Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.
Địa chỉ:
5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).
Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.
Menu:
Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.
Phục vụ:
Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.
Món ăn:
Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.
Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.
Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.
Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.
Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.
Thăn Wagyu, cà rốt non với cam, bột quế
Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.
Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.
Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.
Usagi
I think the admin of this website is genuinely working hard in support of his website, since
here every information is quality based data.
Telegram官网提供中文版本的Telegram下载。不仅有Telegram网页版、Telegram PC电脑桌面版,还有苹果手机和安卓应用版本可供选择。https://www.whathkapp.com，https://www.linawin.com，https://www.web-skypea.com
These are in fact wonderful ideas in on the topic of blogging.
You have touched some pleasant factors here. Any way
keep up wrinting.
It’s amazing to pay a quick visit this website and reading the views of all mates concerning this paragraph, while I am also eager of getting experience.
https://vgronlinepharmacy.com
Wow, this piece of writing is fastidious, my younger
sister is analyzing these things, therefore I am
going to tell her. http://www.olangodito.com/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=3527643
Appreciate the detailed information. For more, visit Ressources utiles
I am no longer certain the place you are getting your information, however great topic.
I must spend some time learning more or figuring
out more. Thank you for magnificent info I used to be looking
for this information for my mission.
I loved as much as you will receive carried out right here.
The sketch is tasteful, your authored material stylish.
nonetheless, you command get bought an impatience over that you wish be delivering the following.
unwell unquestionably come more formerly again since exactly the same nearly
a lot often inside case you shield this hike.
Тут можно преобрести купить сейф взломостойкий сейф пожаровзломостойкие купить
The Ѕalt Trіck iѕn’t just another trend—it’s gaining attention for itѕ ѕcience-backed benefits!
By enhancing blߋod circulation and Ƅoosting nitгic oxide leveⅼs, this eаsу teⅽhnique
has been ⅼinked to improved vitality, performance,
and confidence. Perfect for սse in the shower or аs pɑrt of
your nighttime roսtine, the ｒеsults are making waves.
Is the Salt Trick Real or Just Hype?
While skeptics questіon its validity, recent studies and a growing number of testimonials
aгe bringіng this ancient practice into the ѕpotlight.
See how modern science is uncoveгing its һidԀen pоtential.
My site … web site
It is perfect time to make some plans for the future and
it is time to be happy. I’ve read this post and if I could I wish
to suggest you few interesting things or suggestions.
Maybe you can write next articles referring to this article.
I wish to read even more things about it!
Тут можно преобрести взломостойкие сейфы для дома взломостойкие сейфы купить
Howdy! This article couldn’t be written any better! Looking at this post
reminds me of my previous roommate! He continually kept talking about this.
I am going to send this information to him.
Pretty sure he’ll have a good read. Thanks for sharing!
I’m astounded at your talent to make even the most mundane subjects captivating. Kudos to you!
I every time spent my half an hour to read this blog’s articles every day along with a mug of coffee.
When I initially commented I clicked the “Notify me when new comments are added” checkbox and now each time a comment
is added I get several emails with the same
comment. Is there any way you can remove me from that service?
Cheers!
I know this site offers quality depending content and other stuff, is there any other website which provides such data
in quality?
Also visit my homepage; 125.141.133.9
تکمیل ظرفیت در آزمون کنکور سراسری، به عنوان فرصتی برای داوطلبانی که در مرحله اعلام نتایج نهایی پذیرفته نشدهاند یا از رشته محل قبولی خود رضایت ندارند، مطرح میشود.
Telegram官网提供中文版本的Telegram下载。不仅有Telegram网页版、Telegram PC电脑桌面版,还有苹果手机和安卓应用版本可供选择。https://www.whathkapp.com，https://www.linawin.com，https://www.web-skypea.com