Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.
Địa chỉ:
5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).
Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.
Menu:
Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.
Phục vụ:
Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.
Món ăn:
Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.
Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.
Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.
Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.
Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.
Thăn Wagyu, cà rốt non với cam, bột quế
Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.
Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.
Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.
Usagi
I constantly spent my half an hour to read this blog’s content all the time along with a cup
of coffee.
This web site certainly has all the info I wanted concerning this subject and
didn’t know who to ask.
It’s very easy to find out any matter on net as compared to
books, as I found this post at this web site.
Attractive section of content. I just stumbled upon your web site and in accession capital to
assert that I get in fact enjoyed account your blog
posts. Anyway I’ll be subscribing to your augment and even I achievement you access
consistently quickly.
casibom, casibom giriş, casibom güncelcasibom
Если нет – пеняй на себя. Послышались восторженные крики дриад, аплодисменты. Вы померяйте своих, а я посмотрю! – Ругай! На, на! – крикнул он.
Diana Rider
I am now not positive where you’re getting your information, but
good topic. I must spend a while finding out more or working out more.
Thanks for magnificent info I was searching for this
info for my mission.
hi!,I love your writing very much! proportion we keep up a correspondence extra approximately
your post on AOL? I require an expert on this
area to unravel my problem. Maybe that is you! Having a look ahead to peer you.
SQA works in partnership with other organisations to ensure that National Occupational Standards (NOS) are relevant to the current and future needs of Scottish industries.
I’m really loving the theme/design of your website. Do you ever run into any web browser compatibility issues?
A number of my blog visitors have complained about
my website not working correctly in Explorer but looks great in Firefox.
Do you have any recommendations to help fix this issue?
This is my first time pay a visit at here and i
am in fact happy to read everthing at single place.
Желаете получить щедрый бонус в букмекерской конторе?
На данный момент многие букмекерские компании предлагают своим клиентам разные виды вознаграждений, однако пристального внимания заслуживает платформа «1WIN». Она не просто предлагает бесплатные ставки и другие «плюшки», но и дает возможность игрокам использовать код акции, с помощью которого игрок получает значительный бонус.
Эта букмекерская контора предоставляет промокод 1W500FAN, при использовании которого начисляется бонус для ставок на спорт в размере до 75000 рублей, а в игровом зале бонус выше и составляет до 200000 рублей. Платформа начисляет посетителям на самом деле весомые вознаграждения, что значительно расширяет возможности игроков на достойный результат. Поэтому, если вам надо промокод 1вин на сегодня – то здесь вы непременно найдете то, что нужно!
Уникальные возможности кода
Специальный код от указанной игровой компании дает бонус в размере до 200000 рублей. Приветственный пакет включает в себя дополнительные бонусы, рассчитанные на четыре внесения средств, которые зачисляются:
• За первое пополнение зачисляется 200%.
• Повторное пополнение приносит игрокам 150%.
• Третий и четвертый депозит включают получение 100% и 50% в порядке очереди.
Пользователи смогут использовать вступительный бонус всего 1 раз, в связи с чем, повторно воспользоваться не получится.
Достоинства букмекерской конторы
Компания может предложить посетителям воспользоваться выгодными акциями. После активации промокода начисляются бонусы для ставок на спорт, более того, бонусы начисляются и для тех, кто участвует в интернет-казино. Все новые участники смогут испытать и дополнительными предложениями, к примеру, в системе доступны в онлайн-казино фри-спины за депозит или возврат средств. В онлайн-казино есть система поощрений и дается бонус за установку мобильного приложения. Следует иметь в виду, что любой бонус будет начислен по определенным правилам, но это не ограничивает пользователям наслаждаться игрой и выигрывать большие суммы!
Вот, например, если позволите, я вам расскажу любопытный эпизод чумы в Бессарабии. Поэт и шагу прибавлял, и рысцой начинал бежать, толкая прохожих, и ни на сантиметр не приблизился к профессору. Понятно же, скоро Славку попросят из этого клуба.
Wonderful blog! I found it while surfing around on Yahoo News.
Do you have any suggestions on how to get listed in Yahoo News?
I’ve been trying for a while but I never seem to get there!
Thank you
Good post. I learn something totally new
and challenging on sites I stumbleupon on a daily basis.
It will always be helpful to read through content from other authors and practice a little something from their
websites.
Your mode of explaining all in this piece of writing is truly fastidious, all be capable of effortlessly understand it, Thanks a lot https://lapimbeche.com
I love it when people get together and share ideas. Great website, keep it up!
Terrific work! That is the kind of info that
are meant to be shared around the internet. Disgrace on Google
for no longer positioning this publish higher!
Come on over and visit my website . Thank you =)
Thanks in favor of sharing such a good thinking, piece of
writing is fastidious, thats why i have read it fully