Bạn chồng với em chồng nhà mình là fan của thịt cừu, được Fb giới thiệu quán này nên ấp ủ đi ăn cũng khá lâu rồi. Bản thân mình ăn được thịt cừu nhưng không thích lắm, do không thích cái mùi của nó là chủ yếu, cừu/ dê đều có mùi khó ăn với mình. Nhưng mình không phải nhân vật chính nên chủ yếu đu theo ăn cho biết.

Địa chỉ:

122 Xuân Thủy, P. Thảo Điền, Quận 2, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, khu Q.2 nhưng đường này cũng không đến nỗi xa lắm. Dễ tìm.

Không gian: lúc mới bước xuống xe mình hơi bị ngây ngất về cách trang trí của quán, có sân vườn, lát đá, cây cối thơ mộng. Mình thích cách bài trí của những ngôi nhà Nhật như vầy. Nhưng khi bước vào trong thì việc không có bàn riêng có vẻ hơi chán. Kiểu ngồi tại quầy cảm giác không riêng tư và cảm giác làm giảm giá trị nhà hàng 1 chút.

Phục vụ:

Tốt, món lên nhanh, nhân viên lịch sự, dễ thương, 1 bạn đứng nướng 1 bàn suốt từ đầu đến cuối. Những bạn khác chỉ luân phiên châm thức ăn thôi.

Món ăn:

Ngay từ lúc bước vô quán đã thấy khẩu hiệu rồi ha “Lamb is always right”. Quán chỉ có thịt cừu & cừu, tất cả cừu ở đây đều là loại dưới 10 tháng tuổi (ý là cừu non). Về vấn đề cừu nhập ở đâu thì mình chưa rõ hay chưa để ý. Có 4 loại (như hình chụp)

Lúc mình tìm hiểu thì thấy quán Nhật, nhưng nhìn menu có vẻ của Hàn chứ không phải Nhật (in hẳn diễn viên Hàn lên menu). Tụi mình gọi 3/4 loại ở trên. Sau khi ăn thử 3 loại mình có vài cảm nhận như sau:

  • Chuck Flap: loại này menu giới thiệu là dai nhưng mình ăn cảm thấy vẫn mềm, mọng, đậm đà, mùi cừu không nồng như 2 Shoulder Rack và French Rack.
  • Shoulder Rack: loại này thịt mềm nhưng vẫn cảm nhận mỡ nạc đan xen, có sự dai dai nè, mùi cừu khá nồng.
  • French Rack: thịt mềm, hơi mỡ nhưng mỡ ra mỡ, thịt ra thịt nên lúc cắt nhân viên có để riêng, béo, phần này cũng cảm nhận mùi cừu rõ lắm nha.

Quán dọn sẵn 1 chai nước suối cho mỗi người (free), nước tương đặc biệt của quán để chấm và chén rau củ ngâm. Chén rau củ này nhiều loại nhưng mùi và màu củ dền lấn át tất cả. Nếu không chấm nước tương thì có thể gọi thêm muối, tiêu Phú Quốc hoặc gia vị thì là (free hết nha) để chấm. Với bạn nào không thích mùi thịt cừu như mình thì để ý cái gia vị thì là (cumin seasoning) làm dậy mùi thịt cừu lắm, ai ăn được thì thích lắm (như bạn chồng mình). Bia Tsingtao (của Đài Loan) ngon, thơm, nên thử.

Nước suối (free), nước tương pha đặc biệt của quán & bắp cải/ củ dền… ngâm chua.

Tụi mình gọi thêm phần phô mai nướng (vì thấy lạ) để ăn chơi. Còn điều lạ nữa nè. Phô mai nướng ở đây chấm với sữa đặc có đường (chén sốt màu trắng kế bên). Lúc đầu nhìn màu chén sốt mà mình không đoán được là cái gì. Ai dè. Phô mai dẻo, khá béo, chấm với sữa đặc cũng lạ miệng nhưng cá nhân mình thích chấm mật ong hơn.

Cuối buổi để lót dạ tụi mình kêu thêm tô mì trộn. Cái này thì đặc sệt món Hàn Quốc nè. Sốt ngọt ngọt ăn cũng được, bạn nào không quen chắc không thích kiểu này.

Nhân viên đứng ngay trước mặt tụi mình nướng cả buổi nên không tác nghiệp nhiều, lượm lặt được hình thịt nướng trên Fb quán, gửi đến các bạn dòm đỡ thèm 🙂

Giá cả: giá đều tính theo gr hết. Khi nhìn giá mình shock 1 rồi mà biết giá đó còn nhân lên cho mỗi 100gr/ 50gr tăng thêm mình còn shock thêm 4, 5 lần nữa. Với mình tất cả yếu tố như phục vụ hay chất lượng ở trên vẫn không thể níu kéo lại mức giá quá cao cho món này. Đi 1 lần để ăn cho biết chứ giá này mình khó mà trở lại lần 2. Thiệt hại: ~3tr298k/ 3 người.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Đã lâu lâu lắm rồi mình mới viết lách lại. Hi bài viết có ích cho bạn nào cần tham khảo quán này. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

10,558 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Temujin Restaurant – Thử 1 lần ở quán “chuyên” cừu

  1. Hey I know this is off topic but I was wondering if you knew of any widgets I could add to my blog
    that automatically tweet my newest twitter updates. I’ve been looking for a plug-in like this for quite some time and was hoping
    maybe you would have some experience with something like this.

    Please let me know if you run into anything. I truly enjoy reading your
    blog and I look forward to your new updates.

  2. We are a group of volunteers and opening a new scheme in our community.
    Your web site provided us with valuable information to work on. You’ve done a formidable job and our whole community will
    be thankful to you.

  3. Hi to all, how is all, I think every one is getting more from
    this website, and your views are nice in support of new people.

  4. What is Uniswap?
    Uniswap is a decentralized exchange (DEX) protocol built on the Ethereum blockchain. It enables direct peer-to-peer cryptocurrency transactions, allowing users to trade coins without intermediaries. This makes it a cornerstone of the Decentralized Finance (DeFi) ecosystem.
    uniswap app
    Benefits of Using Uniswap
    Uniswap offers several advantages over traditional, centralized exchanges:

    Decentralization: Users maintain control of their funds, minimizing the risk of hacking or fraud associated with central exchanges.
    Liquidity Pools: Uniswap uses automated liquidity pools instead of traditional order books, enabling seamless and efficient trading.
    Open Access: Anyone with an Ethereum wallet can trade on Uniswap, facilitating financial inclusivity.
    No Registration: Trade instantly without creating an account or passing through identity verification processes.
    How to Use Uniswap
    Getting started with Uniswap is simple and intuitive. Follow these steps:

    Create and fund an Ethereum wallet if you don’t have one. Some popular options include MetaMask, Trust Wallet, and Coinbase Wallet.
    Connect your wallet to the Uniswap platform by navigating to their website and initiating the connection process.
    Choose the tokens you wish to trade. Always ensure you are aware of the gas fees involved in the transaction.
    Initiate the swap and confirm the transaction in your wallet. Your new tokens will be available once the transaction is confirmed on the blockchain.
    Security Tips
    While Uniswap is a secure platform, it’s crucial to follow best practices to ensure your funds remain safe:

    Always ensure you are accessing the legitimate Uniswap website by verifying the URL.
    Keep your wallet’s private keys secure and never share them with anyone.
    Regularly update your cryptocurrency wallet and browser to prevent vulnerabilities.
    Conclusion
    Uniswap has revolutionized the way cryptocurrency trading operates by providing a secure, user-friendly, and inclusive platform. Whether you are a seasoned trader or a newcomer to the crypto world, Uniswap offers a powerful tool for navigating the DeFi landscape.

  5. Today, I went to the beach with my children. I found a sea shell and gave
    it to my 4 year old daughter and said “You can hear the ocean if you put this to your ear.” She put the shell
    to her ear and screamed. There was a hermit crab
    inside and it pinched her ear. She never wants
    to go back! LoL I know this is completely off topic but I had to tell someone!

  6. Thanks for any other informative blog. Where else
    could I am getting that kind of info written in such
    a perfect way? I have a undertaking that I’m just now
    working on, and I have been on the look out for
    such information.

  7. With havin so much content and articles do you ever
    run into any issues of plagorism or copyright infringement?

    My site has a lot of unique content I’ve either created myself or outsourced but it seems a lot of it is popping it up
    all over the internet without my permission. Do you know any ways to help stop
    content from being ripped off? I’d really appreciate it.

  8. Very nice post. I just stumbled upon your weblog and wished to say that I have truly enjoyed browsing your blog posts.
    After all I will be subscribing to your feed and
    I hope you write again very soon!

  9. Thank you a lot for sharing this with all folks you really understand
    what you’re talking about! Bookmarked. Kindly additionally consult with my website =).
    We will have a link change arrangement among us

  10. Aw, this was an exceptionally good post. Taking the time and actual effort to create
    a very good article… but what can I say… I put things
    off a lot and never seem to get nearly anything done.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *