Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.
Địa chỉ:
5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).
Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.
Menu:
Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.
Phục vụ:
Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.
Món ăn:
Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.
Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.
Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.
Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.
Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.
Thăn Wagyu, cà rốt non với cam, bột quế
Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.
Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.
Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.
Usagi
Cryptoboss казино: играйте, выигрывайте, наслаждайтесь
Ищете надежное онлайн-казино? Тогда Cryptoboss казино — то, что удовлетворит ваши ожидания! Если Вам надо Online-Casinos по ссылке Вы найдете то, что искали!
Когда нужен азарт с реальными шансами — выбирают Криптобосс
Каждому азартному игроку рано или поздно нужна стабильная и честная игровая платформа — и Cryptoboss казино отвечает этим требованиям на 100%.
• Играть в любое время без ограничений;
• Гибкость в оплате: от карты до крипты;
• Обходите блокировки через актуальное зеркало;
• Побеждать и выводить выигрыш быстро.
Универсальные игры и удобный доступ
Полный набор классики и новинок
На сайте Криптобосс вы найдете:
• Игровые автоматы с бонусами и джекпотом;
• Рулетка, покер, блэкджек и другие;
• Погружение в атмосферу настоящего казино.
С поддержкой NetEnt, Microgaming и других лидеров.
Казино, которое дарит
Крипто Босс разработал много интересных предложений:
• Бонус для комфортного старта;
• Часть проигранного — обратно на счёт;
• Периодические акции и розыгрыши.
Технологии защиты на высоком уровне
Все данные пользователей защищены:
• SSL и современные протоколы;
• Следование международным стандартам.
Выигрывать легко — с Cryptoboss
Выбирайте Cryptoboss — и будьте в плюсе. Регистрация займёт пару минут — а эмоций хватит на годы!
Great beat ! I would like to apprentice at the same time as you amend your
website, how can i subscribe for a blog web site? The account helped me
a appropriate deal. I had been a little bit acquainted of this your broadcast offered vivid
transparent idea
I really like reading through a post that can make men and women think. Also, thank you for allowing me to comment!
cialis generic name: teva generic cialis – generic cialis from india
https://tadalaccess.com/# cialis genetic
cialis levitra viagra
cialis coupon 2019: TadalAccess – cialis headache
You made some decent points there. I looked on the net for more information about the
issue and found most individuals will go along with your views on this site.
thank you broo
I do not even understand how I ended up here, however I assumed
this submit used to be good. I don’t recognize who you’re however
definitely you’re going to a famous blogger when you are
not already. Cheers!
It’s very easy to find out any topic on net as compared to books, as
I found this post at this web page.
how much does cialis cost with insurance: TadalAccess – cialis side effects forum
Definitely believe that which you said. Your favorite justification seemed to be on the internet the simplest thing to be aware of.
I say to you, I certainly get irked while people consider worries that they plainly don’t know
about. You managed to hit the nail upon the top and also defined out the whole thing without having side-effects , people could
take a signal. Will likely be back to get more.
Thanks
Hi there very nice web site!! Guy .. Excellent .. Wonderful ..
I will bookmark your site and take the feeds also?
I am glad to search out a lot of helpful info right here in the publish,
we’d like develop more techniques on this regard,
thank you for sharing. . . . . .
Today, I went to the beach with my children. I found a sea shell and gave it to my 4 year old daughter and said “You can hear the ocean if you put this to your ear.” She put the shell to her ear and screamed.
There was a hermit crab inside and it pinched her ear. She never wants
to go back! LoL I know this is entirely off topic but I had
to tell someone!
Hey there! Do you know if they make any plugins to assist with SEO?
I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good gains.
If you know of any please share. Thanks!
does cialis raise blood pressure: cialis delivery held at customs – when to take cialis for best results
Hi! I know this is somewhat off topic but I was wondering which blog platform are you using for this site?
I’m getting sick and tired of WordPress because I’ve had issues with hackers and I’m looking at alternatives
for another platform. I would be awesome if you could point me in the direction of a good platform.
cialis super active reviews: cialis san diego – cialis prescription assistance program
buy facebook business manager verified buy business manager