Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

22,956 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con

  1. Профессиональный сервисный центр по ремонту техники в Йошкар-Оле.
    Мы предлагаем: Сколько стоит отремонтировать стиральную машину Hotpoint-Ariston
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

  2. Cryptoboss – азарт и выигрыши ждут вас!

    Мечтаете об удобной платформе с реальными выплатами? Тогда Криптобосс зеркало — ваш правильный выбор! В случае если Вам надо Online-Casinos по ссылке Вы найдете то, что искали!

    Почему тысячи игроков доверяют Cryptoboss казино

    Когда обычного развлечения мало, на помощь приходит качественное казино — и Криптобосс становится ответом на эти запросы.

    • Круглосуточный доступ ко всем играм;

    • BTC, ETH и Tether — к вашим услугам;

    • Игра без преград через Cryptoboss зеркало;

    • Уверенность в прозрачности выигрышей.

    Казино, в которое возвращаются

    Игровое разнообразие для каждого

    На сайте Криптобосс казино вы найдете:

    • Тысячи слотов на любой вкус;

    • Игры для тех, кто любит считать и просчитывать ходы;

    • Онлайн-игры в реальном времени.

    Разработки от Pragmatic Play и других гигантов.

    Бонусы, акции и выгоды

    Криптобосс внедрил много интересных предложений:

    • Приветственный подарок новичкам;

    • Возврат средств при неудаче;

    • Еженедельные турниры.

    Технологии защиты на высоком уровне

    Ваши личные и финансовые данные под надёжной защитой:

    • Современные методы безопасности;

    • Игровой процесс под контролем.

    Присоединяйтесь к лидерам индустрии

    Cryptoboss — это путь к стабильным победам. Начните уже сегодня — азарт ждёт вас!

  3. Желаете заказать тактическое снаряжение?

    Военное снаряжение представляет собой профессиональное снаряжение, благодаря которому повышается уровень защиты, мобильность и боеспособность человека в трудных ситуациях, например, при реализации тактических или стратегических миссий. Подобное снаряжение износостойкое и используется стрелками, специальными службами, солдатами и участниками соревнований, а также энтузиастами, которые занимаются активным отдыхом. При выборе боевого снаряжения крайне важно ориентироваться на продукцию известных изготовителей, чтобы не наткнуться на некачественный товар, потому что от этого определяется безопасность, здоровье и жизнь пользователей, которые её используют.

    Современный интернет-магазин «Русский Фронтир» реализует всем покупателям приобрести высококачественное тактическое снаряжение и военную экипировку в любых объемах. Платформа осуществляет доставку по всей стране с адресной доставкой по Москве. В том случае, если вас интересует прицел ночного виденья https://rufrontir.ru/magazin/folder/pricely-nochnogo-videniya – это то, что Вам нужно!

    Список товаров онлайн-магазина

    Отличительной чертой указанного сайта является то, что здесь доступно современная экипировка по крайне выгодным ценам. Таким образом, здесь можно купить:

    • Надежные противоосколочные костюмы, бронезащиту, шлемы, бронежилеты разгрузки и бронеплиты.
    • баллистические очки, туристические спальники, дополнительное оснащение, тактические рюкзаки и тактические гарнитуры.
    • Товары медицинского назначения, тактическую одежду, армейскую обувь, военные ботинки, походную обувь и лазерные дальномеры.
    • тепловизионные модули и лазерные модули.
    • Оптические прицелы, призматические прицелы, NVD-прицелы и многое другое.

    В списке представлен не весь объём предложений, и чтобы узнать более подробную информацию, следует ознакомиться с платформой.

    Преимущества онлайн-магазина

    Главной выгодой этого ресурса является то, что благодаря прямым закупкам у производителей на товары формируется выгодная цена, и покупатель может приобрести всё необходимое без дополнительных затрат. Профессиональные менеджеры помогут выбрать нужное снаряжение в зависимости от запросов и целей пользователя. Все позиции, представленные на сайте, подтверждены практикой в реальной обстановке, поэтому являются надежными и долгосрочными, кроме того, магазин обеспечивает оперативную доставку и сопровождает клиента при выборе товаров!

  4. It is not my first time to visit this website, i am visiting this website dailly and obtain nice data
    from here everyday.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *