Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

14,136 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con

  1. Устал сливать в игровом клубе? Довольно играть без разбора! Подписывайся на Рейтинг Казино! ??

    Забудь о слитых депозитах и огорчениях! Наш Telegram-канал “Наш канал” станет твоим надежным помощником в сфере ставок!

    Что именно тебя ожидает в здесь:

    Независимые обзоры игровых платформ: Мы изучаем каждый аспект – от лицензии и доброго имени до бонусов и скорости платежей. Совершенно никаких пиара, только честная данные!
    Последние списки: Посмотри, какие заведения на самом деле переводят выигрыши и предлагают оптимальные условия для пользователей!
    Эксклюзивные бонусы и купоны: Воспользуйся самые выгодные предложения от заслуживающих доверия платформ!
    Последние сообщения из мира гемблинга: Оставайся в курсе последних случаев и направлений!
    Рекомендации и тактики от опытных клиентов: Увеличь свои возможности на выигрыш и делай ставки с головой!

    Довольно надеяться на удачу! Пора играть обдуманно!

    Присоединяйся на “Канал “Рейтинг Казино”” немедленно и преврати азарт в прибыль!

    https://t.me/s/reyting_top_kazino

  2. Having read this I thought it was rather informative. I appreciate you taking the time and effort
    to put this informative article together. I once again find myself
    spending way too much time both reading and posting comments.
    But so what, it was still worthwhile!

  3. Устал проигрывать в азартном доме? Довольно ставить без разбора! Вступай на Рейтинг Казино! ??

    Позабудь о потерянных вкладах и разочарованиях! Наш Telegram-канал “Канал “Рейтинг Казино”” превратится в твоим лучшим помощником в мире ставок!

    Что тебя ожидает в нашем канале:

    Объективные анализы игровых платформ: Мы рассматриваем всё – от лицензии и доброго имени до бонусов и времени выплат. Никакой продвижения, лишь правдивая сведения!
    Свежие списки: Узнай, какие именно заведения реально переводят деньги и обеспечивают самые выгодные условия для пользователей!
    Уникальные подарки и промокоды: Бери лучшие акции от проверенных платформ!
    Свежие сообщения из области азартных игр: Будь в курсе свежих фактов и тенденций!
    Рекомендации и планы от профессиональных клиентов: Улучши свои шансы на победу и ставь с умом!

    Хватит рассчитывать на удачу! Пришло время играть разумно!

    Подписывайся на “Рейтинг Казино” прямо сейчас и преврати процесс в прибыль!

    https://t.me/s/reyting_top_kazino

  4. Устал проигрывать в игровом клубе? Хватит играть без разбора! Присоединяйся на Рейтинг Казино! ??

    Оставь в прошлом о потерянных вкладах и разочарованиях! Наш Telegram-канал “Рейтинг Казино” превратится в твоим лучшим проводником в вселенной гемблинга!

    Что же тебя ожидает в нашем канале:

    Независимые анализы казино: Мы изучаем всё – от правового статуса и доброго имени до премий и времени выплат. Никаких рекламы, лишь открытая сведения!
    Актуальные рейтинги: Выясни, какие казино реально выплачивают выигрыши и обеспечивают самые выгодные условия для пользователей!
    Уникальные подарки и купоны: Бери наиболее прибыльные акции от надежных платформ!
    Последние известия из области азартных игр: Пребывай в курсе новых случаев и направлений!
    Указания и планы от бывалых игроков: Увеличь свои вероятность на победу и ставь с рассудительностью!

    Перестань надеяться на фортуну! Самое время ставить осознанно!

    Присоединяйся на “Канал “Рейтинг Казино”” сейчас же и преврати игру в доход!

    https://t.me/s/reyting_top_kazino

  5. Устал проигрывать в казино? Хватит делать ставки вслепую! Присоединяйся на Рейтинг Казино! ??

    Позабудь о проигранных вкладах и крушениях надежд! Наш Telegram-канал “Рейтинг Казино” станет твоим верным гидом в сфере ставок!

    Что тебя поджидает в канале:

    Независимые обзоры казино: Мы изучаем всё – от лицензии и известности до премий и скорости переводов. Никаких продвижения, исключительно правдивая сведения!
    Актуальные рейтинги: Узнай, какие именно заведения реально отдают призы и дают оптимальные правила для игроков!
    Эксклюзивные бонусы и промокоды: Бери самые выгодные акции от надежных заведений!
    Свежие известия из мира азартных игр: Оставайся в знании свежих фактов и трендов!
    Рекомендации и планы от опытных пользователей: Повысь свои вероятность на успех и делай ставки с рассудительностью!

    Довольно полагаться на везение! Пора играть разумно!

    Присоединяйся на “Канал “Рейтинг Казино”” сейчас же и сделай азарт в доход!

    https://t.me/s/reyting_top_kazino

  6. Устал сливать в азартном доме? Довольно играть наугад! Подписывайся на Рейтинг Казино! ??

    Забудь о потерянных вкладах и крушениях надежд! Наш Telegram-канал “Канал “Рейтинг Казино”” будет твоим лучшим помощником в мире гемблинга!

    Что тебя ожидает в канале:

    Беспристрастные обзоры заведений: Мы анализируем все – от правового статуса и доброго имени до премий и быстроты платежей. Совершенно никаких рекламы, лишь честная данные!
    Актуальные списки: Посмотри, какие платформы действительно переводят призы и дают самые выгодные условия для пользователей!
    Эксклюзивные бонусы и промокоды: Бери наиболее прибыльные предложения от проверенных казино!
    Последние известия из области гемблинга: Будь в курсе свежих событий и трендов!
    Указания и планы от профессиональных клиентов: Повысь свои шансы на успех и ставь с умом!

    Перестань надеяться на фортуну! Пора играть осознанно!

    Присоединяйся на “Канал “Рейтинг Казино”” прямо сейчас и преобразуй процесс в прибыль!

    https://t.me/s/reyting_top_kazino

  7. Telegram官网提供中文版本的Telegram下载。不仅有Telegram网页版、Telegram PC电脑桌面版,还有苹果手机和安卓应用版本可供选择。https://www.whathkapp.com,https://www.linawin.com,https://www.web-skypea.com

  8. This is very interesting, You’re a very skilled blogger.
    I have joined your feed and look forward to seeking more of your magnificent post.
    Also, I’ve shared your web site in my social networks!

  9. This design is steller! You certainly know how to keep a
    reader entertained. Between your wit and your videos, I was almost
    moved to start my own blog (well, almost…HaHa!) Great job.
    I really loved what you had to say, and more than that, how you presented it.
    Too cool!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *