Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

24,441 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con

  1. Hi! Do you know if they make any plugins to help with Search Engine Optimization? I’m trying
    to get my blog to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good results.
    If you know of any please share. Thanks!

  2. Great goods from you, man. I’ve remember your stuff prior to and
    you’re simply too fantastic. I really like what you’ve obtained here, really like what you are stating and the best way through which you are saying it.
    You make it entertaining and you still take care of to stay it smart.
    I can’t wait to read much more from you. This is really a
    great web site.

  3. Yesterday, while I was at work, my sister stole my iPad and tested to
    see if it can survive a 40 foot drop, just so she can be a youtube sensation.
    My apple ipad is now destroyed and she has 83 views.
    I know this is totally off topic but I had to share it with someone!

  4. link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno
    grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link
    porno grafilink porno grafilink porno grafi
    link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno
    grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link
    porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno
    grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno
    grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno
    grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link
    porno grafilink porno grafilink porno grafi link
    porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno
    grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi
    link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno
    grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink
    porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno
    grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink
    porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi
    link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink
    porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno
    grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno
    grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi
    link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno
    grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink
    porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno
    grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink
    porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno
    grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno
    grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno
    grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno
    grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink
    porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno
    grafilink porno grafi link porno grafilink
    porno grafilink porno grafi link porno grafilink porno grafilink porno grafi

  5. Earlier this morning, I suddenly opened my eyes at around
    3 AM, with my mind stuck on that intense anime Kaiji I watched before bed.
    That show really gets under your skin.
    A fact I came across not long ago is that many of the games in Kaiji reflect real-life underground gambling strategies.

    It adds a whole new layer to the experience.
    I couldn’t go back to sleep, so I decided to read an article
    that went into the realism of Kaiji’s gambling scenes.
    If you like that kind of stuff, it’s a must-read.

    Still riding the mental high, I logged into
    my regular slot site and gave it a shot. I picked Gate of Olympus—it just felt right in that moment.

    Believe it or not—I hit a $1,000 win. Totally unexpected.
    What I really like about Book of Ra is how those
    bonus rounds come out of nowhere and flip everything.

    So now I’m wondering… was it pure chance? Or was that destiny?

    What do you think?.

  6. continuously i used to read smaller articles or reviews that also clear their motive,
    and that is also happening with this piece of writing which I am reading at this place.

  7. An outstanding share! I’ve just forwarded this
    onto a colleague who had been doing a little research on this.

    And he in fact bought me lunch due to the fact that I discovered it for him…
    lol. So allow me to reword this…. Thank YOU for the meal!!
    But yeah, thanks for spending time to talk about this matter
    here on your site.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *