Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.

Địa chỉ:

5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).

Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.

Menu:

Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.

Phục vụ:

Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.

Món ăn:

Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.

Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.

Hàu tươi và bọt Champagne – Cà chua cherry

Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.

Cá đuôi vàng (Hamachi) và sò đỏ (Hokkigai) ăn cùng kem lạnh hương gấc gừng – rong biển (Wakame)

Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.

Phở tôm biển, gan ngỗng phong cách “Top Chef”

Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.

Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.

Socola sữa caramel và kem Chantilly

Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.

Macaron & socola

Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

21,980 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Le Corto Wine Dining – Valentine “trốn” con

  1. Hi there! This blog post couldn’t be written any better!
    Looking at this post reminds me of my previous roommate!
    He constantly kept talking about this. I will send this post to him.
    Fairly certain he will have a good read. I appreciate you for sharing!

  2. Hey There. I discovered your blog using msn. That is an extremely well written article.
    I will be sure to bookmark it and return to read more of
    your helpful information. Thank you for the post. I’ll certainly return.

  3. Heya excellent blog! Does running a blog such as this
    require a large amount of work? I have virtually no expertise in programming but I was hoping to start my own blog soon. Anyways, should you have any recommendations or techniques
    for new blog owners please share. I understand this
    is off subject nevertheless I just had to ask. Kudos!

  4. Hi, I think your site might be having browser compatibility
    issues. When I look at your blog in Chrome, it looks fine but
    when opening in Internet Explorer, it has some overlapping.
    I just wanted to give you a quick heads up! Other then that, amazing blog!

  5. Фрибет Фонбет Промокод – Бонус 15,000 рублей

    На данный момент основные БК предлагают пользователям применять промокоды для того, чтобы начать пробовать свои силы в мире беттинга и прогнозов. Именно промокоды дают человеку возможность оформлять пари, не теряя средства, или же просто включить уникальные фишки. После ввода промокода, игрок сможет, не совершая депозит, оценить ту или иную платформу и понять, какие перспективы для успеха она открывает. Промокоды используют не только начинающие игроки, но и более продвинутые пользователи.

    Подарок от Fonbet Промокод GIFT15000 — это то, на что нельзя не обратить внимание. Данный сервис позволяет новичкам активировать код и получить многочисленные бонусы вплоть до 15000 рублей. Этот цифровой ключ можно применить в момент старта, что очень привлекательно для новичков. Надёжный оператор предоставляет шанс игрокам значительно увеличить шансы на успех и делает всё возможное для того, чтобы клиенты с удобством играли и получали радость от результата. Если вам надо промокод на бонусы фонбет – то на данном сайте Вам будет предложено то, что искали!

    Бонусная система Fonbet

    На странице Фонбет через акционные коды доступны несколько вариантов вознаграждений, однако, данная ставочная платформа предоставляет акции периодически, но многие игроки смогут принять участие. На текущий момент доступны следующие типы промокодов:

    • Стартовые промокоды, после активации которых новичкам начисляется фрибет.
    • Промокоды, предназначенные для постоянных игроков, которые позволяют сделать безопасный пари.
    • Комбинированные экспресс-предложения.
    • Промокоды, которые дают шанс выиграть полезных подарков.

    На самом деле, активаторы бонусов снижают риски и существенно увеличивают шансы на выигрыш.

    Почему стоит использовать промокод от Fonbet

    Промокоды Фонбет открывают перед игроками дополнительные шансы ещё до того, как те начнут размещать пари. Благодаря бонусной строке можно получить подарок, добавить к первым вложениям, или использовать демо-пари. Следует отметить, что промокод становится залогом безопасности и снижает риски для новичков, а в результате те смогут оценить возможности, не делая крупный депозит, а для опытных беттеров цифровая комбинация — это шанс на бонусный доход!

  6. Как выбрать 10 лучших игр Casino с русским интерфейсом

    Что привлекает пользователей в онлайн-казино?

    Пользователь онлайн-казино стремится не только к выигрышу, но зачастую важнее всего — насладиться процессом и азартом. Если Вам надо 10 besten Casinospiele здесь Вы найдете более подробную информацию!!

    Какие задачи решают игроки в казино

    1. Насладиться игрой без сложностей

    Если не хочется долго учиться правилам, подойдут:

    • Классические слоты

    • Европейская рулетка

    • Крэпс

    Обеспечивают простой и быстрый старт.

    2. Проявить стратегическое мышление

    Для тех, кто любит думать и планировать, выбирайте:

    • Карточный блэкджек

    • простая баккара

    • Омаха

    Требуют навыков и стратегического мышления.

    3. Чувство настоящего казино

    Для создания атмосферы и живого взаимодействия, отлично подходят:

    • Игры с реальными крупье

    • Социальные игры казино

    Добавляют эмоций и драйва.

    Что важно учитывать при выборе игр казино с поддержкой русского языка?

    1. Обращайте внимание на поддержку русского языка — это позволит лучше понять правила.

    2. Ознакомьтесь с обзорами и рейтингами — списки 10 besten Casinospiele формируются на их основе.

    3. Анализируйте баланс шансов и риска — низкая волатильность снижает риски.

    Рекомендации для игроков

    • Тестируйте без риска — это облегчит знакомство с игрой.

    • Проверяйте репутацию сайта.

    • Контролируйте бюджет — чтобы игра приносила удовольствие.

    Такой список помогает сэкономить время и нервы.

    Повышает комфорт и удовольствие от игры.

    Поддержка русского языка снижает барьеры и увеличивает комфорт.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *