Tsuta là hiệu ramen đầu tiên nhận được sao Michelin, cửa hàng nhận được sao ở bên Nhật lận. Tụi mình chưa có cơ hội đi Nhật, nghe nói hiệu này mở nhà hàng chi nhánh ở Singapore nên đi ăn thử ramen được sao Michelin thực sự khác biệt như thế nào.
Vì mình đã nói là mì ramen nhưng bảng hiệu quán lại nhắc đến Soba nên mình muốn nói sơ 1 chút. Ramen là món mì có nguồn gốc từ Trung Quốc, được Nhật du nhập vào nước họ, xuất phát điểm nó chỉ là món bình dân, bán ở các xe lề đường (giống mì gõ bên mình), sau được nâng cấp lên bán ở các nhà hàng, giá thành cũng cao. Người Nhật hay sử dụng từ soba để gọi chung cho món mì. Từ soba phổ biến thường gợi nhớ đến món mì soba (làm từ kiều mạch), đối với dân nước ngoài (như tụi mình), thường gọi ramen (làm từ bột mì) và soba (làm từ kiều mạch) để dễ phân biệt.
Địa chỉ:
Jewel Changi Airport, 78 Airport Boulevard, #02-242, 819666
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: Jewel là khu mua sắm khá mới của Singapore, mở chừng 2-3 năm gần đây trong sân bay Changi. Nó nằm ở T1, ở sân bay Changi hướng dẫn rất rõ nên không khó để đi qua Jewel đâu, quán này nằm ở tầng 2, mình nhớ là khá gần cửa hàng Muji ah.
Không gian: nhìn khá rộng rãi, không sử dụng vách ngăn nhiều (chắc để tiết kiệm diện tích, bày thêm nhiều bàn hơn), sáng sủa, nhã. Tụi mình ăn lúc 6-7h tối thì đông nghẹt, không biết các giờ khác thế nào. Chủ yếu là các bàn nhỏ nhỏ (đủ cho 2 người), khoảng cách giữa các bàn rất gần nhau nên ngồi vô cảm giác giống bị bao vây. Quán làm bếp mở, có chỗ ngồi ngay quầy, chỗ này thấy thích hợp ai đi ăn 1 mình hơn.
Menu: chủ yếu vị truffle, phân thành shoyu và shio. Mình thấy không có nhiều sự lựa chọn lắm đâu. Nước thì có vài ba loại trà và 1 loại nước khoáng. Menu nhìn tối giản lắm.
Phục vụ: bình thường, vì quá là đông nên món lên chậm, cả nước cũng phải chờ 1 lúc, ai đói chắc sẽ dễ quạu và không nên ăn ở đây khi đang đói cồn cào.
Món ăn:
Tụi mình khuyên là không nên gọi nước, vì giá cao, lúc nhân viên bưng nước ra nhìn kích cỡ của nó rất hụt hẫng so với giá tiền. Ly trà xanh bạc hà uống cũng được nhưng quá nhỏ, không thấm vào đâu. Nếu khát quá thì bạn gọi nước khoáng có ga như Badoit uống đỡ cũng ok, chai khá đẹp, vị thì mình chịu, không thấy khác biệt gì các hiệu khác (Hiệu Badoit này của Pháp).
S.mint green tea – 3.8S$ 
Badoit 330ml – 4.5S$ 
Charsiu Shoyu Soba (Ramen vị nước tương + nấm truffle): điểm đặc biệt ở đây là mình thấy nước lèo được sử dụng thêm nấm truffle để tăng hương vị. Vì cốt là nước tương Nhật nên vị thanh, unami nhiều, nước trong, mùi truffle cực kỳ nồng nha, nó không chỏi với các thành phần khác nhưng cảm giác nó át đi tất cả các hương vị khác. Đặc biệt ai không thích truffle thì không nên ghé đây. Miếng thịt xá xíu khá bự, béo, mềm, sợi mì mướt, không thực sự ấn tượng hay cảm nhận nó khác biệt so với các chuỗi nổi tiếng của Nhật.
Aji Charsiu Shiosoba (Ramen vị muối + truffle): nước lèo của tô dưới này cốt là muối nên cũng thanh, nhẹ, lạt hơn chút, cũng có mùi truffle nồng đậm. Vì mùi truffle quá nồng mình thấy 2 tô khá na ná nhau, không có sự khác biệt nhiều. Về hình thức thì nhìn tô Shio có vẻ béo hơn, nhưng thực ra vị không khác nhau mấy, trứng lòng đào đẹp, dẻo, đậm đà.
Aji Charsiu Shiosoba – 22.8S$ 
Yaki Gyoza: được chiên cháy xém 1 phần nên vừa giòn, vừa mềm, sốt chấm chua chua với chút ớt (cảm giác có vị tôm) hơi mặn mặn, không cay lắm. Ăn được.
Giá cả: trải nghiệm cho món ramen ở quán này không như mình kỳ vọng. Ngoài điểm nhấn là nấm truffle, mình thực sự không cảm nhận được sự cách biệt nhiều so với những tô ramen của các chuỗi nổi tiếng của Nhật :(((. Thêm vào đó, giá gần 400k chưa thuế, phí cho 1 tô ramen là quá mắc, đối với mình là không đáng, chỉ để trải nghiệm, không thích hợp để quay lại. Thiệt hại: ~71.44S$/ 2 người ~ 1tr200k VND/ 2 người. Giá trên hình/ menu chưa bao gồm 10% phí phục vụ và 7% GST (thuế ở Singapore)
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp lại các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
https://tadalaccess.com/# cialis 2.5 mg
typical cialis prescription strength Tadal Access cialis patent expiration 2016
cialis pills: side effects of cialis – is there a generic cialis available
https://tadalaccess.com/# cialis 5mg how long does it take to work
side effects cialis TadalAccess generic tadalafil 40 mg
Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
Еслли вы искали ремонт холодильников gorenje цены, можете посмотреть на сайте: ремонт холодильников gorenje
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!
cialis mechanism of action: TadalAccess – cialis side effects heart
Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
Еслли вы искали срочный ремонт холодильников gorenje, можете посмотреть на сайте: ремонт холодильников gorenje адреса
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!
Discover bbw sex dolls that will surprise you, large selection.
What you need to know about bbw sex dolls, before you buy.
Unique bbw sex dolls for the bravest, don’t miss the opportunity.
Best tips for choosing a bbw sex doll, to get a quality product.
Treat yourself with a bbw sex doll, at an affordable price.
Erotic bbw sex dolls for your pleasure, don’t forget to check out.
New experiences with bbw sex doll, only with us.
Dive into the world of bbw sex dolls, so as not to make a mistake.
Caring for a bbw sex doll – simple recommendations, everything you need to know.
Emotions and impressions with a bbw sex doll, always relevant.
Premium bbw sex doll for true connoisseurs, affordable models.
Best Selling BBW Sex Dolls Review, on the website.
Unique BBW Sex Dolls for a Personalized Approach, in our store.
BBW Sex Dolls Statistics and Facts, come and Find Out.
Give yourself a bbw sex doll and enjoy, a purchase that will change everything.
Why you should order a bbw sex doll online, fast and convenient.
What’s new in the range of bbw sex dolls?, on our website.
Secrets of a successful purchase of a bbw sex doll, from professionals.
Huge selection of bbw sex dolls, discounts and promotions.
bbw live sex cams bbw sex chat .
Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
Еслли вы искали ремонт холодильников gorenje сервис, можете посмотреть на сайте: ремонт холодильников gorenje адреса
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!
Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
Еслли вы искали ремонт холодильников gorenje цены, можете посмотреть на сайте: ремонт холодильников gorenje цены
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!
https://tadalaccess.com/# buy liquid cialis online
buy tiktok ad account https://tiktok-ads-agency-account.org
cialis online no prescription australia: TadalAccess – cialis one a day
Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
Еслли вы искали ремонт холодильников gorenje цены, можете посмотреть на сайте: срочный ремонт холодильников gorenje
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!
Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
Еслли вы искали ремонт холодильников gorenje цены, можете посмотреть на сайте: ремонт холодильников gorenje сервис
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!
Erotic bbw dolls – your new passion, in our store.
Advantages of bbw dolls, before you buy.
Explore the world of bbw sex dolls, come in.
Best tips for choosing a bbw sex doll, to get a quality product.
Treat yourself with a bbw sex doll, at an affordable price.
BBW dolls that have a unique style, visit our website.
New experiences with bbw sex doll, discounts and promotions.
How to choose a bbw sex doll for yourself, and enjoy.
Tips for caring for your bbw sex doll, from professionals.
Emotions and impressions with a bbw sex doll, useful information.
Quality and comfort: bbw sex doll from the best manufacturers, choice will surprise.
Best Selling BBW Sex Dolls Review, in our store.
Unique BBW Sex Dolls for a Personalized Approach, see for yourself.
BBW Sex Dolls Statistics and Facts, What You Need to Know.
High-quality bbw sex dolls to satisfy any desire, don’t miss the chance.
Advantages of buying a bbw sex doll online, right now.
The latest trends in the world of bbw sex dolls, only with us.
How not to make a mistake when choosing a bbw sex doll, according to customer reviews.
Huge selection of bbw sex dolls, unrivaled quality.
bbw dating sites bbw sexdolls .
cialis tadalafil cheapest online TadalAccess cialis free
tadalafil 40 mg with dapoxetine 60 mg: Tadal Access – cheap tadalafil no prescription
http://neoko.ru/images/pages/1xbet_promokod_na_besplatnuu_stavku.html