Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

14,059 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con

  1. Анлим Казино — это уникальная платформа, которая предлагает превосходные
    условия для игры и потрясающий
    опыт для всех любителей азартных игр.
    Здесь вы найдете широкий выбор игровых
    автоматов, рулетки, а также интереснейшие турниры и акции, которые могут значительно улучшить ваши
    шансы на победу.

    Наши игроки могут наслаждаться удобным
    интерфейсом, широкой коллекцией слотов и новыми настольными
    играми. Ставки с высокими бонусами и регулярными акциями сделают ваш игровой опыт еще
    более захватывающим.

    Как стать частью нашего сообщества?

    Простая регистрация для начала игры —
    быстрое создание профиля и вы уже
    готовы начать.

    Приятные бонусы для новых игроков — мы дарим вам
    бонусы при первом пополнении счета, что дает отличное начало вашему игровому пути.

    Ежедневные акции и турниры — для всех игроков,
    которые хотят приумножить свои шансы на победу и заработать дополнительные призы.

    Профессиональная поддержка, готовая помочь вам с любыми
    вопросами или проблемами, связанными с
    игрой.

    Игры доступны на любом устройстве,
    так что вы можете наслаждаться процессом
    игры, будь то на ПК или смартфоне.

    Не упустите шанс В Анлим Казино
    вас ждут невероятные приключения,
    которые принесут вам множество приятных моментов
    и возможность выиграть крупные призы.
    Готовы ли вы к новым победам? https://unlim-777-casino.icu/

  2. I am truly thankful to the owner of this seo web site who has shared this fantastic piece of writing at at this place.

  3. What i don’t understood is in truth how you are not actually a lot more well-liked than you may be now.
    You’re very intelligent. You know thus considerably relating to this subject, made me in my view consider it from
    numerous various angles. Its like women and men are not
    interested except it’s one thing to do with Girl gaga! Your own stuffs outstanding.
    Always take care of it up!

  4. Hi I am so excited I found your website, I really found you
    by mistake, while I was looking on Digg for something else, Anyways I am
    here now and would just like to say thank you for a tremendous post and a all round entertaining blog (I also love the theme/design), I don’t
    have time to go through it all at the moment but I have saved it and also added in your
    RSS feeds, so when I have time I will be back to read a lot more,
    Please do keep up the awesome work.

  5. Telegram官网提供中文版本的Telegram下载。不仅有Telegram网页版、Telegram PC电脑桌面版,还有苹果手机和安卓应用版本可供选择。https://www.whathkapp.com,https://www.linawin.com,https://www.web-skypea.com

  6. I’m no longer certain the place you bitch are getting your bitch information, but good topic.

    I needs to spend some time learning much more or understanding more.
    Thank you for fantastic info I used to be in search of this info for my mission.

  7. Hi there! This post could not be written any better! Going through this
    article reminds me of my previous roommate! He continually kept talking about this.
    I’ll forward this article to him. Pretty sure he will have a great read.

    Many thanks for sharing!

  8. Nice post. I was checking constantly this blog and I am impressed!

    Extremely helpful info specifically the last
    part 🙂 I care for such information much. I was seeking this particular information for a long time.
    Thank you and best of luck.

  9. Discover Bangladesh’s most trusted online gaming destinations through BDCasinoRatings.online – your premier guide to licensed platforms offering seamless Bkash/Nagad transactions and localized Bangla support. Our expert-curated rankings highlight casinos with fast Taka payouts, exciting Cricket betting options, and generous welcome bonuses tailored for Bangladeshi players. Stay informed with real-time updates on safety standards and exclusive promotions across South Asia’s fastest-growing iGaming market. https://bdcasinoratings.online/

  10. в финале выполнения условий отыгрыша игроки силах воспользоваться иными предложениями 1xbet uz,
    1хбет зеркало включая «плюшки» за.

    my blog post :: projectdojo.dev

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *