Quán này mình ăn vào 29/12 (âm lịch) rồi, dự định sẽ là bài viết kết cho năm. Cuối cùng, vì quá bận rộn mà bài viết cuối cùng này lại trở thành bài khai trương cho năm Canh Tý. Năm mới chúc mọi người có nhiều sức khoẻ, may mắn, bình an và hạnh phúc.
Trở lại với bài viết này, tụi mình đi khá là đông (8 người) nên đã gọi điện book cho chắc và để tránh phải chờ đợi, xếp hàng… (mình nghe nói nhà hàng này cũng khá đông khách đó). Sau khi book qua Fb của nhà hàng, mình nhận được email confirm như thế này:
Mình đánh giá nhà hàng làm việc nhanh chóng và chuyên nghiệp. Hôm đến ăn mọi việc diễn ra suôn sẻ, cảm giác hài lòng.
Địa chỉ:
37 Ký Con, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Không gian: đây là thiếu sót của mình vì không có hình chụp không gian quán. Không gian nhỏ, ấm cúng, mình thấy có cầu thang lên lầu, nhưng không chắc có bàn phía trên không, bao quanh toàn khách là khách nên mình cũng không dám chụp hình, sợ ảnh hưởng mọi người.
Quán có gian bếp mở để nấu nướng và pha chế rượu, trang trí theo kiểu phương Tây, hơi cổ chút, ánh sáng vừa phải, hơi tối, vì vậy ảnh hưởng tới hình chụp món ăn 1 chút.
Phục vụ:
Nhân viên tư vấn nhiệt tình, có kiến thức, khá là gần gũi chứ không phải xa cách như nhiều chỗ nhà hàng sang sang. Bếp và quản lý có người nước ngoài.
Thực đơn:
Tờ thực đơn chính và menu nước mình không chụp được (vì quá tối và nhiều), mình chỉ chụp lại menu tráng miệng hôm đó. Các bạn có thể tham khảo hình phía dưới. Mình đánh giá cao mấy món khai vị ở đây, vì có vẻ phong phú, nhiều cái chế biến lạ, còn món chính chủ yếu là wagyu.
Món ăn:
Tụi mình đi 8 người, chủ yếu gọi mocktail, chỉ gọi duy nhất 1 ly cocktail. Theo đánh giá của mình thì mocktail ở đây pha được, ngon còn cocktail bình thường, hơi dở, không hợp với mình lắm. Ly mocktail bên dưới mình không nhớ tên gồm cam, chanh… màu và vị mình cảm nhận là cam, nhưng vị chua lấn át hơi bị nhiều, cũng may là bữa ăn này béo nhiều, nên đây cũng không hẳn là sự lựa chọn tồi.
Hummus & Merguez: món này ăn với bánh naan, bánh naan phồng, mềm, bột nhào ngon, nhưng cái bánh hơi nhỏ, ăn không xi nhê gì hết, tụi mình phải gọi thêm. Hummus (đậu gà) béo, mịn, phần đỏ đỏ ở giữa mình cứ tưởng ớt và dầu ớt, nhưng không phải, là thịt băm nên cứ mạnh dạn múc ăn kèm nha. Món này lần đầu tiên mình ăn, thấy cũng lạ miệng và ngon.
Hummus & Merguez – 140k
Chicken liver Parfait: món này ăn kèm với bánh mì surdough được nướng giòn rồi. Trong mấy phần khai vị thì mình thích món này nhất, phần vì bánh mì, phần vì kết cấu kiểu pate của món này, nhìn mịn, bông, béo, thơm ăn với bánh mì rất hợp, vị kiểu ngọt ngọt, đậm đà, ngon.
Nhân viên gợi ý tụi mình nếu chọn wagyu steak nên gọi phần 1.5kg để ăn chung sẽ lợi hơn. Tụi mình gọi như gợi ý của nhân viên cùng phần khoai tây nghiền và bông cải xanh con (broccoli rabe) xào tỏi.
- Bò wagyu thịt mềm, mọng, miếng thịt nướng chín đúng, màu đẹp. Quán dọn ra 3 loại sốt ăn kèm là mù tạt tỏi, mù tạt giấm và mù tạt hoa gì đó (mình không nhớ). Mình đánh giá sốt là có loại hợp, ngon và có loại không hợp vì vị nó hơi đăng đắng. Miếng thịt wagyu lấy nguyên tảng như vậy nên dính phần xương và mình thấy có nhiều miếng mỡ chiếm nhiều nên không vui mấy.
- Phần khoai tây nghiền dọn ra trong chảo nhỏ, độ nóng giữ được khá lâu, thơm, mịn béo ngậy, vị vừa miệng, cứ như phô mai tan chảy. Ngon
- Bông cải xanh con xào tỏi vẫn giữ được độ giòn, tươi, xanh, phần sốt ăn kèm với món này thì mình không đụng tới. Mình quên hỏi nó là sốt gì ăn vào hậu đắng đắng, khó ăn.
Mashed Potato – 140k 
Side dish – 95k 
Wagyu 1.5kg
Phần dưới là tooth fish với sốt, nghe có vẻ lạ, chưa ăn lần nào nên chọn thử. Thấy trên mạng ghi cá này là cá răng Patagonian (1 dạng cá mú ở Nhật Bản/ Chile), chắc vì lạ nên món này giá cao, mình nhớ là khoảng 800k. Cá chắc, béo ngậy, sốt chua chua béo béo, ai thích có thể thử, nhưng lần sau mình sẽ không gọi vì ăn ngán quá.
Xong món chính tụi mình cũng no no rồi đó nên chỉ gọi 2 món bánh tráng miệng thôi:
- Apricot & Golden Berry: 1 dạng mousse, không biết sao nhìn hình thức và kết cấu mình liên tưởng tới souffle nhiều. Vị ngọt vừa phải, béo, mịn, thơm mùi cacao.
- Burnt Orange & Milk Ice cream: kem ngon, thơm, trái mơ ăn hơi lạ lạ, không nhận ra vị gì đặc biệt, cũng mọng nước. Vỏ quýt đốt lên thơm, đắng nên mình không thích lắm, làm theo kiểu mứt trần bì như Trung Quốc mình ăn được hơn.
Món tráng miệng cuối cùng do nhà hàng tặng: kẹo dẻo pha rượu, mang tiếng là kẹo dẻo nhưng nó cưng cứng chứ không dẻo, phía trong là sốt rượu, mỗi màu là mỗi vị trái cây như cam, chanh dây… Nhân viên có giới thiệu các loại rượu trong đó mà nghe qua là mình quên luôn :))
Giá cả: chỗ này thuộc dạng nhà hàng với phân khúc cao cấp nên giá nhìn chung là cao. Đi ít ít ăn no hơn, đi đông kêu nhiều mới ép phê nha. Với chất lượng, khẩu phần, chất lượng thì mình thấy giá hơi cao, ăn thử cho biết thôi. Thiệt hại: ~12tr/ 8 người. Giá trên hình chưa bao gồm 10% VAT và phí phục vụ. Có điều ở đây mình đánh giá có sự chuyên nghiệp, follow khách tốt. Sau khi đi ăn về, quán lập tức gửi mail cám ơn mình như bên dưới:
Đến đây là cuối bài rồi, đầu năm chúc các bạn 1 năm thuận lợi, thành công. Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
Hello there! This is kind of off topic but I need some guidance from an established blog. Is it very difficult to set up your own blog? I’m not very techincal but I can figure things out pretty fast. I’m thinking about making my own but I’m not sure where to begin. Do you have any ideas or suggestions? Many thanks
ed meds online without doctor prescription ed drugs online from canada – canadapharmacyonline
buy viagra with american express
I gotta bookmark this site it seems handy very helpful
Unquestionably believe that which you said. Your favorite reason seemed to be on the net the simplest thing to be aware of. I say to you, I certainly get irked while people think about worries that they just do not know about. You managed to hit the nail upon the top and also defined out the whole thing without having side-effects , people can take a signal. Will likely be back to get more. Thanks
This is the right blog for anyone who wants to find out about this topic. You understand so much its almost tough to argue with you (not that I personally would want toÖHaHa). You definitely put a brand new spin on a subject that has been written about for years. Wonderful stuff, just great!
Top rated Diet Tips Anyone Can Use So many people are in need of assistance to better their diet. Depending on how their diet program appears now, this might create an important struggle. Use the suggestions on this page to take simple steps to produce optimistic modifications to increase your health insurance and well being. Discover the best way to provide your body with the vitamins and minerals that this requirements. Pregnant and medical women require to focus on nourishment.A great way to put more proteins requirements are attained is usually to merge egg whites within a early morning shake. Egg whites have a great volume of protein along with other nutrients and vitamins.You should take in pasteurized chicken eggs to actually don’t get salmonella. Give up eating when you sense full. This can help from eating too much and impulses for your physique that it must be time to absorb the meals. This will help to you minimize unhealthy fat and unhealthy calories. Cease ingesting meals when you find yourself nearly full. This could keep you from overeating and permit the body to learn when you should commence food digestion. If the choice is correct, Nut products are nourishing selection. A number of walnuts brings dietary fiber to your diet program for any crispy and incredibly tasty. A tip to acquire children to try new food products is always to describe directly to them how some thing believes and looks, rather than the way it likes. You might interest them curious by conveying the feel. You can know a lot of benefits, though some individuals aren’t as well partial to terrain turkey’s dryness, when you alternative ground turkey for floor beef. You can include olive oil and sliced red onion to further improve the taste and then make your turkey much more juices. Your meat will be significantly less body fat and have fantastic taste. Good nutrients will be the magic formula to optimal mental and physical well being. You will allow yourself the best probability of lifestyle healthy and happy, by learning what meals you must take in. Keep in mind the assistance offered to you together with you’ll be healthier quickly.
Having read this I thought it was extremely enlightening. I appreciate you taking the time and effort to put this informative article together. I once again find myself spending way too much time both reading and leaving comments. But so what, it was still worthwhile!
ivermectin for humans
Excellent post. I am experiencing some of these issues as well..|
generic viagra online pharmacy canada
This is a good tip particularly to those fresh to the blogosphere. Simple but very precise infoÖ Thank you for sharing this one. A must read post!
all med pharmacy
modafinil price uk
how to get tadalafil
each time i used to read smaller articles or reviews that as well clear their motive, and that is also happening with this article which I am reading now.|
Guidance For Selecting The Most Appropriate Multivitamin For Your Personal Family members Diet is the basic a part of having a healthier life-style. Everyone wants to get healthful, but just how will we ensure it is take place? Becoming healthier is much simpler than you feel. Utilize these tips for a healthier and happier particular person. Don’t use extremely refined food in order to shed weight. The content label need to list things that are typical adequate that you should fully grasp. Avoid foods which may have plenty of synthetic ingredients on the content label. You should try to eat plenty of protein every day. Protein are instrumental in muscle development and encourage healthful epidermis. They assist along with your tissue functionality normally and you will definitely process power more efficiently. Healthy proteins are employed through your entire body defend by itself from conditions. Some food items that have healthy proteins are beans, chicken, meats, species of fish and tofu whole milk items, and whole grains. Fiber is a vital in everyone’s diet plan. Fiber helps with body weight and maintaining you against feeling feeling hungry. Furthermore, it enable you to lower bloodstream cholesterol levels levels. Fibers may also lessen the potential risk of types of cancer and diabetic issues too. Stop ingesting meals if you are almost total. This can prevent you from eating too much and enable your body to know the best time to get started digestive system. Cease ingesting food as soon as your entire body gives you are nearly whole. It will help to prevent you from eating too much food. A suggestion to get young children to test new food products is always to identify for them how something appearance and feels, and never the way it tastes. You could interest them curious by talking about the texture. When you replacement terrain turkey for soil beef, you are able to realize several benefits, however some people aren’t as well partial to terrain turkey’s dryness. You could add essential olive oil and chopped red onion to enhance the flavor making your turkey a lot more juices. Your meat will likely be less extra fat and have fantastic flavoring. As this information has displayed, there are several approaches to efficiently build a well balanced meal. You stay a good chance at significantly enhancing your nourishment if you flourish in tailoring the ideas for your specific way of living.
This web site definitely has all the info I needed about this subject and didnít know who to ask.
tadalafil 20mg cheap online
Greetings! Very helpful advice in this particular article! It is the little changes that produce the most significant changes. Thanks for sharing!|