bết bát tại 1 quốc gia. Cụ thể sẽ diễn ra ở:

  • Đảo Malta: nhà hàng “Haber 16” tại làng chài Marsaxlokk của cầu thủ Justin Haber.
  • Hongkong: nhà hàng “Banyan Tree” tại làng đánh cá Tai O của Clifford & Charlene.
  • Canada: nhà hàng “Coconut Joe” tại Tobermory của Michael.
  • Áo: nhà hàng “Arlberg Boutique Hostel & Restaurant” tại Tyrol của Miriam & Dave.
  • Costa Rica: nhà hàng “The Look Out” tại Guancaste của Sandro & Elisa.
  • Đảo St. Lucia: nhà hàng “Roots” của Sue & Fluffy.

Có lẽ vì nhận được những phản hồi tốt mà season 2 chuẩn bị ra trong năm nay. Đang hóng 🙂

Nội dung chính và cảm nhận:

Host của chương trình gồm 3 người:

  • Đầu bếp Dennis Prescott
  • Nhà thiết kế nội thất Karin Bohn
  • Chủ nhà hàng Nick Liberato

Ngoại trừ Nick Liberato đang ở Cali (Mỹ) thì 2 người còn lại là người Canada hoặc đang sống ở Canada. Các host của chương trình sẽ lần lượt đến 1 số nhà hàng ở 1 số nước với tình trạng như xập xệ, doanh thu sụt giảm, tổ chức không hiệu quả… để từ đó trang trí lại về mặt thiết kế, nội thất, chỉ ra những điểm yếu, những thiếu sót trên mạng xã hội, set up lại menu, tổ chức lại khâu hoạt động… để vực dậy nhà hàng. Nội dung về cơ bản là như vậy. Nhưng vì sao nó hấp dẫn?

Lúc mới đầu xem, tụi mình chưa để ý lắm, sau ngờ ngợ rồi nhận ra rằng, kiểu show này không hẳn là mới lạ hoàn toàn. Trước đây đã từng có 1 show tương tự, do đầu bếp nổi tiếng Gordon Ramsay làm, cũng khá thành công là “Kitchen Nightmare”, tụi mình cũng có theo dõi vài tập của show đó. Điểm khác biệt là show đó Gordon Ramsay làm chính, sau lưng ông thì có nguyên 1 đội ngũ ekip hùng hậu để làm những việc tổ chức khác. Theo mình thì vì Ramsay là đầu bếp nên show đó sẽ tập trung vào gian bếp và món ăn là chính.

Trở lại với show này của Netflix, sau khi coi xong các tập mình nhận thấy các nhà hàng này có vài điểm thất bại chung là thích nhập khẩu nguyên liệu nước ngoài, không tận dụng những nguyên liệu địa phương, không phát huy được cái hồn, bản sắc nơi mà mình sinh sống, vì vậy khó thu hút khách (vì đa số khách tới là du lịch), về lâu về dài sẽ có nhiều bất lợi, dễ rơi vào thế bị động. Thêm vào đó, hầu như là chưa có kinh nghiệm quản lý nhà hàng nên dễ bị rối, ít nhân sự (để tiết kiệm chi phí), chưa biết phân bổ công việc nên dịch vụ ngày càng kém, khách tới 1-2 lần, vừa chán không muốn quay lại, vừa để lại các bình luận không tốt trên các mạng xã hội.

Mình không biết chương trình đã phải tìm kiếm qua bao nhiêu nhà hàng và bao nhiêu địa điểm để chọn lựa được các nhà hàng đặc biệt lên show. Với mình, khi đi từ tập này qua tập khác, điều đầu tiên làm mình choáng ngợp là cảnh vật tại nước đó quá đẹp, nhìn trên TV thôi mà chỉ biết há hốc miệng thèm thuồng được đến 1 lần. Một vài điểm để lại ấn tượng sâu sắc cho bọn mình về show:

  • Thiên nhiên, cảnh vật đẹp đẽ, hùng vĩ: Malta, Áo. Lúc trước, mình cứ ước ao được đến Santorini (Hy Lạp) 1 lần, sau khi xem tập Malta, mình đã đổi ý luôn. Cảnh vừa đẹp, kiến trúc thì độc đáo, nghệ thuật ở đảo này không phải dạng vừa, thêm nữa lại thanh bình, không quá xô bồ như Santorini. Áo thì làm mình liên tưởng đến các câu chuyện cổ tích, nhìn những mảng xanh của cây cỏ, núi non, của những cây cầu hùng vĩ, vừa có gì đó hơi nguy hiểm ở đây, đúng là nên du lịch đến đây 1 lần trong đời nếu có điều kiện.
  • Nhà hàng sau khi trang trí xong, làm mình muốn đến nhất là nhà hàng ở Canada. Vừa mảng xanh của biển vừa mảng xanh của nhà hàng nhìn quá mát mắt, đối với mình có vẻ việc trang trí lại là thành công nhất. Thêm vào đó, khi đến Canada, không thể bỏ qua quán bar “Shameful Tiki” với các món cocktail độc đáo (nhất định phải thử).
  • Show này không mang đến cho bạn quá nhiều sự trầm trồ về ẩm thực nhưng mang đến thông tin về nhiều lĩnh vực như văn hoá, kiến trúc, bản sắc… của mỗi nước. Có thể những host không phải là những người giỏi nhất, nổi tiếng nhất trong các lĩnh vực của họ, nhưng hiểu biết của họ về văn hoá, con người ở mỗi nơi họ đến làm mình ngưỡng mộ và thích thú. Họ không áp đặt cái tôi của mình vào các nhà hàng, họ giữ được phần hồn của người chủ, phát huy các giá trị văn hoá của địa phương và thêm chút sáng tạo của bản thân, tạo nên nét riêng cho nhà hàng, giúp nó vừa đậm đà mà vẫn vừa cá tính.

Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Hi vọng bài viết trên giúp mọi người có thêm sự lựa chọn hay ho trong lúc không biết xem gì mùa này. Chúc mọi người nhiều sức khoẻ và hẹn gặp ở bài viết sau.

Usagi

*Ảnh từ internet

0

4,111 thoughts on “[Review TV Show] Restaurants on the edge”

  4. Limo Service: Travel Canada with Professional Chauffeur Services

    Experience the ultimate in luxury and convenience with our premium limo service, designed to make your journey through Canada as smooth and enjoyable as possible. Our professional chauffeurs are dedicated to providing top-tier service, ensuring that every aspect of your trip is handled with the utmost care and attention to detail. Whether you’re traveling for business or pleasure, our chauffeurs are trained to navigate the diverse landscapes and bustling cities of Canada with ease, making sure you arrive at your destination on time and in style.

    Travel from SeaTac to Blaine with Ease

    Planning a trip from SeaTac to Blaine? Our limo service offers seamless transportation solutions tailored to your needs. From the moment you step off your flight at Seattle-Tacoma International Airport (SeaTac), our professional chauffeurs will be there to greet you and ensure a smooth transition to your next destination. Enjoy the scenic drive from SeaTac to Blaine in one of our luxurious vehicles, equipped with all the amenities you need to relax and unwind. Whether you’re traveling for a quick business trip or a leisurely getaway, our service ensures that your journey is both comfortable and efficient.

    Travel to Portland in Premium Vehicles

    For those traveling to Portland, our limo service provides an unparalleled level of comfort and luxury. Our fleet of premium vehicles is designed to cater to your every need, offering spacious interiors, state-of-the-art entertainment systems, and plush seating. Whether you’re heading to a corporate event, a family vacation, or a special occasion, our professional chauffeurs will ensure that your journey to Portland is as enjoyable as your time in the city. Experience the beauty of Portland in style, knowing that every detail of your trip is meticulously planned and executed by our dedicated team.

    Why Choose Our Limo Service?

    1. Professional Chauffeurs : Our chauffeurs are highly trained and experienced, ensuring that your travel experience is smooth, safe, and enjoyable.
    2. Premium Vehicles : Our fleet includes a variety of luxury vehicles, each equipped with the latest amenities to make your journey comfortable and convenient.
    3. Seamless Travel : Whether you’re traveling from SeaTac to Blaine or heading to Portland, our service is designed to minimize stress and maximize your enjoyment.
    4. Customer Satisfaction : We pride ourselves on delivering exceptional customer service, ensuring that every aspect of your trip meets and exceeds your expectations.

