Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

12,119 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con

  1. We are glad to welcome you to Unlim Casino,
    where thrilling games and opportunities to win come together
    in the perfect combination. Here, players
    can choose from games for every taste, including gaming machines, card games, as well
    as participate in promotions and earn substantial prizes.
    No matter your level of experience, we offer the best gaming experience.

    Unlim Casino offers professional service and
    numerous ways to win. Join players who are already winning, and successfully participate in promotions.
    You will find generous bonuses to increase your chances of success.

    What makes us special?

    Instant registration — start playing in just a few clicks.

    Exciting bonuses for newcomers — giving you a better chance
    to start strong.

    Regular tournaments and promotions — for those who want to boost
    their chances of winning and get additional prizes.

    Round-the-clock support — always ready to assist with any questions.

    Mobile version — play your favorite games anytime, anywhere.

    Don’t miss the chance Join us and enjoy right now. https://unlim-casinoodyssey.icu/

  2. Hello there, I discovered your site by way of Google whilst searching for a comparable topic, your site got here up,
    it looks good. I’ve bookmarked it in my google bookmarks.

    Hello there, simply changed into alert to your weblog via
    Google, and found that it’s truly informative. I’m gonna watch out for brussels.
    I’ll appreciate should you continue this in future. Lots of folks
    will likely be benefited out of your writing. Cheers!

  3. An outstanding share! I’ve just forwarded this onto a coworker who was doing a
    little homework on this. And he actually bought me dinner because
    I found it for him… lol. So let me reword this….
    Thank YOU for the meal!! But yeah, thanks for spending some time to talk about this issue here on your web
    site.

  4. Amazing! This blog looks exactly like my old one! It’s on a completely different subject but it has pretty much the same layout and design.
    Superb choice of colors!

  5. Hey there! Would you mind if I share your blog with my
    myspace group? There’s a lot of people that I think would really
    appreciate your content. Please let me know. Thank you

  6. If you need a convenient and reliable transfer from/to Los Angeles airports, I advise you to pay attention to LAX Transfer. Excellent service, comfortable cars and punctual drivers. Suitable for both tourists and business travelers. I recommend using LAX Transfer. Checked personally!

  7. Whatsapp的WhatsApp 網頁版应用能够轻松与朋友、家人和同事保持联系。发送消息、拨打语音,随时随地体验简单可靠的沟通方式。https://www.linawin.com,https://www.telegramppo.com,https://www.web-skypea.com

  8. If you need a convenient and reliable transfer from/to Los Angeles airports, I advise you to pay attention to LAX Transfer. Excellent service, comfortable cars and punctual drivers. Suitable for both tourists and business travelers. I recommend using LAX Transfer. Checked personally!

  9. Устал проигрывать в казино? Хватит делать ставки без разбора! Вступай на Рейтинг Казино! ??

    Позабудь о слитых вкладах и разочарованиях! Наш Telegram-канал “Рейтинг Казино” будет твоим верным помощником в сфере азартных игр!

    Что тебя ожидает в здесь:

    Независимые рецензии заведений: Мы анализируем каждый аспект – от лицензии и доброго имени до премий и времени платежей. Никакой рекламы, только правдивая данные!
    Свежие списки: Выясни, которые платформы действительно переводят деньги и предлагают самые выгодные правила для игроков!
    Особенные подарки и коды: Бери наиболее прибыльные акции от проверенных платформ!
    Свежие новости из области гемблинга: Пребывай в знании последних случаев и тенденций!
    Советы и стратегии от профессиональных игроков: Улучши свои возможности на выигрыш и ставь с рассудительностью!

    Довольно рассчитывать на фортуну! Пришло время играть обдуманно!

    Присоединяйся на “Наш Telegram канал “Рейтинг Казино”” сейчас же и сделай игру в прибыль!

    https://telegra.ph/NetEnt-Kazino-Rejting-Igr-s-Vysokoj-Grafikoj-i-Vyplatami-03-23-5

  10. If you need a convenient and reliable transfer from/to Los Angeles airports, I advise you to pay attention to LAX Transfer. Excellent service, comfortable cars and punctual drivers. Suitable for both tourists and business travelers. I recommend using LAX Transfer. Checked personally!

  11. Устал терять в казино? Перестань делать ставки вслепую! Подписывайся на Наш Telegram канал “Рейтинг Казино”! ??

    Оставь в прошлом о слитых депозитах и разочарованиях! Наш Telegram-канал “Канал “Рейтинг Казино”” превратится в твоим надежным гидом в мире гемблинга!

    Что же тебя ожидает в здесь:

    Независимые рецензии игровых платформ: Мы рассматриваем каждый аспект – от разрешения и известности до премий и быстроты выплат. Никакой пиара, только честная информация!
    Актуальные рейтинги: Выясни, какие заведения реально отдают деньги и обеспечивают оптимальные правила для игроков!
    Эксклюзивные подарки и купоны: Получай лучшие варианты от заслуживающих доверия платформ!
    Последние новости из мира ставок: Оставайся в теме свежих случаев и тенденций!
    Советы и планы от бывалых игроков: Повысь свои возможности на выигрыш и ставь с рассудительностью!

    Перестань рассчитывать на фортуну! Самое время делать ставки разумно!

    Присоединяйся на “Рейтинг Казино” сейчас же и сделай азарт в доход!

    https://telegra.ph/Pojmajte-Udachu-za-Hvost-Rejting-Kazino-Gde-Vezet-Bolshe-03-23

  12. Telegram官網提供中文版的Telegram下載。不僅有Telegram網頁版、Telegram PC電腦桌面版,還有蘋果手機和安卓應用版本可供選擇。https://www.whathkapp.com,https://www.linawin.com,https://www.web-skypea.com

  13. If you need a convenient and reliable transfer from/to Los Angeles airports, I advise you to pay attention to LAX Transfer. Excellent service, comfortable cars and punctual drivers. Suitable for both tourists and business travelers. I recommend using LAX Transfer. Checked personally!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *