Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

26,548 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con

  1. 我們致力於為全港市民提供安全、專業、有系統的游泳訓練課程。課程涵蓋幼兒、兒童、青少年及成人,從基本漂浮、換氣技巧,到四式泳法(自由式、蛙式、背泳、蝶泳)訓練,一應俱全。無論您居住在將軍澳、觀塘、柴灣、荔枝角、大埔或粉嶺,都可以找到就近的泳池地點上課。每位學員都會由經驗豐富、持牌認可的游泳教練指導,確保在歡樂中學習,在安全中進步。透過我們的游泳班與游泳會,讓學員建立自信、鍛鍊體魄,甚至為將來參加比賽奠定基礎。

  2. I know this if off topic but I’m looking into starting my own blog and was curious what all is needed to get setup?
    I’m assuming having a blog like yours would cost a pretty penny?

    I’m not very internet savvy so I’m not 100% positive. Any tips or advice would
    be greatly appreciated. Thank you

  3. Excellent blog here! Also your site loads up very fast! What host are you using?
    Can I get your affiliate link to your host? I wish my site loaded up as quickly as yours lol

  4. Упаковка оптом Москва по ценам производителя

    Качественные упаковочные материалы пользуются спросом в самых разных сегментах бизнеса и абсолютно любая компания, вне зависимости от сферы своей работы стремится найти ответственного поставщика необходимой продукции, какой сможет предоставить наиболее приемлемые условия и устроить краткосрочную поставку. И именно таковым поставщиком в московском регионе является компания «СТОРПАК», которая предлагает широчайший ассортимент упаковочной продукции, выпущенной на собственном производстве, в том числе компании упаковочного материала https://storepack.ru и др., гарантируя оперативную проставку благодаря собственному парку транспортных средств.

    Упаковочные материалы под разнообразные потребности бизнес-сообщества

    Предприятие «СТОРПАК» действует в столичном регионе уже больше пяти лет и за этот относительно незначительный период ею доставлено 100 000 заказов, а в реестре ее стабильных клиентов больше 2000 контрагентов. Это говорит о высочайшем качестве продукции и возможности удовлетворить интересы бизнеса из самых разных сегментов. А в ассортименте производимой и реализуемой продукции упаковочные материалы самых разных категорий:

    • гофрокартон;
    • воздушно-пузырчатые пакеты;
    • ПНД пленки;
    • ПВД пленка;
    • скотч, в том числе с логотипом;
    • пакеты майки;
    • мусорные мешки;
    • ПВХ пленки и другая упаковочная продукция.

    Немаловажно особо отметить, что собственное производство, использование безопасного сырья и новейших технологий помогает предприятию исполнять заказы различного уровня сложности и объема, включая персональные заказы с нанесением лого и остальных атрибутов фирменного стиля. Поставляемая упаковочная продукция обладает высоким качеством и отвечает действующим требованиям, благодаря чему она разрешена к использованию с товарными категориями различных типов, не исключая продукты.

    Выгодное сотрудничество для заказчиков любого статуса

    Производитель «СТОРПАК» сотрудничает с множеством малых и крупных предприятий из Москвы и Московской области, пользуется большим уважением и предоставляет современные упаковочные решения. А в списке безусловных преимуществ этого предприятия можно назвать:

    • невысокие расценки и специальные условия для крупных заказчиков;
    • индивидуальный подход с возможностью выполнения заказов под требования клиента;
    • оперативная доставка заказов по московскому региону своим автотранспортом;
    • широкий ассортимент упаковочной продукции.

    «СТОРПАК» непрерывно расширяет ассортимент упаковки, чтобы обеспечить нужды как масштабных корпоративных заказчиков, так и предпринимателей. Изготовитель контролирует процесс производства и дает гарантию на отличное качество всей продукции.

    Обращайтесь к поставщику «СТОРПАК» и получите самые выгодные условия работы, добросовестный подход и гарантию качества!

  5. Блог о маркетинге для процветания вашего бизнеса в сети

    Сегодня для интенсивного расширения и развития бизнеса, непрерывного увеличения количества покупателей и разрешения иных задач, которые работают на преумножение прибылей и эффективность, привлекаются самые различные инструменты. И одним из наиболее результативных в течение продолжительного времени остается профессиональное SEO-продвижение, позволяющее достичь наилучших результатов в относительно короткое время. Здесь мы хотим порекомендовать проект, какой может заинтересовать достаточно многих посетителей – статьи про SEO https://pawetta.com/blog и остальные интересные предложения от продвинутого профессионала для успешного развития вашего бизнеса и его присутствия в ТОП поиска.

    Услуги интернет-маркетинга, SEO-продвижения и повышения трафика от признанного эксперта

    Сегодня для многочисленных постоянных клиентов Никиты Вихрова его имя является синонимом успеха в области digital-маркетинга и SEO-продвижения. Первоклассный и талантливый seo-специалист не просто хорошо разбирается в нюансах работы с интернет-трафиком, но и активно делится собственными знаниями и опытом с другими в своем блоге и Telegram-канале, имеющий огромное количество подписчиков.

    Никита Вихров и его команда – это первоклассные эксперты в своей области, обладающие глубочайшими знаниями и компетенциями в создании успешных SEO-портфелей. На текущий момент в арсенале специалистов реальные достижения – выведение в ТОП-3 Гугл и Яндекса, повышение органического трафика и рост конверсии лендингов на 80%. Причем предлагаемые для продвижения проекты – это работающие решения, которые можно взять и сразу внедрить, адаптируя их под определенный проект.

    При предоставлении услуг по SEO-продвижению любой проект внимательно проверяется, чтобы отследить точки роста и реализовать выбранное решение. Это помогает повысить позиции сайта в покупке, нарастить трафик, оптимизировать рекламные кампании и повысить конверсию. Помимо того, специалисты выясняют, где теряются клиенты, и профессионально решают данные проблемы. Оставив заявку на pawetta.com, вы получите детальный план продвижения с расчетом предполагаемых результатов.

    Кроме этого, для уже имеющихся и завтрашних клиентов работает популярнейший ТГ-канал, где мастер делится актуальной информацией о передовых тенденциях и стратегиях в сегменте SEO и маркетинга. Этот канал сегодня остается одним из лидеров мнений в своем сегменте, помогая достаточно многим владельцам бизнеса и маркетологам улучшить свою продуктивность и достичь лучших результатов. И по отзывам стабильных подписчиков и клиентов Никиты Вихрова он является лучшим партнером для тех, кто стремится укрепить личные навыки в области маркетинга и продвижения, а также хотел бы добиться успеха в бизнесе!

  6. It’s appropriate time to make some plans for
    the long run and it is time to be happy. I have learn this post and if I may
    I wish to counsel you few attention-grabbing things or advice.
    Maybe you could write subsequent articles relating to this
    article. I want to learn more issues approximately it!

  7. Miototo adalah situs togel online resmi yang menyediakan prediksi
    pasaran Hongkong akurat setiap hari. Nikmati permainan togel terpercaya
    dengan hasil tercepat dan akurat hanya di Miototo.

  8. We are a bunch of volunteers and opening a new scheme in our community.
    Your website provided us with valuable info to work on. You have done
    a formidable activity and our entire group can be thankful to you.

  9. Короткое пребывание Маргариты под вербами ознаменовалось одним эпизодом. Гера немедленно разделась донага, поразив Русану своим видом: – Вы как фотомодель, стройная! Она последовала примеру наставницы. Все три! Славка приготовился увидеть струйку воды, которую делал Борун для умывания, но Олен удивил – комок воды из корчаги плюхнулся в глиняную миску.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *