Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

27,721 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con

  1. Thanks a bunch for sharing this with all of us you actually
    know what you’re speaking about! Bookmarked.
    Kindly also visit my web site =). We could have a hyperlink change arrangement among us

  2. My partner and I absolutely love your blog and find the majority of your post’s to be what precisely I’m looking for.
    Does one offer guest writers to write content to suit your needs?
    I wouldn’t mind producing a post or elaborating on many of the subjects you write in relation to here.
    Again, awesome web log!

  3. Hey there! I could have sworn I’ve been to this website before but after
    checking through some of the post I realized it’s new
    to me. Anyhow, I’m definitely happy I found it and I’ll be bookmarking and checking
    back often!

  4. Глава 6 Шизофрения, как и было сказано Когда в приемную знаменитой психиатрической клиники, недавно отстроенной под Москвой на берегу реки, вышел человек с острой бородкой и облаченный в белый халат, была половина второго ночи. chery bonus a13 фильтр воздушный Первый был не кто иной, как Михаил Александрович Берлиоз, редактор толстого художественного журнала и председатель правления одной из крупнейших московских литературных ассоциаций, сокращенно именуемой МАССОЛИТ, а молодой спутник его – поэт Иван Николаевич Понырев, пишущий под псевдонимом Бездомный.

  5. Надежные решения для комфортабельной жизни за городской чертой от «Добро Септик»

    Жизнь за городской чертой – это не просто чистый воздух и близость к живой природе, но и потребность в решении главных задач, связанных с оборудованием систем коммуникаций, и одной из ключевых проблем считается организация грамотной системы канализации. Компания «Добро Септик» уже более 12 лет благополучно разрешает данную задачу в столичном регионе, представляя надежные инженерные системы для частных домов и коттеджей. В случае, если требуется септик Топас https://dobroseptik.ru/product/septik-topas зайдите на площадку лучшего исполнителя – там для вас детальная информация об оказываемых услугах, онлайн-каталог доступного оборудования от крупных производителей септиков и все прочее, что нужно для оформления договора. А мы хотим коротко рассказать, почему обращение в эту компанию будет целесообразным для каждого заказчика.

    Установка септика – это актуально

    Современные септики представляют собой мощные установки, имеющие небольшие размеры, очищают сточные воды на 98%, работают на автомате и не предполагают частого техобслуживания, но самое главное, подходят для круглогодичного использования. А установка септика на участке позволяет решить самые различные задачи:

    • удобство проживания – реальная возможность пользоваться всеми благами цивилизации, будучи за городской чертой;
    • соответствие стандартам – использование автономной канализации обязательна при строительстве дома и нужна для получения разрешения на ввод объекта в эксплуатацию;
    • защита вашего участка – предотвращение образования малоприятных запахов и скопления сточных вод на территории;
    • экологическая безопасность – эффективный септик исключает загрязнение грунтовых вод и почвы.

    Фирма «Добро Септик» уже достаточно давно осуществляет свою работу в сфере установки и технического обслуживания септиков и на сегодняшний день уверенно занимает лидирующие позиции на рынке Москвы и Московской области, предлагая профессиональные решения по обустройству автономной канализации.

    Выгоды для заказчиков фирмы «Добро Септик»

    В каталоге предложено более 15 видов септиков популярных производителей, благодаря чему клиенты смогут подобрать вариант в полном соответствии с личными пожеланиями и бюджетом. В случае необходимости первоклассные сотрудники компании помогут с выбором системы, ориентируясь на специфику участка и запросы клиентов, и смогут предложить оптимальные решения под разнообразные условия эксплуатации. Однако существуют и иные факторы, делающие обращение в «Добро Септик» выгодным для любого – среди них:

    • Опыт и профессионализм – 12 лет эффективной работы на рынке говорят о профессионализме и надежности компании.
    • 100% гарантия качества – на все виды услуг предоставляется гарантия 10 лет по договору, что является одним из самых лучших показателей в отрасли.
    • Комплексный подход – компания выполняет весь цикл работ от консультации и подбора оборудования до монтажа и дальнейшего технического обслуживания.
    • Профессиональный монтаж – работы выполняются сертифицированными мастерами с четким соблюдением всех технологических стандартов.
    • Прозрачные расценки – зафиксированная стоимость услуг без скрытых платежей.
    • Оперативность – проведение всех работ в согласованные сроки, как правило монтаж септика «под ключ» требует 1 день.
    • Документация – предоставление необходимого комплекта документов, не исключая гарантию и инструкцию по эксплуатации.

    Обустройство современного септика – это инвестиция в удобное проживание за городской чертой и экологическую защищенность вашего участка. Компания «Добро Септик» предлагает эффективное решение данной задачи, обеспечивая качество работы и оборудования на протяжении длительного времени. Поручите обустройство автономной канализации специалистам с 12-летним опытом и получите оптимальное решение для вашего дома.

    Свяжитесь с «Добро Септик» уже сегодня, чтобы получить бесплатную консультацию и выбрать лучшее решение!

  6. Hey would you mind letting me know which web host you’re working with?
    I’ve loaded your blog in 3 completely different web browsers and I must say this blog loads a lot faster then most.
    Can you suggest a good internet hosting provider at a fair price?
    Many thanks, I appreciate it!

  7. Hello, Neat post. There is an issue along with your site in internet explorer, may test this?
    IE still is the marketplace leader and a big component to other folks will omit your
    excellent writing because of this problem.

  8. Howdy superb blog! Does running a blog such as this take a
    great deal of work? I have absolutely no expertise in programming however I was hoping to start my own blog soon. Anyways, if you have any recommendations or techniques for new blog
    owners please share. I understand this is off subject nevertheless I just wanted
    to ask. Many thanks!

  9. link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink
    porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno
    grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno
    grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link
    porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi
    link porno grafilink porno grafilink porno grafi link
    porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno
    grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno
    grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi
    link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno
    grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink
    porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno
    grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink
    porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink
    porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno
    grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno
    grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi
    link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno
    grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink
    porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi
    link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno
    grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi
    link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link
    porno grafilink porno grafilink porno grafi
    link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno
    grafi link porno grafilink porno grafilink
    porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi
    link porno grafilink porno grafilink porno grafi link
    porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link
    porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno
    grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link
    porno grafilink porno grafilink porno grafi
    link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink
    porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno
    grafilink porno grafi link porno grafilink porno
    grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink
    porno grafilink porno grafi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *