Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.
Địa chỉ:
5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).
Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.
Menu:
Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.
Phục vụ:
Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.
Món ăn:
Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.
Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.
Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.
Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.
Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.
Thăn Wagyu, cà rốt non với cam, bột quế
Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.
Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.
Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.
Usagi
Hello There. I discovered your weblog the use
of msn. That is an extremely smartly written article.
I’ll make sure to bookmark it and return to read more of your useful
information. Thank you for the post. I’ll definitely comeback.
Hey very nice blog!
Woah! I’m really loving the template/theme of this blog.
It’s simple, yet effective. A lot of times it’s difficult to get that “perfect balance” between superb
usability and visual appeal. I must say you have done a fantastic job
with this. Additionally, the blog loads very fast for me
on Opera. Superb Blog!
I visited several web sites however the audio quality for audio songs existing at this site is in fact superb.
What’s up, I would like to subscribe for this web
site to obtain most recent updates, therefore where can i
do it please assist.
Our solutions can be tailored to suit any kind of size or
speciality of application, whether it’s business, residential or commercial.
I do trust all of the concepts you’ve offered in your post.
They are very convincing and can certainly work. Nonetheless, the posts are too brief for
starters. May you please lengthen them a little from next time?
Thanks for the post.
Тут можно преобрести cейфы взломостойкие взломостойкие сейфы для дома
The growth is related with increasing https://remthuysy.com/how-to-claim-bitcoin-wallet-5/, because they provide fast processing speed and consume less energy.
également, https://masrawystar.com/decouvrez-betwinner-aviator-et-plongez-dans-l/ betwinner
site différent/ détail offres.
Честный отзыв нашего заказчика об эффективной работе Атлон ФМ | ЖК ремонт квартир Москва Селигер – Сити!
I am really loving the theme/design of your web site.
Do you ever run into any browser compatibility issues? A couple of my blog visitors have complained about
my site not operating correctly in Explorer but
looks great in Chrome. Do you have any suggestions to help fix this issue?
If some one needs to be updated with latest technologies then he must be pay a visit this web site
and be up to date every day.
Hi there, I found your website by means of Google while looking for a
similar matter, your website got here up, it looks great.
I have bookmarked it in my google bookmarks.
Hello there, simply was alert to your blog thru Google, and located
that it is really informative. I am going to be careful
for brussels. I’ll appreciate in case you proceed this in future.
Many people can be benefited out of your writing.
Cheers!
I found this post very informative. Thank you for sharing such valuable content
This was a fantastic resource. Check out casinos for more
Trump Opens 300x Leverage Trade After Call with Putin – Is This the Trade of the Century?
Right here is the perfect site for anybody who wishes to understand this topic.
You know a whole lot its almost tough to argue with you (not that I actually would want to…HaHa).
You certainly put a new spin on a subject that’s
been discussed for years. Great stuff, just excellent!
At Aurora Casino, every moment is filled with excitement,
and wins become a reality. Here you’ll find the most popular games,
including slots, table games, and live casino
with real dealers. Participating in promotions and bonuses increases your
chances of winning and adds fun to your gaming experience.
What makes online gambling stand out from other casinos?
At Aurora Casino, you’ll find a wide selection of games, secure protection, and instant payouts.
With us, you get a fair game and full transparency in all processes.
When is the best time to start at Aurora Casino?
Join us right now and start winning big sums.
Here’s what awaits you:
You’ll receive big bonuses as soon as you register.
Participate in regular promotions and tournaments to increase your chances of
winning.
We offer a variety of games to suit every taste.
At Aurora Casino, your dreams of big wins become reality. https://aurora-diamondcasino.skin/
I read this paragraph fully concerning the comparison of hottest and previous technologies, it’s
amazing article.