Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

13,998 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con

  1. Устал проигрывать в игровом клубе? Перестань ставить наугад! Вступай на Наш Telegram канал “Рейтинг Казино”! ??

    Забудь о слитых средствах и разочарованиях! Наш Telegram-канал “Канал “Рейтинг Казино”” будет твоим верным проводником в мире ставок!

    Что именно тебя ждет в канале:

    Независимые обзоры игровых платформ: Мы анализируем всё – от правового статуса и репутации до плюшек и скорости переводов. Никакой рекламы, исключительно правдивая данные!
    Последние табели о рангах: Посмотри, которые казино реально выплачивают деньги и обеспечивают самые выгодные требования для игроков!
    Уникальные бонусы и промокоды: Получай самые выгодные предложения от проверенных платформ!
    Последние известия из области гемблинга: Оставайся в теме последних случаев и тенденций!
    Советы и тактики от бывалых пользователей: Повысь свои возможности на победу и ставь с головой!

    Перестань надеяться на удачу! Самое время играть обдуманно!

    Присоединяйся на “Наш Telegram канал “Рейтинг Казино”” немедленно и сделай процесс в выгоду!

    https://vk.com/reyting_top_casino

  2. Устал проигрывать в игровом клубе? Хватит делать ставки вслепую! Присоединяйся на Наш Telegram канал “Рейтинг Казино”! ??

    Забудь о слитых вкладах и огорчениях! Наш Telegram-канал “Наш канал” превратится в твоим лучшим помощником в вселенной гемблинга!

    Что же тебя ждет в нашем канале:

    Объективные обзоры заведений: Мы изучаем каждый аспект – от лицензии и известности до плюшек и времени выплат. Никаких рекламы, лишь открытая данные!
    Актуальные списки: Узнай, которые платформы реально выплачивают выигрыши и предлагают самые выгодные правила для игроков!
    Особенные подарки и коды: Получай наиболее прибыльные варианты от заслуживающих доверия казино!
    Последние новости из сферы азартных игр: Пребывай в курсе новых событий и тенденций!
    Рекомендации и планы от профессиональных пользователей: Увеличь свои возможности на выигрыш и играй с головой!

    Довольно полагаться на фортуну! Пора делать ставки обдуманно!

    Вступай на “Рейтинг Казино” прямо сейчас и преврати азарт в выгоду!

    https://vk.com/reyting_top_casino

  3. If you need a convenient and reliable transfer from/to Los Angeles airports, I advise you to pay attention to LAX Transfer. Excellent service, comfortable cars and punctual drivers. Suitable for both tourists and business travelers. I recommend using LAX Transfer. Checked personally!

  4. Устал проигрывать в азартном доме? Перестань ставить без разбора! Подписывайся на Канал “Рейтинг Казино”! ??

    Позабудь о потерянных вкладах и огорчениях! Наш Telegram-канал “Рейтинг Казино” будет твоим верным гидом в вселенной гемблинга!

    Что же тебя поджидает в канале:

    Беспристрастные обзоры игровых платформ: Мы изучаем всё – от правового статуса и доброго имени до плюшек и скорости платежей. Никакой пиара, исключительно правдивая информация!
    Свежие списки: Узнай, какие именно заведения реально выплачивают деньги и дают оптимальные правила для пользователей!
    Эксклюзивные бонусы и коды: Воспользуйся наиболее прибыльные варианты от заслуживающих доверия казино!
    Актуальные известия из сферы ставок: Будь в теме последних случаев и тенденций!
    Советы и планы от профессиональных клиентов: Улучши свои вероятность на победу и играй с умом!

    Довольно рассчитывать на везение! Самое время ставить обдуманно!

    Присоединяйся на “Рейтинг Казино” немедленно и преобразуй азарт в прибыль!

    https://vk.com/reyting_top_casino

  5. Устал сливать в казино? Довольно играть без разбора! Присоединяйся на Наш Telegram канал “Рейтинг Казино”! ??

    Позабудь о слитых вкладах и крушениях надежд! Наш Telegram-канал “Рейтинг Казино” станет твоим надежным проводником в вселенной азартных игр!

    Что же тебя ждет в нашем канале:

    Объективные обзоры заведений: Мы рассматриваем все – от разрешения и репутации до бонусов и скорости переводов. Совершенно никаких продвижения, исключительно открытая информация!
    Последние табели о рангах: Узнай, какие именно казино действительно выплачивают деньги и предлагают лучшие правила для клиентов!
    Эксклюзивные бонусы и промокоды: Получай наиболее прибыльные акции от заслуживающих доверия заведений!
    Актуальные известия из мира гемблинга: Будь в теме свежих событий и направлений!
    Рекомендации и планы от бывалых клиентов: Увеличь свои возможности на выигрыш и ставь с головой!

    Довольно надеяться на фортуну! Самое время играть разумно!

    Вступай на “Наш Telegram канал “Рейтинг Казино”” немедленно и сделай процесс в доход!

    https://vk.com/reyting_top_casino

  6. If you need a convenient and reliable transfer from/to Los Angeles airports, I advise you to pay attention to LAX Transfer. Excellent service, comfortable cars and punctual drivers. Suitable for both tourists and business travelers. I recommend using LAX Transfer. Checked personally!

  7. Устал терять в азартном доме? Довольно делать ставки вслепую! Вступай на Канал “Рейтинг Казино”! ??

    Забудь о потерянных средствах и крушениях надежд! Наш Telegram-канал “Канал “Рейтинг Казино”” превратится в твоим надежным гидом в сфере азартных игр!

    Что тебя ожидает в здесь:

    Независимые рецензии заведений: Мы рассматриваем всё – от разрешения и известности до бонусов и времени платежей. Совершенно никаких рекламы, только открытая данные!
    Свежие рейтинги: Выясни, которые казино на самом деле переводят деньги и дают оптимальные условия для клиентов!
    Эксклюзивные бонусы и промокоды: Получай самые выгодные акции от заслуживающих доверия платформ!
    Свежие новости из сферы гемблинга: Оставайся в теме последних случаев и трендов!
    Указания и планы от опытных пользователей: Увеличь свои вероятность на успех и играй с рассудительностью!

    Довольно рассчитывать на фортуну! Пора играть обдуманно!

    Подписывайся на “Рейтинг Казино” прямо сейчас и преврати процесс в доход!

    https://vk.com/reyting_top_casino

  8. Howdy! Do you know if they make any plugins to safeguard against hackers?
    I’m kinda paranoid about losing everything I’ve worked
    hard on. Any tips?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *