Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

18,788 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con

  1. After I initially commented I appear to have clicked the
    -Notify me when new comments are added- checkbox and
    from now on each time a comment is added I get four
    emails with the exact same comment. Perhaps there is an easy
    method you can remove me from that service? Cheers!

  2. It is the best time to make a few plans for the long run and
    it is time to be happy. I have read this submit and if I
    may I want to recommend you few attention-grabbing issues or advice.
    Maybe you can write next articles referring to this article.
    I want to learn more issues about it!

  3. I loved as much as you will receive carried out right
    here. The sketch is tasteful, your authored material stylish.
    nonetheless, you command get bought an impatience over
    that you wish be delivering the following.
    unwell unquestionably come further formerly again as exactly the same
    nearly a lot often inside case you shield this increase.

  4. Currently it appears like Drupal is the top blogging
    platform available right now. (from what I’ve read)
    Is that what you are using on your blog?

  5. It is perfect time to make some plans for the
    future and it’s time to be happy. I’ve read this post
    and if I could I desire to suggest you some interesting things or suggestions.
    Maybe you can write next articles referring to this article.
    I desire to read even more things about it!

  6. I think that is among the so much important info for me.
    And i’m satisfied studying your article. But wanna observation on some common things, The website style is ideal,
    the articles is truly great : D. Good activity, cheers

  7. I would like to thank you for the efforts you have
    put in penning this site. I am hoping to view the same high-grade
    blog posts by you in the future as well. In fact, your creative
    writing abilities has motivated me to get my very own blog now 😉

    Also visit my web blog – navigate here

  8. Does your site have a contact page? I’m having problems locating
    it but, I’d like to shoot you an e-mail. I’ve got
    some ideas for your blog you might be interested in hearing.

    Either way, great site and I look forward to seeing it expand over time.

  9. Cryptoboss казино – чувство азарта и реальные выигрыши ждут вас!

    Игровая площадка Криптобосс сегодня пользуется завидной популярностью – изо дня в день туда заходят тысяч азартных пользователей, чтобы обрести свою удачу и превосходно устроить свободные минуты за увлекательной игрой. Cryptoboss зеркало https://cryptoboss-casino2024.com – это не просто невероятные возможности для развлечений и выигрышей, но еще качественная графика и захватывающий игровой процесс. Но, одним из неоспоримых плюсов данного игрового портала помимо возможности использования классических валют остается поддержка электронных валют, предположим Bitcoin, Ethereum и Tether, что предоставляет посетителям гибкость в избрании подходящего метода оплаты и обналичивания выигрышей.

    Быстрый доступ и игры под самые различные игровые привычки

    Cryptoboss казино предлагает для посетителей быстрый доступ к невероятному разнообразию азартных развлечений, в частности актуальные зеркала, обеспечивающие бесперебойный процесс игры и реальную возможность применять полный функционал площадки. Это дает возможность посетителям наслаждаться любимыми развлечениями без всяких препятствий в любом месте и в любое время!

    На площадке Cryptoboss для посетителей огромное количество игр от ведущих разработчиков (Microgaming, NetEnt и Pragmatic Play) – на платформе доступны:

    • Слоты – внушительный набор видеослотов с эксклюзивными темами и механиками, включая знакомые многим и самые востребованные аппараты, а также новейшие слоты с прогрессивными джекпотами.
    • Настольные игры – блэкджек, рулетка и покер, предложены в самых различных вариациях, что дает возможность подобрать самый приемлемый игровой стиль.
    • Реальное казино – для приверженцев необыкновенной атмосферы реального казино, Криптобосс предлагает раздел с живыми дилерами, где можно сыграть в формате онлайн с достойными противниками.

    Хорошие поощрения и безопасность

    Крипто Босс предлагает лучшую программу бонусов и акций. И хотим сказать, что эти предложения не просто увеличивают шансы на выигрыш, но и позволяют сделать игровой процесс более интересным. Вот только часть из них:

    • Бонус-приветствие – новые игроки получают щедрый бонус на первый депозит, что позволяет умножить банкролл и продлить время в игре.
    • Кешбэк – в казино есть кешбэк на проигрыши, что дает возможность вернуть какую-то часть денег в случае неудачной ставки.
    • Регулярные акции – на платформе регулярно проходят самые разные акции и устраиваются турниры, в которых игроки могут выиграть приличные призы и бонусы.

    Весьма важно и то, что Cryptoboss казино уделяет большое внимание безопасности посетителей. На площадке используются новейшие методы шифрования для надежной защиты персональных данных и финансовых операций, строго соблюдает мировые стандарты честной игры. Все это помогает пользователям окунуться в потрясающую атмосферу азартных игр и насладиться процессом игры без потери контроля над своими ставками.

    Крипто Босс – это не просто платформа для игр на деньги, это большой мир развлечений и возможности выигрышей. Не упускайте шанс присоединиться к этому увлекательному игровому пространству и открыть для себя абсолютно новые горизонты азарта и солидных выигрышей!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *