Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

18,634 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con

  1. Промокод Kometa Casino – Welcome Bonus: 255% +500 FS

    Сегодня множество пользователи играют в онлайн-казино, посредством чему комфортно развлекаются и выигрывают крупные суммы финансов. Используя функциями развлекательных сервисов нужно обязательно обратить взгляд на промокоды, которые открывают перед игроками множество опций, например, после активации промокода пользователь засчитывает бонус на аккаунт, может сделать безоплатное вращение и многое иное. Кроме того, бонусные комбинации важны для первых, которые только регистрируются с казино, а фанаты развлекательных слотов повышают возможности на выигрыш.

    Востребованное онлайн-казино «Комета» рекомендует всем ценителям азартных игр воспользоваться специальным кодом MAX500, который дает бонус в размере двести пятьдесят пять процентов и 500 фри-спинов. Код обеспечивает шанс безвозмездно вращать автоматы после создания аккаунта, или получить крупный начальный бонус на сумму до 45000 рублей. На самом деле, цифро-буквенный код — это алфавитно-числовая строка, которая даёт игрокам огромное количество дополнительных возможностей. В том случае, если вам надо kometa casino промокод бездепозитный бонус – то здесь Вы сможете отыскать то, что искали!

    В каком месте узнать действующий промокод?

    На самом деле, доступ к кода этого интернет-казино возможен через:

    • Веб на сайтах партнеров.
    • Платформы общения, а также паблик в Telegram, который является одним из самых посещаемых.
    • Текущий ресурс, на котором часто обновляются свежие коды.

    Применение кода при регистрации выполняется без участия пользователя, а бесплатные вращения и бонусы становятся доступными после того, как клиент авторизуется. Если коды открываются во время сессии, то их следует применять вручную через аккаунт.

    Преимущественные особенности применения специального кода

    Сочетание MAX500 является работающим на текущий день промо, который обеспечивает клиентам возможность получить уникальными предложениями при регистрации. После входа комбинация включается сама, поэтому клиенту не нужно будет делать никаких лишних шагов. Для частых клиентов казино число бонусных кодов не снижено, и, как правило, код предоставляется тем, кто активно играет и пополняет баланс!

  2. Greetings! Very helpful advice in this particular article!
    It’s the little changes that will make the largest changes.
    Thanks for sharing!

    Look into my web-site :: huay

  3. Hello There. I found your weblog the use of msn. This
    is an extremely well written article. I will be sure
    to bookmark it and return to learn more of your useful info.
    Thank you for the post. I will definitely return.

  4. Usually I don’t learn post on blogs, but I would like to say
    that this write-up very forced me to check out and do so!
    Your writing style has been surprised me. Thank
    you, quite great post.

  5. Hello there! This is kind of off topic but I need some
    help from an established blog. Is it very difficult to set up your own blog?
    I’m not very techincal but I can figure things out pretty fast.
    I’m thinking about creating my own but I’m not sure where to start.
    Do you have any tips or suggestions? Many thanks

  6. هيجان‌انگيز هواداران، واقعاً اين گزارش حسابي منو هيجان‌زده
    كرد. يه منبع خبري فوق‌العاده دارم كه اخبار موثق و جذابي
    داره. اگه عاشق اخبار موثق هستي، حتماً يه نگاه بنداز.

    Feеl free to visit my web blog: AHPUB.IR. (https://daftar.to/)

  7. Hey just wanted to give you a quick heads up. The text in your article seem to be running off the screen in Chrome.

    I’m not sure if this is a format issue or something to do with browser compatibility but I thought I’d post to let you know.
    The design look great though! Hope you get
    the issue resolved soon. Many thanks

  8. I don’t even know how I ended up here, but I thought this
    post was great. I don’t know who you are but definitely you are going to a famous
    blogger if you are not already 😉 Cheers!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *