Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

12,973 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con

  1. Устал терять в казино? Хватит делать ставки наугад! Подписывайся на Канал “Рейтинг Казино”! ??

    Позабудь о проигранных вкладах и разочарованиях! Наш Telegram-канал “Канал “Рейтинг Казино”” будет твоим верным помощником в вселенной гемблинга!

    Что тебя поджидает в канале:

    Беспристрастные рецензии игровых платформ: Мы анализируем всё – от правового статуса и доброго имени до бонусов и быстроты переводов. Совершенно никаких продвижения, исключительно открытая сведения!
    Свежие рейтинги: Выясни, какие казино реально выплачивают призы и предлагают самые выгодные правила для клиентов!
    Эксклюзивные бонусы и коды: Воспользуйся наиболее прибыльные акции от заслуживающих доверия платформ!
    Актуальные сообщения из области ставок: Будь в теме новых случаев и трендов!
    Рекомендации и стратегии от опытных пользователей: Повысь свои шансы на выигрыш и ставь с головой!

    Довольно полагаться на везение! Пришло время играть разумно!

    Подписывайся на “Канал “Рейтинг Казино”” сейчас же и преобразуй процесс в доход!

    https://t.me/s/spisok_luchshih_kazino

  2. Устал проигрывать в азартном доме? Хватит делать ставки без разбора! Присоединяйся на Наш Telegram канал “Рейтинг Казино”! ??

    Оставь в прошлом о слитых вкладах и огорчениях! Наш Telegram-канал “Наш канал” будет твоим лучшим помощником в сфере гемблинга!

    Что тебя поджидает в здесь:

    Объективные анализы игровых платформ: Мы рассматриваем каждый аспект – от лицензии и известности до бонусов и скорости платежей. Никаких пиара, лишь честная данные!
    Последние рейтинги: Посмотри, которые казино реально отдают выигрыши и предлагают оптимальные правила для клиентов!
    Особенные премии и купоны: Воспользуйся лучшие акции от проверенных заведений!
    Актуальные новости из области азартных игр: Будь в теме новых случаев и направлений!
    Рекомендации и стратегии от бывалых пользователей: Улучши свои шансы на выигрыш и делай ставки с умом!

    Перестань рассчитывать на фортуну! Самое время ставить осознанно!

    Вступай на “Рейтинг Казино” сейчас же и преобразуй азарт в выгоду!

    https://t.me/s/spisok_luchshih_kazino

  3. คาสิโนออนไลน์ ต้องยกให้ E2Bet คาสิโนออนไลน์ เว็บไซต์เดิมพันระดับท็อปของเอเชีย เชื่อถือได้ มั่นคง ปลอดภัย
    เพิ่มประสบการณ์การเล่นที่เหนือกว่าใครต้อง E2Bet คาสิโนออนไลน์ เท่านั้น!
    สมัครเลยตอนนี้ รับสิทธิพิเศษมากมาย

  4. Greate article. Keep writing such kind of info on your blog.
    Im really impressed by it.
    Hello there, You have performed a fantastic job. I will certainly digg it
    and personally recommend to my friends. I’m sure they will be benefited from this site.

  5. It’s nearly impossible to find experienced people in this particular topic, however, you seem like you
    know what you’re talking about! Thanks

  6. Your ultimate online slots hub is BOS138 Slot. With an extensive collection of quality games, seamless gameplay, and
    huge jackpot opportunities, every spin at BOS138 becomes
    an exciting adventure. Whether you are an old pro
    or just starting out, our website ensures convenient access, safe payments, and
    quality graphics to enhance your gaming experience.
    Join BOS138 and Slot77 today—where huge wins and non-stop fun are waiting!

    ????????
    Feel free to let me know if you need any changes! ????

  7. Устал проигрывать в игровом клубе? Довольно играть без разбора! Присоединяйся на Наш Telegram канал “Рейтинг Казино”! ??

    Позабудь о проигранных средствах и разочарованиях! Наш Telegram-канал “Рейтинг Казино” станет твоим верным помощником в сфере ставок!

    Что же тебя ожидает в здесь:

    Объективные анализы игровых платформ: Мы рассматриваем всё – от лицензии и известности до плюшек и времени платежей. Никакой пиара, только честная данные!
    Актуальные рейтинги: Узнай, которые платформы на самом деле переводят выигрыши и дают оптимальные условия для игроков!
    Эксклюзивные бонусы и купоны: Бери наиболее прибыльные акции от надежных заведений!
    Свежие новости из области ставок: Оставайся в теме свежих случаев и трендов!
    Советы и стратегии от бывалых пользователей: Повысь свои вероятность на победу и ставь с умом!

    Перестань рассчитывать на удачу! Пришло время ставить обдуманно!

    Вступай на “Наш Telegram канал “Рейтинг Казино”” немедленно и сделай азарт в прибыль!

    https://t.me/s/spisok_luchshih_kazino

  8. Устал проигрывать в казино? Хватит ставить наугад! Подписывайся на Канал “Рейтинг Казино”! ??

    Оставь в прошлом о проигранных средствах и крушениях надежд! Наш Telegram-канал “Рейтинг Казино” станет твоим верным гидом в сфере азартных игр!

    Что же тебя поджидает в здесь:

    Беспристрастные рецензии казино: Мы рассматриваем каждый аспект – от лицензии и известности до плюшек и времени переводов. Совершенно никаких рекламы, только честная сведения!
    Свежие табели о рангах: Узнай, которые платформы реально переводят выигрыши и предлагают оптимальные условия для пользователей!
    Уникальные премии и промокоды: Бери лучшие предложения от надежных платформ!
    Последние новости из сферы азартных игр: Пребывай в курсе последних фактов и трендов!
    Рекомендации и тактики от бывалых клиентов: Улучши свои вероятность на победу и делай ставки с умом!

    Довольно рассчитывать на везение! Пришло время делать ставки осознанно!

    Подписывайся на “Рейтинг Казино” сейчас же и преврати азарт в доход!

    https://t.me/s/spisok_luchshih_kazino

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *