5 min45,945by Boss

Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

  • Thăn Wagyu, cà rốt non với cam, bột quế

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

0

11,537 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con”

  6. Do you have a spam issue on this website; I also am a blogger, and I was wondering your situation; we have developed some nice practices and
    we are looking to exchange techniques with others, why not shoot
    me an e-mail if interested.

    Reply

  8. Poster Store Websites Are Changing the Way We Decorate

    The era of one-size-fits-all wall art is over. Thanks to the rise of sleek, curated poster
    store websites, your next design upgrade is only a few clicks away.

    Digital Art Shopping: The Poster Store Website Revolution

    Poster store websites offer more than just shopping—they deliver a design journey.

    Think of it as your personal curator, visual consultant, and checkout counter—merged into
    one.

    Core Elements of a High-Converting Poster Store Website

    Responsive & Fast-Loading Design: Whether browsing from
    a phone, tablet, or desktop, the experience should feel seamless.

    Virtual Try-On for Walls: Some websites offer mockup tools that let you visualize layout and scale.

    Easier Browsing with Tech: Filter by size, color, orientation, or mood to find the perfect print fast.

    Creative Voices Up Front: Poster store websites are moving toward showcasing independent creators.

    Ethical Design Matters: It’s art with a conscience.

    How to Navigate a Poster Store Website Like a Pro

    Not sure where to start? No worries. Here’s how to make the most of your
    visit:

    Start with a Theme or Room Goal – Are you redecorating a cozy nook, home office,
    or gallery wall?

    Use Visualization Tools – This helps you gauge color fit and scale.

    Read the Details – It’s not just about looks—quality matters.

    Check Shipping Policies & Packaging – A good website ensures
    your art arrives safely and on time.

    Look for Bundles or Set Discounts – Many sites offer gallery wall sets or matching series
    at a better price.

    Popular Poster Store Websites That Deliver on Style &
    Substance

    Papier – Known for clean, curated poster sets and beautiful framing.

    The Poster Club – Ideal for high-end minimalist interiors.

    Postery – Trendy and up-to-date collections with global shipping.

    Curated by Society6 Artists – Find something no one else has on their wall.

    Local Artist Marketplaces (via their own poster store websites) – Support creators directly by buying from their standalone poster websites.

    Final Take: Why a Poster Store Website Should Be Your First Click

    The right poster store website takes you from “I don’t know what I want” to “That’s it!”
    in seconds.

    Whether you want to make a statement, build a mood, or just
    fill a blank wall with beauty, a poster store website is your
    gateway.

    Reply

  14. I absolutely love your blog.. Great colors & theme.
    Did you make this amazing site yourself? Please reply
    back as I’m hoping to create my own blog and would like to
    find out where you got this from or just what the theme is named.

    Appreciate it!

    Reply

  15. I want to to thank you for this fantastic read!! I certainly loved every bit of it.

    I have got you book marked to check out new things you post…

    Reply

  18. Great goods from you, man. I have understand your stuff previous to and you
    are just extremely wonderful. I really like what you have acquired here, really like what you’re
    stating and the way in which you say it. You make it enjoyable and you still
    care for to keep it smart. I can not wait to read far more from you.
    This is actually a terrific website.

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *