Quán này mình ăn vào 29/12 (âm lịch) rồi, dự định sẽ là bài viết kết cho năm. Cuối cùng, vì quá bận rộn mà bài viết cuối cùng này lại trở thành bài khai trương cho năm Canh Tý. Năm mới chúc mọi người có nhiều sức khoẻ, may mắn, bình an và hạnh phúc.
Trở lại với bài viết này, tụi mình đi khá là đông (8 người) nên đã gọi điện book cho chắc và để tránh phải chờ đợi, xếp hàng… (mình nghe nói nhà hàng này cũng khá đông khách đó). Sau khi book qua Fb của nhà hàng, mình nhận được email confirm như thế này:
Mình đánh giá nhà hàng làm việc nhanh chóng và chuyên nghiệp. Hôm đến ăn mọi việc diễn ra suôn sẻ, cảm giác hài lòng.
Địa chỉ:
37 Ký Con, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Không gian: đây là thiếu sót của mình vì không có hình chụp không gian quán. Không gian nhỏ, ấm cúng, mình thấy có cầu thang lên lầu, nhưng không chắc có bàn phía trên không, bao quanh toàn khách là khách nên mình cũng không dám chụp hình, sợ ảnh hưởng mọi người.
Quán có gian bếp mở để nấu nướng và pha chế rượu, trang trí theo kiểu phương Tây, hơi cổ chút, ánh sáng vừa phải, hơi tối, vì vậy ảnh hưởng tới hình chụp món ăn 1 chút.
Phục vụ:
Nhân viên tư vấn nhiệt tình, có kiến thức, khá là gần gũi chứ không phải xa cách như nhiều chỗ nhà hàng sang sang. Bếp và quản lý có người nước ngoài.
Thực đơn:
Tờ thực đơn chính và menu nước mình không chụp được (vì quá tối và nhiều), mình chỉ chụp lại menu tráng miệng hôm đó. Các bạn có thể tham khảo hình phía dưới. Mình đánh giá cao mấy món khai vị ở đây, vì có vẻ phong phú, nhiều cái chế biến lạ, còn món chính chủ yếu là wagyu.
Món ăn:
Tụi mình đi 8 người, chủ yếu gọi mocktail, chỉ gọi duy nhất 1 ly cocktail. Theo đánh giá của mình thì mocktail ở đây pha được, ngon còn cocktail bình thường, hơi dở, không hợp với mình lắm. Ly mocktail bên dưới mình không nhớ tên gồm cam, chanh… màu và vị mình cảm nhận là cam, nhưng vị chua lấn át hơi bị nhiều, cũng may là bữa ăn này béo nhiều, nên đây cũng không hẳn là sự lựa chọn tồi.
Hummus & Merguez: món này ăn với bánh naan, bánh naan phồng, mềm, bột nhào ngon, nhưng cái bánh hơi nhỏ, ăn không xi nhê gì hết, tụi mình phải gọi thêm. Hummus (đậu gà) béo, mịn, phần đỏ đỏ ở giữa mình cứ tưởng ớt và dầu ớt, nhưng không phải, là thịt băm nên cứ mạnh dạn múc ăn kèm nha. Món này lần đầu tiên mình ăn, thấy cũng lạ miệng và ngon.
Hummus & Merguez – 140k
Chicken liver Parfait: món này ăn kèm với bánh mì surdough được nướng giòn rồi. Trong mấy phần khai vị thì mình thích món này nhất, phần vì bánh mì, phần vì kết cấu kiểu pate của món này, nhìn mịn, bông, béo, thơm ăn với bánh mì rất hợp, vị kiểu ngọt ngọt, đậm đà, ngon.
Nhân viên gợi ý tụi mình nếu chọn wagyu steak nên gọi phần 1.5kg để ăn chung sẽ lợi hơn. Tụi mình gọi như gợi ý của nhân viên cùng phần khoai tây nghiền và bông cải xanh con (broccoli rabe) xào tỏi.
- Bò wagyu thịt mềm, mọng, miếng thịt nướng chín đúng, màu đẹp. Quán dọn ra 3 loại sốt ăn kèm là mù tạt tỏi, mù tạt giấm và mù tạt hoa gì đó (mình không nhớ). Mình đánh giá sốt là có loại hợp, ngon và có loại không hợp vì vị nó hơi đăng đắng. Miếng thịt wagyu lấy nguyên tảng như vậy nên dính phần xương và mình thấy có nhiều miếng mỡ chiếm nhiều nên không vui mấy.
- Phần khoai tây nghiền dọn ra trong chảo nhỏ, độ nóng giữ được khá lâu, thơm, mịn béo ngậy, vị vừa miệng, cứ như phô mai tan chảy. Ngon
- Bông cải xanh con xào tỏi vẫn giữ được độ giòn, tươi, xanh, phần sốt ăn kèm với món này thì mình không đụng tới. Mình quên hỏi nó là sốt gì ăn vào hậu đắng đắng, khó ăn.
Mashed Potato – 140k 
Side dish – 95k 
Wagyu 1.5kg
Phần dưới là tooth fish với sốt, nghe có vẻ lạ, chưa ăn lần nào nên chọn thử. Thấy trên mạng ghi cá này là cá răng Patagonian (1 dạng cá mú ở Nhật Bản/ Chile), chắc vì lạ nên món này giá cao, mình nhớ là khoảng 800k. Cá chắc, béo ngậy, sốt chua chua béo béo, ai thích có thể thử, nhưng lần sau mình sẽ không gọi vì ăn ngán quá.
Xong món chính tụi mình cũng no no rồi đó nên chỉ gọi 2 món bánh tráng miệng thôi:
- Apricot & Golden Berry: 1 dạng mousse, không biết sao nhìn hình thức và kết cấu mình liên tưởng tới souffle nhiều. Vị ngọt vừa phải, béo, mịn, thơm mùi cacao.
- Burnt Orange & Milk Ice cream: kem ngon, thơm, trái mơ ăn hơi lạ lạ, không nhận ra vị gì đặc biệt, cũng mọng nước. Vỏ quýt đốt lên thơm, đắng nên mình không thích lắm, làm theo kiểu mứt trần bì như Trung Quốc mình ăn được hơn.
Món tráng miệng cuối cùng do nhà hàng tặng: kẹo dẻo pha rượu, mang tiếng là kẹo dẻo nhưng nó cưng cứng chứ không dẻo, phía trong là sốt rượu, mỗi màu là mỗi vị trái cây như cam, chanh dây… Nhân viên có giới thiệu các loại rượu trong đó mà nghe qua là mình quên luôn :))
Giá cả: chỗ này thuộc dạng nhà hàng với phân khúc cao cấp nên giá nhìn chung là cao. Đi ít ít ăn no hơn, đi đông kêu nhiều mới ép phê nha. Với chất lượng, khẩu phần, chất lượng thì mình thấy giá hơi cao, ăn thử cho biết thôi. Thiệt hại: ~12tr/ 8 người. Giá trên hình chưa bao gồm 10% VAT và phí phục vụ. Có điều ở đây mình đánh giá có sự chuyên nghiệp, follow khách tốt. Sau khi đi ăn về, quán lập tức gửi mail cám ơn mình như bên dưới:
Đến đây là cuối bài rồi, đầu năm chúc các bạn 1 năm thuận lợi, thành công. Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
You have made some good points there. I looked on the web to learn more about the issue and found most people will go along with your views on this site.
Hello there! This post could not be written any better! Looking through this post reminds me of my previous roommate! He constantly kept talking about this. I will forward this post to him. Pretty sure he’ll have a great read. Many thanks for sharing!
Easy And Wholesome Food items You Could Add To Your Diet plan. Nutrients is very important component of any person’s general properly-becoming and standard nicely-being. Please read on to learn about how to make this take place. Whole grains are part of a healthy food items to increase your daily diet.Whole grains are a fantastic replacement for enhanced carbohydrate food. Some meals tricks to incorporate cereals in your diet regime are dark brown rice, dark brown rice, whole wheat grains oat meal and breads. This can help your whole body the necessary fibers and nutrients it requires in addition to precisely what is lacking from highly processed carbs. Eating a big amount of greens and vegetables day-to-day is nice nutrients principles. The encouraged everyday allowance for fruits and vegetables is 9 to 13 portions each day. That might appear to be a lot to you, but you can get them in. A cup of apple company liquid or some tomato marinade counts as helpings. Try to obtain your day-to-day proteins from. Many meals are substantial amounts of proteins. For instance, you could potentially take in legumes, soy products, buts and species of fish and a lot more. The majority of these meals serves as a primary course or be part of preservatives for several other meals. Keep the meals exciting by transitioning up the kinds of proteins that you apply. When contemplating a diet plan that provides a decent healthy degree, try and include no less than seven oz . of toned beef daily. This will ensure that you consume the volume of steel and proteins you want. Some individuals includebison and bison, or any other lean reductions. You should eat various types of protein per week. Pick slim lean meats, slim and species of fish meats. Ovum make a wealth of healthy proteins without excess. Studies have revealed an egg each day will not affect wellness badly. Consider eating various meats once or twice every week. Replace various meats with almonds, peanut butter, other, peas and peas foods high in protein. A advice to get youngsters to test new foods is always to describe to them how anything appearance and can feel, and never how it tastes. You could possibly interest them intrigued by talking about the texture. In the event you replace soil poultry for ground beef, you can realize many health benefits, even though many people aren’t as well keen on ground turkey’s dry skin. You could add essential olive oil and sliced red onion to enhance the flavor and then make your turkey a lot more fruit drinks. Your meats will likely be significantly less extra fat and have amazing flavoring. These fundamental healthy techniques will make main adjustments in your life. Adhere to the ideas written in this informative guide and you will definitely definitely see your electricity ranges while focusing improve when you experience lessened anxiety. Don’t wait, give it a try today to see what a big difference having the proper meals can certainly make in terms of how you feel!
Spot on with this write-up, I really feel this web site needs a great deal more attention. Iíll probably be back again to read more, thanks for the information!
viagra generic online usa
It’s appropriate time to make a few plans for the future and it’s time
to be happy. I’ve read this put up and if I may
just I want to suggest you few interesting things or advice.
Maybe you could write subsequent articles regarding this
article. I wish to learn more things about it!
cialis online free shipping
I believe everything typed made a bunch of sense. But, what about this? what if you added a little content? I am not suggesting your information isn’t solid, but what if you added something that makes people want more? I mean BLOG_TITLE is a little boring. You might look at Yahoo’s home page and note how they create article titles to grab people interested. You might add a video or a related picture or two to grab readers interested about everything’ve got to say. In my opinion, it would bring your blog a little bit more interesting.|
ivermectin 200mg
cialis 20mg canadian pharmacy
What’s up Dear, are you really visiting this web page on a regular basis, if so then you will without doubt obtain pleasant knowledge.|
Great article. I’m dealing with a few of these issues as well..
600 mg modafinil daily
After I initially commented I appear to have clicked the -Notify me when new comments are added- checkbox and from now on whenever a comment is added I receive four emails with the exact same comment. Perhaps there is a means you can remove me from that service? Appreciate it!|
Keeping yourself Safe When You Find Yourself Exercising There are lots of fighting ideas all around regarding the nutrients into everyday life. This short article can give you toward the road to diet and initiate or change a healthy plan for oneself. Eating clean fruits and fruits daily is sure to boost your diet principles.The USDA states that at the very least 9 helpings of fruits and vegetables on a daily basis. Even though this sounds like a huge number of portions, you can easily ingest that many portions. A glass of orange fruit juice or perhaps a tomato-centered sauce on pasta can count up as one servicing each. You must get your diet off their sources besides various meats. There are methods other edible method of healthy proteins in your daily diet It is possible to take in almonds, soy products and soy sea food as well as tofu. These foods might be incorporated into part food as well. Keep the diet plan intriguing by experimenting with different types of necessary protein that you employ. A consistent gastrointestinal system is very important to maintain and get fat loss and great health.Ingest as much drinking water as you grow adequate dietary fiber every single day. Morning meal must be part of any nourishing diet plan you would want to assembled. Breakfast time is perhaps one of the most vital dinner as it flooding you system with nutrition and starts increase your fat burning capacity following sleeping through the night. Among healthy having is sugar we consume on a regular basis. Many individuals mistakenly assume that juice can be a wholesome alternative to soft drink. This may not be the truth as a number of these fruit drinks have got a increased sugar content than soft drink. This delicious grain consists of 14 gr of higher-top quality proteins for every 100 grams consumed. Quinoa can be used in many meals. When you replace terrain poultry for ground beef, you may know several health and fitness benefits, even though some individuals aren’t as well fond of soil turkey’s dry skin. You could add extra virgin olive oil and cut red onion to improve the taste making your turkey a lot more juices. Your various meats will be significantly less excess fat and have great flavour. Improving the food items that you put in your body can work magic for your frame of mind. No matter how aged you happen to be, the information you’ve just read through may be used to boost your daily life. Guard your body you possess simply because it’s the only one you may have.
Everything is very open with a really clear explanation of the issues. It was really informative. Your site is useful. Many thanks for sharing!
Aw, this was an exceptionally good post. Taking a few minutes and actual effort to make a top notch article… but what can I say… I put things off a whole lot and don’t seem to get anything done.
An outstanding share! I have just forwarded this onto a friend who had been conducting a little homework on this. And he actually ordered me lunch due to the fact that I discovered it for him… lol. So let me reword this…. Thank YOU for the meal!! But yeah, thanx for spending the time to talk about this topic here on your website.
I absolutely love your website.. Very nice colors & theme. Did you create this amazing site yourself? Please reply back as Iím trying to create my very own blog and want to learn where you got this from or just what the theme is called. Kudos!
I need to to thank you for this wonderful read!! I absolutely enjoyed every bit of it. I’ve got you bookmarked to check out new things you postÖ