    Book Your Limo Service Today

    Don’t leave your travel plans to chance. Book your limo service with us today and experience the difference that professional chauffeurs, premium vehicles, and seamless travel arrangements can make. Whether you’re traveling across Canada, from SeaTac to Blaine, or to Portland, our dedicated team is here to ensure that your journey is nothing short of extraordinary. Contact us now to reserve your luxury limo service and start your travel adventure in style.

    Reply

  5. Introducing Velodrome Finance: Maximize Your Crypto Yields
    In the rapidly evolving world of decentralized finance (DeFi), Velodrome Finance emerges as a robust platform for enthusiasts looking to enhance their crypto yield returns. This guide will walk you through the essentials of Velodrome Finance and how you can benefit from its features.
    velodrome finance
    Why Choose Velodrome Finance?
    Velodrome Finance stands out as a comprehensive DeFi protocol designed specifically for liquidity providers. Its innovative approach focuses on maximizing rewards while maintaining efficient and secure trading mechanisms. Here’s why it’s capturing the attention of the DeFi community:

    Efficient Token Swaps: Velodrome offers seamless and cost-effective token swapping capabilities.
    Liquidity Pools: Participants can provide liquidity to various pools, optimizing their earning potential.
    Yield Optimization: With advanced strategies, Velodrome helps users achieve superior returns on their investments.
    Secure Protocol: Security is a top priority, and Velodrome utilizes cutting-edge technology to protect user assets.
    Getting Started with Velodrome
    Embarking on your journey with Velodrome Finance is straightforward. Here’s a step-by-step guide to help you dive into the platform:

    Create a Wallet: To engage with Velodrome, you first need a compatible crypto wallet.
    Connect Your Wallet: Visit and securely link your crypto wallet.
    Explore Liquidity Pools: Browse through available pools and decide where to allocate your assets for optimal returns.
    Stake and Earn: Once you’ve funded a pool, begin staking and watch your earnings grow as you benefit from trading fees and incentives.
    Community and Support
    Velodrome Finance boasts a vibrant community ready to assist users at any step. Whether you’re a seasoned DeFi user or a newcomer, you can find guidance and support from community forums and dedicated customer service.

    Conclusion
    With its focus on maximizing crypto yield, Velodrome Finance is a compelling choice for anyone looking to delve deeper into the DeFi space. From efficient token swaps to robust security measures, it offers a complete ecosystem for those eager to optimize their returns. Visit the official site and start your journey towards enhanced financial growth.

    Reply

  6. Moth species among new discoveries
    The Natural History Museum in London said its researchers had been involved in 190 new discoveries of living and fossilized animals, including 11 new species of moth, eight crabs, four rats and four snakes.
    гей порно геей
    One of the moth species from a genus called Hemiceratoides from Madagascar feeds itself by drinking the tears of sleeping birds, while another newly identified species of moth, Carmenta brachyclado, was found fluttering against a window in a Welsh living room despite its origins in Guyana.

    The moth got stuck in a boot belonging to a photographer, who unwittingly brought the insect from South America to her home in Wales, where it emerged. Her daughter, ecologist Daisy Cadet, recognized the creature as something unusual and contacted the Natural History Museum in London.
    Another striking find was a vegetarian piranha called Myloplus sauron from Brazil’s Xingu River, said Rupert Collins, a senior curator of fishes at the museum, who helped describe the fish. It was named sauron due to its resemblance to the Eye of Sauron from J.R.R.
    Tolkien’s “The Lord of the Rings.”

    “The reason we named it this was really a no-brainer because this fish is disc-shaped and has a thin vertical bar across the body, which looks just like an eye,” Collins said in a video shared by the museum.

    In addition, in 2024 scientists have documented a mystery mollusk in the deep ocean, a ghost shark, a blob-headed fish, and a type of semi-aquatic mouse.
    A ‘race against time’
    Among the fascinating finds from scientists at the UK’s Royal Botanic Gardens, Kew was an intriguing new species of fungi in wooded heathland near the town of Royal Tunbridge Wells, England. Phellodon castaneoleucus sports teeth-like structures instead of the gills usually seen beneath mushroom caps.

    Botanists also discovered five new orchid species from sites across the Indonesian archipelago, a gray-stemmed ghost palm from western Borneo with leaves with white undersides, and an enigmatic family of plants known as Afrothismia that are confined to continental African forests without the ability to photosynthesize.

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *